Danh mục bài viết
Những gì đậu phù hợp để ăn vào mùa xuân
1. Đậu nành phù hợp để ăn vào mùa xuân
Đậu nành chứa khoảng 40% protein và có thể so sánh với protein động vật ở cả số lượng và chất lượng, đậu nành được gọi là “thịt thực vật” và “bò sữa xanh”. Các axit amin thiết yếu có trong protein đậu tương tương đối hoàn chỉnh và hàm lượng chất béo của đậu nành là 18-20%. Ưu điểm của mỡ động vật là nó chứa ít cholesterol hơn và rất giàu axit oleic linse và axit dầu hạt lanh pha loãng. Loại axit béo không bão hòa này làm cho đậu nành có tác dụng làm giảm cholesterol; Ngoài ra còn có nhiều lecithin, có ý nghĩa lớn đối với sự phát triển của hệ thống thần kinh.
Các sản phẩm đậu nành khác nhau được xử lý bởi đậu nành không chỉ có hàm lượng protein cao mà còn chứa nhiều loại axit amin không thể được tổng hợp bởi cơ thể con người. Khả năng tiêu hóa protein của đậu phụ trong hàm lượng cholesterol cao tới 95%, làm cho nó trở thành một sản phẩm trị liệu trong chế độ ăn uống lý tưởng.
đậu nành, đậu phụ, sữa đậu nành và các sản phẩm đậu nành khác đã trở thành thực phẩm lành mạnh phổ biến trên toàn thế giới. Uống nhiều sữa đậu nành và ăn một số đậu vào mùa xuân không chỉ có thể nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, mà còn có hiệu ứng làm đẹp và làm đẹp cho bạn nữ. Sau khi đậu nành được làm thành sữa đậu nành, nó có lợi hơn cho quá trình tiêu hóa và vận chuyển lá lách và dạ dày, và có thể làm giảm đầy hơi trong lá lách và dạ dày, làm giảm nhiệt và làm ẩm phổi. Hàng hầm với lượng đậu nành và thịt bò thích hợp cho đến khi nấu và ăn, có thể nuôi dưỡng lá lách và xương.
2. Nó phù hợp để ăn đậu đen vào mùa xuân. Đậu đen rất giàu chất dinh dưỡng, chứa protein, chất béo, vitamin, nguyên tố vi lượng và các chất dinh dưỡng khác. Đồng thời, chúng cũng có nhiều chất hoạt động sinh học, chẳng hạn như sắc tố đậu đen, polysacarit đậu đen và isoflavones. Đậu đen là hạt màu đen của đậu nành từ họ họ. Chúng chủ yếu được gọi là đậu đen và ngựa, được gọi là vẻ đẹp của Vua của đậu. Đậu đen ngăn ngừa lão hóa và chống lão hóa, và cả đều giỏi về thuốc và thực phẩm. Các sản phẩm thuốc bao gồm cuộn đậu nành, đậu đen lên men, áo khoác đậu đen, vv được chế biến bằng đậu đen. Đậu đen có nhiều lợi ích sức khỏe và ảnh hưởng chăm sóc sức khỏe.
3. Nó phù hợp để ăn đậu vào mùa xuân
còn được gọi là đậu Hà Lan. Hương vị ngọt ngào và thiên nhiên nhẹ, và thuộc về kinh tuyến lách và dạ dày; Nó có khả năng mang lại lợi ích ở giữa khí công, ngừng tiêu chảy vàNó có tác dụng điều chỉnh vệ sinh, thúc đẩy đi tiểu, loại bỏ sưng và giải độc; Nó chủ yếu điều trị sưng chân vận động viên (da liễu), carbuncle (da liễu), tắc sữa, lá lách và khó chịu, nấc, nôn, tim và bụng Nitrosamine trong cơ thể, vì vậy chúng có tác dụng chống ung thư và ngăn ngừa ung thư. Một số chất có trong đậu Hà Lan cũng có chức năng kháng khuẩn và chống viêm và tăng cường chuyển hóa.
4. Nó phù hợp để ăn đậu rộng vào mùa xuân. Y học cổ truyền tin rằng đậu rộng có hương vị ngọt ngào và có bản chất phẳng, và đi vào lách và kinh tuyến dạ dày. Nó có thể nuôi dưỡng giữa và bổ sung QI, tăng cường lá lách và dạ dày, nhiệt và ẩm ướt, ngừng chảy máu và hạ huyết áp, làm se lên tinh chất và ngăn chặn tổn thương; Nó chủ yếu được sử dụng để điều trị Qi không đủ ở giữa, mệt mỏi và ăn ít hơn, tăng huyết áp (phẫu thuật lồng ngực, phẫu thuật tim mạch), Hemoptysis (phẫu thuật lồng ngực, phẫu thuật gan và túi mật, thuốc hô hấp, thuốc tim mạch)
Các loại hạt tươi phù hợp để ăn vào mùa xuân
lúa mì: Nó không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn có tác dụng ngăn ngừa và điều trị bệnh. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng lúa mì có chất mát và ngọt ngào trong hương vị, và có tác dụng nuôi dưỡng tim và thận, hài hòa máu và làm ẩm khô, loại bỏ nhiệt và làm dịu cơn khát. Nó đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân bệnh tim ăn vào mùa xuân. Ngoài ra, lúa mì cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất của con người, trì hoãn lão hóa cơ thể và cải thiện chức năng gan, rất hữu ích cho việc nuôi dưỡng gan vào mùa xuân.
Đối với những phụ nữ yêu thích vẻ đẹp, lúa mì là sản phẩm chăm sóc da tốt nhất, có tác dụng làm trẻ hóa da, loại bỏ nếp nhăn và loại bỏ các đốm. Phụ nữ bị mãn kinh nên ăn lúa mì chưa tinh chế hơn, vì lúa mì có thể giúp giảm hội chứng mãn kinh.
Corricane: Ngô có bản chất nhẹ và ngọt. Nó có tác động của việc tăng cường lá lách và ẩm ướt, thúc đẩy sự thèm ăn và làm giảm trí thông minh, làm dịu tim và thúc đẩy lưu thông máu. Nó cũng có tác dụng làm giảm lipid máu và giảm cholesterol huyết thanh. Hàm lượng cellulose trong ngô rất cao, có thể ngăn ngừa táo bón, viêm ruột, ung thư ruột, v.v .; Vitamin E trong ngô có thể thúc đẩy sự phân chia tế bào, trì hoãn lão hóa, giảm cholesterol trong huyết thanh, ngăn ngừa tổn thương da, giảm xơ cứng động mạch và suy giảm chức năng não; Ăn ngô có thể chống lão hóa mắt và ức chế tác dụng phụ của thuốc chống ung thư trên cơ thể con người; Glutamine trong ngô có thể giúp và thúc đẩy hô hấp tế bào não, loại bỏ chất thải khỏi cơ thể, giúp loại bỏ các amin trong mô não và có tác dụng tăng cường não và cải thiện trí thông minh.
người không phù hợp để ăn các sản phẩm đậu nành
Bệnh nhân bệnh gout: sinh bệnh học của bệnh gút là rối loạn chuyển hóa purine và các sản phẩm đậu nành chứa nhiều purin hơn, sẽ có tác dụng phụ trên cơ thể. Do đó, bệnh nhân bệnh gút nên ăn ít hơn hoặc không ăn các sản phẩm đậu nành.
Bệnh nhân tuyến tụy cấp tính: Khi bệnh tụy cấp xảy ra, tránh ăn các sản phẩm đậu nành có thể kích thích bài tiết đường tiêu hóa và tuyến tụy.
Bệnh nhân mắc bệnh thận: bệnh nhân mắc bệnh thận nên ăn thực phẩm có chứa axit amin thiết yếu phong phú nhưng thấp hơn axit amin không thiết yếu. So với protein động vật, các sản phẩm đậu nành có chứa nhiều axit amin không thiết yếu hơn, vì vậy chúng nên cố gắng nhanh chóng.
Bệnh nhân tiểu đường: Khi bệnh nhân tiểu đường tăng lên nitơ urê máu, ăn các sản phẩm đậu nành sẽ làm tăng hàm lượng diazoplasm, nên nên nhịn ăn.
Bệnh nhân dạ dày: Intrinsin trong các sản phẩm đậu nành không có lợi cho bệnh nhân dạ dày và hàm lượng purine cao sẽ thúc đẩy sự tiết nước dạ dày và gây ra các triệu chứng như đầy hơi.
Để lại một phản hồi