【Giới thiệu】 sương giá và chất béo Ăn rau nào để chăm sóc sức khỏe? 6 loại rau khô và tốt cho sức khỏe được khuyến nghị. Frost Fall có nghĩa là thời tiết ngày càng lạnh và sương giá đầu tiên xuất hiện. Đó là thuật ngữ năng lượng mặt trời cuối cùng vào mùa thu và cũng có nghĩa là mùa đông sắp bắt đầu. Trong mùa sương giá, chăm sóc sức khỏe là đặc biệt quan trọng. Có một câu nói dân gian “Tốt hơn là bổ sung sương giá hơn là bổ sung nó trong một năm.” Để hiểu loại rau nào để ăn cho sương giá, nên làm ẩm các loại rau chăm sóc sức khỏe khô.
Tôi nên ăn rau nào để chăm sóc sức khỏe trong sương giá?
Củ cải
Có một câu tục ngữ dân gian, “ăn củ cải vào mùa đông và gừng vào mùa hè, và bác sĩ kê đơn thuốc cho nó mà không cần nỗ lực.” Ngoài việc chỉ ra rằng củ cải trắng là rau theo mùa vào mùa đông, nó cũng cho thấy các tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống của nó. Trên thực tế, có rất nhiều “đối tác tốt” của củ cải trắng, một số trong đó có thể bổ sung cho các hiệu ứng dinh dưỡng của nhau và một số có thể tăng gấp đôi hiệu ứng nuôi dưỡng.
Củ cải rất giàu vitamin A, vitamin C và các vitamin khác, đặc biệt là hàm lượng vitamin C cao hơn 4 lần so với thân rễ. Vitamin C có thể ngăn ngừa sự lão hóa của da, ngăn chặn sự hình thành các đốm đen và giữ cho da trắng và mềm. Ngoài ra, vitamin A và vitamin C có tác dụng chống oxy hóa, có thể ức chế ung thư một cách hiệu quả và ngăn ngừa lão hóa và xơ cứng động mạch.
Củ cải trắng chứa dầu mù tạt, amylase và sợi thô, có thể thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường sự thèm ăn, tăng tốc vận động đường tiêu hóa, giảm ho và giảm đờm. Lý thuyết y học cổ truyền Trung Quốc cũng tin rằng hương vị là cay và ngọt, trong tự nhiên, đi vào kinh tuyến phổi và dạ dày, và là một sản phẩm tốt cho liệu pháp ăn kiêng. Nó có thể điều trị hoặc hỗ trợ trong điều trị các bệnh khác nhau. Compendium của Mater Medica gọi nó là “lợi thế nhất trong số các loại rau”.
Sữa Cabbage
Lá bắp cải sữa có màu xanh đậm, tối hơn so với dầu sáng và thân cây không có màu trắng sữa, và hương vị mịn màng và ngọt ngào. Bắp cải sữa có hàm lượng diệp lục cao và có giá trị dinh dưỡng phong phú. Bắp cải sữa có thể giúp phân hủy androgen liên quan đến ung thư vú . Ăn uống thường xuyên có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư vú. Nó cũng rất giàu cellulose và nguyên tố vi lượng selenium, cũng giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết.
Bắp cải sữa rất thích hợp cho trẻ em vì chất xơ ngắn và hương vị ngọt ngào. Tuy nhiên, bắp cải sữa chứa nhiều nitrat hơn. Nitrate bắp cải thối rữa biến thành nitrit có hại cho cơ thể con người. Nếu bạn vô tình ăn nó, bạn sẽ có các triệu chứng ngộ độc. Do đó, bắp cải sữa thối không được ăn.
Root Lotus
Rễ sen có lợiTác dụng của nước tiểu có thể thúc đẩy sự bài tiết nhanh chóng của chất thải trong cơ thể và làm sạch máu. Rễ sen phù hợp cho nóng và lạnh. Rễ hoa sen thô là lạnh trong tự nhiên và có tác dụng làm sạch nhiệt và loại bỏ sự khó chịu. Nó đặc biệt phù hợp cho những người phụ nữ thích bị mụn trứng cá.
Rễ Lotus chuyển từ mát sang ấm sau khi được nấu chín, có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày và nuôi dưỡng âm dương, tăng cường lá lách, bổ sung Qi và Nuôi dưỡng máu. Nó là một chất bổ sung thực phẩm tốt và đặc biệt phù hợp với những người có làn da khô và nước da không phô trương do lá lách yếu và dạ dày và không đủ khí và máu. Ngoài ra, các nút gốc sen giữa các phân đoạn gốc Lotus là một loại thuốc tốt, có tác dụng tăng cường lá lách và thèm ăn, nuôi dưỡng máu, ngừng chảy máu và cũng có thể cải thiện làn da.
Để lại một phản hồi