Ăn nhiều hành tây và tỏi vào mùa xuân để nuôi dưỡng gan và chống lại khối u

Theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, mùa xuân là thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng gan, một trong năm cơ quan nội tạng của cơ thể con người, và đây là thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng gan. Tại thời điểm này, bạn có thể ăn nhiều thực phẩm cay hơn, chẳng hạn như hành tây, tỏi, ớt xanh, v.v., không chỉ có thể nuôi dưỡng khí gan, mà còn có thể chống lại khối u và ngăn ngừa ung thư.

Fang Yu, giám đốc của Bệnh viện Dinh dưỡng Bắc Kinh, giải thích rằng mặc dù hành tây, tỏi, ớt xanh, v.v … tương đối cay, chúng có hàm lượng sunfua cao, có thể kích thích đường tiêu hóa và tăng sự thèm ăn, và cũng rất hữu ích cho việc phục hồi bệnh nhân.

Ngoài ra, yếu tố vi lượng selen chứa trong hành và tỏi cũng có tác dụng phòng ngừa và điều trị tốt đối với các khối u đường tiêu hóa. Cần lưu ý rằng khi mua, hãy cố gắng chọn hành tây da tím và tỏi, có giá trị dinh dưỡng cao hơn và hiệu quả bổ sung thực phẩm tốt hơn.

Vào mùa xuân, nhiều cây đang trong giai đoạn nảy mầm, chẳng hạn như Toona và nấm, trong đó các yếu tố vi lượng của Toona cao; Thực phẩm nấm rất giàu polysacarit, cả hai đều có thể cải thiện khả năng miễn dịch của bệnh nhân và tăng cường thể lực, và phù hợp cho bệnh nhân khối u.

Đồng thời, chúng ta cũng nên làm tăng lượng vitamin chống oxy hóa như vitamin A, vitamin C và vitamin E. Do đó, chúng ta cũng nên ăn nhiều rau màu vàng giàu vitamin A, như cà rốt, và nhiều loại rau quả như là một loại rau quả, như các loại rau quả