Danh mục bài viết
Ăn cháo gì vào mùa xuân cho sức khỏe
1. Những gì cháo để ăn vào mùa xuân cho sức khỏe
1.1. Lá gạo đen
Chuẩn bị: 80 gram gạo đen, 20 gram gạo, 40 gram ngày đỏ và 5 gram Wolfberry. 5 gram đường trắng. Rửa gạo đen và ngâm trong 5 giờ; Rửa gạo và ngâm trong 30 phút; Rửa ngày đỏ và loại bỏ các hố; Rửa sạch Wolfberry. Đặt nồi lên nhiệt, thêm gạo đen, gạo, ngày đỏ và lượng nước thích hợp, đun sôi trên lửa lớn và sau đó đun sôi vào cháo, sau đó thêm Wolfberry và nấu trong 5 phút, và nêm đường.
Hiệu quả: Gạo đen có tính chất nhẹ và ngọt, chứa 15 axit amin và nhiều loại vitamin, có thể mang lại lợi ích cho gan và lách, nuôi dưỡng dạ dày và thận, và là một loại thực phẩm tốt để nuôi dưỡng cơ thể. Cháo này phù hợp cho thiếu gan và thận và thiếu hụt sau sinh ở phụ nữ.
1.2. Red Date Porridge
Chuẩn bị: 50 gram hạt Coix, 10 ngày đỏ, 100 gram gạo nếp và một lượng đường nâu thích hợp. Rửa riêng hạt Coix và gạo nếp riêng, ngâm nó trong nước sạch trong 4 giờ, loại bỏ nó và thoát nước; Rửa ngày đỏ và thoát nước. Đặt hạt Coix và gạo nếp vào nồi, đổ một lượng nước thích hợp (800 ml) nước, đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp, sau đó thêm ngày đỏ, đun sôi cho đến khi grains granatinize vào cháo, sau đó phục vụ. Thêm đường nâu theo sở thích cá nhân.
Hiệu quả: Ngày đỏ bổ sung Qi và máu, có lợi cho gan, lách và dạ dày, và Yang Qi ấm áp và nuôi dưỡng. Cháo này phù hợp cho phân gây ra bởi lá lách và dạ dày yếu, thiếu khí công và máu, giảm tiểu cầu, thiếu máu, viêm gan mãn tính, suy dinh dưỡng, vv
2. Những loại trái cây để ăn vào mùa xuân để duy trì sức khỏe
2.1. Dâu tây
Dâu tây có giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt phù hợp cho chăm sóc sức khỏe vào mùa xuân, vì vậy chúng được các chuyên gia dinh dưỡng ca ngợi là “trái cây đầu tiên vào mùa xuân”. Tỷ lệ dinh dưỡng của dâu tây rất hợp lý và hàm lượng vitamin C gấp khoảng 10 lần so với lượng dưa hấu, nho hoặc táo bằng nhau. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng của dâu tây cũng chứa một lượng lớn sắt, fructose và các chất dinh dưỡng khác. Do đó, tiêu thụ thích hợp là rất có lợi cho ho nhiệt phổi, đau họng và các hiện tượng khác dễ xảy ra vào mùa xuân. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng có trong dâu tây cũng ngăn ngừa thiếu máu.
2.2. Guava
Theo báo cáo, Guava là một “thư viện dinh dưỡng” rất giàu protein, chất béo, đường, vitamin A, B, vitamin C, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Trái cây này chứa các vitamin C khác, chẳng hạn như đu đủ và saurus.Các loại trái cây như cà tím có hàm lượng hàm lượng cao và hàm lượng sắt trong hạt của chúng cũng cao hơn các loại trái cây khác. Do đó, ăn nhiều ổi hơn là rất có lợi cho cơ thể con người.
3. Thực phẩm nào để ăn vào mùa xuân để duy trì sức khỏe? 3.1. mật ong
Các chuyên gia y học truyền thống tin rằng mật ong có vị ngọt và xâm nhập vào cơ thể của cơ thể con người và kinh tuyến dạ dày, có thể nuôi dưỡng khí giữa và nuôi dưỡng, làm ẩm ruột và làm giảm các chuyển động ruột. Khi thời tiết đang thay đổi vào mùa xuân, mọi người rất có thể bị cảm lạnh. Bởi vì mật ong chứa nhiều loại khoáng chất, vitamin và cũng có chức năng làm sạch phổi và giải độc, nó có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và là thuốc bổ lý tưởng nhất vào mùa xuân.
3.2. Leek
Khí hậu vào mùa xuân là khác nhau, vì vậy chúng ta cần chú ý đến việc duy trì năng lượng Yang. Leek là thực phẩm phù hợp nhất cho năng lượng Yang của cơ thể con người. Bởi vì tỏi tây chứa các chất dinh dưỡng như dầu dễ bay hơi, protein, chất béo và nhiều vitamin, chúng có tác dụng tăng cường dạ dày, làm mới tâm trí và tăng cường thận.
Những điều cấm kỵ để bảo quản sức khỏe vào mùa xuân là gì?
1. Tránh ăn thực phẩm quá chua và cay
Trong mối quan hệ giữa năm cơ quan nội tạng và năm hương vị, hương vị chua có tác dụng làm se, không có lợi cho việc tạo ra năng lượng Yang và giải phóng năng lượng gan. Ăn quá chua hoặc quá cay sẽ làm hỏng năng lượng Yang. Y học cổ truyền Trung Quốc nói rằng mùa xuân là Qi gan trong chừng mực, có lợi cho việc điều chỉnh các chức năng của các cơ quan nội tạng chính, nhưng một bất lợi là dễ dàng làm hỏng lá lách. Hương vị chua vào gan và hương vị ngọt ngào đi vào lá lách. Do đó, bạn nên ăn ít chua hơn vào mùa xuân để ngăn ngừa QI gan quá mức. Ăn nhiều thực phẩm cay hơn có thể làm giảm khí gan và nuôi dưỡng qi lách.
2. Tránh các cửa và cửa sổ đóng chặt
Vào mùa xuân, nhiệt độ tăng, độ ẩm tăng và các vi khuẩn, virus khác nhau, v.v … bắt đầu sinh sản với số lượng lớn. Nếu cửa ra vào và cửa sổ được đóng lại trong một thời gian dài, hoặc lưu thông không khí không tốt, thì dễ dàng dẫn đến dịch bệnh cảm lạnh và tỷ lệ mắc các bệnh truyền nhiễm cao. Thông gió mùa xuân quan trọng hơn bất kỳ mùa nào. Cả nhà và văn phòng phải đảm bảo rằng các cửa sổ được mở để thông gió hai lần một ngày, ít nhất 10 phút mỗi lần. Tốt nhất là hình thành đối lưu không khí. Thời gian thông gió tốt nhất là sau khi mặt trời mọc và trước khi mặt trời lặn.
Nguyên tắc ăn kiêng cho sức khỏe mùa xuân
1. Chế độ ăn uống ánh sáng – Loại bỏ lửa mùa xuân. Mọi người dễ bị viêm vào mùa xuân, và thường có lớp phủ lưỡi vàng, miệng đắng và cổ họng khô, vì vậy họ nên ăn thực phẩm nhẹ và tránh các thực phẩm béo ngậy, lạnh và kích thích. Những người có triệu chứng rõ ràng của kích ứng có thể ăn thực phẩm có thể loại bỏ lửa, chẳng hạn như súp đậu xanh, trà kim ngân hoa, trà hoa cúc, hạt sen tim ngâm trong nước, v.v.
2. Sản phẩm cay nồng và ngọt ngào – Giúp mùa xuân. Một cái gì đó hơi cay nồng, chẳng hạn như hành tây, gừng, tỏi tây, cây giống tỏi, vv đều là những thực phẩm nuôi dưỡng năng lượng mùa xuân. Ăn những thứ này rất có lợi cho năng lượng Yang của cơ thể con người vào mùa xuân.
3. Ít hơn axit và tăng vị ngọt – bảo vệ lá lách và dạ dày. Khi gan, một trong năm cơ quan nội tạng của cơ thể con người, nên ăn các sản phẩm cay nồng, ấm và rải rác một cách thích hợp, và khi những thứ lạnh và dính, bạn nên ăn ít hơn để tránh làm hại lách và dạ dày. Do đó, vào mùa xuân, bạn nên ăn một số món tráng miệng và ăn ít thực phẩm chua.
4. Rau màu vàng và xanhNgăn chặn bẫy lò xo. “Mùa xuân buồn ngủ” khiến mọi người cảm thấy mệt mỏi và trong trạng thái tâm trí. Bạn nên ăn nhiều rau đỏ, vàng và xanh đậm hơn, chẳng hạn như cà rốt, bí ngô, cà chua, ớt xanh, cần tây, v.v., rất có lợi để khôi phục năng lượng và làm sạch tâm trí của bạn.
Để lại một phản hồi