Danh mục bài viết
thực phẩm nên ăn nhiều hơn vào mùa xuân
1. Thực phẩm nên ăn nhiều hơn vào mùa xuân: Kale
karle
karle
Nó có một vị đắng nhất định, có thể kích thích các dây thần kinh của mọi người, tăng cường sự thèm ăn và tăng tốc vận động tiêu hóa và hỗ trợ tiêu hóa. Một thành phần đắng độc đáo khác trong cải xoăn là kem Cinchona, có thể ức chế sự phấn khích quá mức của trung tâm nhiệt độ cơ thể và đóng một vai trò trong việc làm giảm nhiệt và làm giảm nhiệt. Kale chứa rất nhiều chất xơ và có thể ngăn ngừa táo bón. Y học cổ truyền tin rằng cải xoăn có ảnh hưởng của việc loại bỏ cái ác và nhiệt, làm giảm mệt mỏi, và dọn sạch tâm trí và cải thiện đôi mắt.
2. Các loại rau nên ăn nhiều hơn vào mùa xuân: rau diếp
rau diếp có lợi cho năm cơ quan nội tạng, mở kinh tuyến, mở ngực và cơ hoành, thúc đẩy Qi, tăng cường cơ bắp và xương, răng trắng, cải thiện tai và mắt, mở sữa và thúc đẩy nước tiểu. Kem dưỡng da trắng trong thân mềm của rau diếp có tác dụng thôi miên. Phụ nữ thiếu sữa hoặc bị suy giảm sữa sau khi sinh con có thể ăn nhiều rau diếp hơn vì rau diếp có tác dụng thúc đẩy sữa và giảm sữa. Nếu bạn có nước tiểu hoặc máu trong nước tiểu kém, bạn có thể nghiền lá rau diếp tươi thành hỗn hợp và thoa chúng vào rốn. Hiệu quả điều trị là rất rõ ràng.
3. Các món ăn để ăn nhiều hơn vào mùa xuân: Burdock
“Burdock”, còn được gọi là Dalizi, còn được gọi là nhân sâm phương Đông, rất giàu protein, axit amin, nhiều vitamin, yếu tố khoáng chất và inulin cần thiết cho cơ thể con người. Rễ thịt của nó không chỉ giàu chất dinh dưỡng, mà còn có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, ngăn ngừa đột quỵ, vượt qua táo bón, giảm lượng đường trong máu, tăng cường cơ thể và phục hồi cơ thể.
4. Các loại rau nên được ăn vào mùa xuân: hạt cải dầu
Vào tháng Tư của lịch mặt trăng, hoa hạt cải dầu nở khắp nơi trên các cánh đồng nông thôn. Chim hiếp dâm được sản xuất vào mùa xuân. Tôi tin rằng nhiều người bạn đi tàu đã nhìn thấy những khu vực rộng lớn của những cánh đồng hoa hiếp dâm bên ngoài cửa sổ trong khung cảnh phi nước đại. Chúng vàng và đẹp. Rằng rất giàu vitamin C, rêu chiên xào, và nó có vị ngọt và sảng khoái. Đó là một món ăn nấu tại nhà trên bàn ăn tối của gia đình vào mùa xuân.
Tiện ích: Giảm lipid máu; giải độc và giảm sưng; mở rộng ruột và thuốc nhuận tràng; Vẻ đẹp và chăm sóc sức khỏe.
5. Các loại rau nên được ăn nhiều hơn vào mùa xuân: Rau bina
rau bina là một loại rau hiệu quả để bổ sung sắt. Nó rất hiệu quả cho những người bị thiếu máu. Trong số các loại rau theo mùa vào mùa xuân, rau bina cũng tương đối phổ biến. Nó có thể giúp chúng ta bổ sung nhiều loại vitamin khác nhau, đồng thời đóng vai trò bảo vệ năm cơ quan nội tạng.
Tiện ích: Nuôi dưỡng máu, ngừng chảy máu, giảm âm dương và làm ẩm khô. Điều trị epistaxis, phân đẫm máu, scurvy, tiểu đường và phân.
6. Rau nên ăn nhiều hơn vào mùa xuân: thì là
thì là cay, ngọt và ấm trong tự nhiên, và cóNó có tác dụng thúc đẩy khí công và giảm đau, tăng cường dạ dày và xua tan lạnh. Lá mềm của nó có thể được ăn dưới dạng rau lò xo, trái cây có thể được sử dụng làm gia vị, và lá rễ và trái cây có thể được sử dụng làm sản phẩm thuốc. Fennel có thể được ăn với thức ăn nấu chín hoặc uống trong rượu, có thể làm giảm Qi, xua tan lạnh và giảm đau. Nó phù hợp cho đau dạ dày, đau bụng dưới, đau bụng kinh, đau thoát vị, hydrocele tinh hoàn và các bệnh khác.
7. Các loại rau nên được ăn nhiều hơn vào mùa xuân: Chồi tre mùa xuân
chồi tre mùa xuân là những chồi trẻ của tre và được sản xuất quanh năm. Những người đột nhập vào mặt đất vào mùa xuân được gọi là chồi tre Spring. Các chồi tre của tất cả các mùa đặc biệt lớn và ngon miệng, và chúng có đầy đủ các chồi tre mùa xuân. Chúng được gọi là “không còn chồi tre mùa xuân nữa để có vị tươi.” Nghiên cứu y học đã chứng minh rằng các chồi tre mùa xuân có hàm lượng cellulose cao, loại protein tốt và hàm lượng chất béo thấp, vì vậy chúng là một loại rau tốt để ngăn ngừa và điều trị táo bón, ung thư đại trực tràng và ung thư vú. Họ có tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống nhất định đối với tăng huyết áp, tăng lipid máu, bệnh tim mạch vành, tiểu đường, ho và hen suyễn và bệnh trĩ. Các đặc điểm chất béo thấp, đường thấp và đa sợi của chồi tre mùa xuân có thể thúc đẩy nhu động đường ruột, giúp tiêu hóa và loại bỏ sự tích lũy thực phẩm, vì vậy nó cũng là một sản phẩm tốt để giảm cân.
Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn rau vào mùa xuân
1. Ăn rau rán trong khi chúng nóng
Một số người thích chiên rau trước, sau đó làm ấm chúng trong nồi và đợi chúng ăn cùng nhau hoặc ăn chúng nóng tiếp theo. Trên thực tế, vitamin B1 trong rau sẽ mất 25% trong quá trình nóng lên sau khi chiên. Nếu bắp cải chiên được giữ ấm trong 30 phút, nó sẽ mất 10%và nếu nó tăng trong 1 giờ, nó sẽ mất 20%.
2. Sử dụng nhiệt độ cao cho các món ăn xào
Theo các phép đo, mất vitamin C của các món ăn được xào trên lửa lớn chỉ là 17%. Nếu xào và hầm, mất vitamin C trong các món ăn là 59%. Do đó, các món ăn nên được nấu với nhiệt độ cao. Các món ăn được nấu theo cách này sẽ không chỉ ngon mà còn có ít tổn thất dinh dưỡng hơn. Thêm một ít giấm khi nấu ăn cũng có lợi cho việc bảo quản vitamin.
3. Thịt và rau chiên với rau để hấp thụ nhiều chất béo
Một số người thích ăn rau được thêm vào thịt để giảm cân. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng tất cả các loại rau giàu độ ẩm đều chứa đầy không khí giữa các tế bào của chúng, trong khi các tế bào thịt chứa đầy nước, vì vậy rau có nhiều khả năng hấp thụ chất béo và ăn chúng không có lợi cho việc giảm cân.
4. Ăn nhiều “rau” triệt sản. Mùa hè là một mùa cho các bệnh ở người, đặc biệt là các bệnh truyền nhiễm đường ruột. Ăn khử trùng “Rau có thể ngăn ngừa bệnh. Loại rau này bao gồm: tỏi, hành tây, tỏi tây, hành lá, v.v. Mất các chất dinh dưỡng.Đặt khó để rửa rau. Bắp cải là một loại rau có dư lượng thuốc trừ sâu hơn và phải được làm sạch trước khi có thể ăn.
4. Đừng tin tưởng vào công khai của nhà sản xuất một cách dễ dàng. Không có chất tẩy rửa có thể loại bỏ tất cả các loại thuốc trừ sâu. Tốt nhất là không sử dụng chất tẩy rửa để rửa rau, bởi vì chất tẩy rửa được gắn vào rau rất khó để loại bỏ. Nếu thuốc trừ sâu không được loại bỏ, thêm dư lượng làm sạch. Có phải đó là một chất độc để thêm chất độc? 5. Cho đến nay, cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu và bụi bẩn là ngâm rau trong nước chảy trong một thời gian và rửa chúng dưới nước máy để hòa tan và rửa sạch bụi bẩn thuốc trừ sâu trên rau.
6. Trước khi lưu trữ các loại rau được rửa trong tủ lạnh, hãy niêm phong chúng bằng một túi giấy trắng (không sử dụng báo, có các chất gây ung thư bằng mực). Điều này sẽ không chỉ ngăn ngừa thối và nhiễm vi khuẩn, mà còn hấp thụ thuốc trừ sâu còn lại.
Để lại một phản hồi