Giới thiệu bảo quản sức khỏe : Cuối mùa xuân và đầu mùa hè là thời gian để nước nóng lên và béo, và ăn cá là món ngon nhất vào thời điểm này. Hơn nữa, cá rất mát trong tự nhiên và nuôi dưỡng âm dương, phù hợp cho những người có nhiệt vào đầu mùa hè. Vì vậy, những con cá nào là tốt nhất để ăn vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè? 8 loại cá được khuyến nghị, mỗi loại có tác dụng riêng. Hãy cùng xem những con cá phù hợp để ăn vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè!
Cá nào là tốt nhất để ăn vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè?
Cái gọi là “ăn vào đúng thời điểm” có nghĩa là ăn cá đầy đặn, bạn phải chọn mùa với năng suất cá cao nhất. Đó là vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè, và đó là mùa cao điểm cho Yellow Croaker, Sauerk, Bonito, cá thu, v.v., và ăn cá là món ngon nhất vào thời điểm này. Điều này là do cá sắp đẻ trứng trong mùa cao điểm khi năng suất cao, và chúng tích lũy rất nhiều chất béo và chất dinh dưỡng trong cơ thể. Cá trước khi sinh sản là chất béo và rắn chắc, và rất ngon. Cá có vị ngon, khiến mọi người cảm thấy “rất ngọt” vì hàm lượng glutamate đã tăng lên trong mùa này, với một lượng lớn axit amin và hàm lượng cân bằng, làm cho cá có vị tốt hơn trong mùa cao điểm so với các mùa khác.
1. Lươn
lươn còn được gọi là lươn, cá dài, v.v … Những con lươn trong Lễ hội Thuyền rồng là tròn, béo và đầy đặn, dịu dàng và ngon miệng, và phong phú về dinh dưỡng. Họ không chỉ có thức ăn ngon mà còn có các chức năng bổ dưỡng. Lễ hội thuyền rồng không chỉ là thời gian để ăn bánh bao gạo và trứng muối, mà còn là thời điểm lươn phát triển tròn, đầy đặn, dịu dàng và bổ dưỡng trong năm. Do đó, có một câu tục ngữ về “Cuộc thi EEL của Festival Festival Nhân sâm “. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng lươn có tính chất ấm áp và ngọt ngào trong hương vị, và có tác dụng nuôi dưỡng khí công và máu, gan và thận, v.v. Có nhiều cách khác nhau để ăn lươn. Chúng có thể được ăn, nấu chín, xào, chiên, chiên, chiên, xào, hoặc hầm, hầm, hấp, đun sôi và trộn. Chúng có thể được làm thành các món ăn cao cấp hoặc làm thành gia đình xào. Có những món ăn đặc biệt ở khắp mọi nơi.
2. Cá thu
mackerel có nhiều thịt và ít thịt, thịt tinh tế, hương vị ngon và giàu chất dinh dưỡng, và rất giàu protein, vitamin A, Hơn nữa, xác thịt rắn chắc và chặt chẽ, và nó có hình dạng awl, có lẽ liên quan đến bơi nhanh hơn. Mackerel cũng có các chức năng trị liệu trong chế độ ăn uống như làm mới và ngăn ngừa lão hóa. Ăn uống thường xuyên sẽ có một số tác dụng điều trị phụ trợ trong điều trị thiếu máu, lão hóa sớm, suy dinh dưỡng, yếu sau sinh và thần kinh.
Để lại một phản hồi