Danh mục bài viết
Cháo sức khỏe phù hợp để ăn vào mùa đông và mùa xuân
1. Cháo gan lợn phù hợp để ăn vào mùa đông và mùa xuân
Thành phần: 200 gram gạo japonica, 60 gram gan lợn, muối, hành tây xanh, gừng, rau mùi và các loại gia vị khác.
Phương pháp: Cắt gan lợn thành từng miếng và đặt sang một bên. Đầu tiên rửa gạo japonica, thêm nước vào nồi, đun sôi trên lửa cao và sau đó nấu trong khoảng 15 phút. Đặt gan lợn vào và tiếp tục nấu ăn. Khi được nấu chín, thêm muối, hành lá, gừng, rau mùi và các gia vị khác.
Hiệu quả: Cháo gan lợn có chức năng nuôi dưỡng máu và cải thiện thị lực, nuôi dưỡng gan và tăng cường lá lách. Nó có thể nuôi dưỡng gan và củng cố cơ thể. Nó phù hợp hơn cho những người bị thiếu máu, chóng mặt, bệnh mắt và bệnh gan.
2. Celery Porridge cho Cháo sức khỏe phù hợp để ăn vào mùa đông và mùa xuân. Thành phần: 200 gram cần tây, 200 gram gạo japonica, lượng muối thích hợp, hành lá, gừng, rau mùi và các gia vị khác.
Phương pháp: Rửa cần tây và cắt nó thành gạo thái hạt lựu mịn. Rửa gạo japonica và đun sôi trong nồi. Khi cháo trưởng thành 80%, thêm cần tây thái hạt lựu và cuối cùng thêm một lượng muối, hành lá, gừng, rau mùi và các gia vị khác.
Hiệu quả: Cháo cần tây nhẹ và dễ tiêu hóa, giàu cellulose thực vật và là một loại cháo thích hợp cho tiêu thụ mùa xuân thông thường. Celery Porridge cũng có tác dụng làm sạch gan và cải thiện thị lực, giải độc và thúc đẩy lợi tiểu, và đặc biệt phù hợp với những người bị đau đầu và chóng mặt.
3. Cháo rau bina cho cháo sức khỏe phù hợp để ăn vào mùa đông và mùa xuân. Thành phần: 200 gram rau bina, 200 gram gạo japonica, lượng muối thích hợp, hành lá, gừng, rau mùi và các gia vị khác.
Phương pháp: Rửa gạo japonica trước, thêm nước vào nồi, nấu trên nhiệt và cắt rau bina và đặt sang một bên. Khi cháo gần như nấu chín, thêm rau bina và muối, hành lá, gừng, rau mùi và các gia vị khác, và nấu trong một thời gian.
Hiệu quả: Cháo rau bina nhẹ và dễ tiêu hóa, có tác dụng làm giảm gan và nuôi dưỡng máu, làm ẩm ruột và cải thiện thị lực. Nó phù hợp cho mọi người để lấy nó, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh già, yếu, thiếu máu, ruột khô, táo bón theo thói quen và giảm thị lực.
4. Cháo sức khỏe phù hợp để ăn vào mùa đông và mùa xuân. Thành phần: 100 gram khoai mỡ, 50 gram đậu lăng trắng, năm ngày đỏ, hơn một chục hạt sen, 20 gram dải diều hâu và 20 gram nho khô.
Phương pháp: Ngâm đậu lăng trắng và ngày đỏ trước, sau đó lột da của đậu lăng trắng, loại bỏ các hố của ngày đỏ và cắt khoai mỡ thành những miếng thái hạt lựu.Sau đó nấu đậu lăng trắng, khoai mỡ và hạt sen với nhau trong một cái hầm cho đến khi chúng giòn và mềm. Cuối cùng, thêm các dải và nho khô và nấu ăn trong 3 phút. . Đặc biệt đối với những người có lá lách và dạ dày yếu, cháo này có tác dụng tốt hơn. Nó phù hợp cho sự cần thiết phải bảo vệ gan và tăng cường lá lách và loại bỏ độ ẩm trong mùa xuân. Máu và năng lượng đầy đủ cũng sẽ làm cho chúng ta tràn đầy năng lượng hơn và có một làn da màu hồng. Bởi vì cả hai đều ngọt ngào và nhẹ nhàng trong tự nhiên, chúng sẽ không gây ra hiện tượng tức giận vào mùa xuân.
Cách duy trì sức khỏe trong mùa đông và mùa xuân
1. Tập thể dục để xem mặt trời
Khi mùa đông và mùa xuân thay đổi, năng lượng Yang vẫn ở trạng thái đóng cửa cấp độ tương đối thấp. Trong giai đoạn này, chăm sóc sức khỏe nên tiếp tục thích nghi với thiên nhiên của thiên nhiên, đi ngủ sớm và dậy muộn, và chờ ánh bình minh để đứng dậy và tập thể dục, bởi vì Sunrise tượng trưng cho sức mạnh của năng lượng Yang. Tại thời điểm này, tập thể dục không dễ bị thương do lạnh, điều này đặc biệt quan trọng đối với người già.
2. Don Tiết rời khỏi đường để sưởi ấm
Mặc dù thời tiết sắp dần ấm, nhưng nó vẫn rất lạnh vào mùa đông và mùa xuân, vì vậy vẫn cần phải giữ ấm. Các chuyên gia khuyến nghị rằng nhiệt độ trong nhà không nên quá cao, chỉ 16 đến 20. Mặc dù “ấm áp và lạnh” là nguyên tắc chung của Chăm sóc sức khỏe mùa đông , một số người thường điều chỉnh nhiệt độ trong nhà thành trên 25 cho sự thoải mái về thể chất, và giữ ấm và trở nên “làm nóng”. Họ sẽ đổ mồ hôi sau một chút tập thể dục. Khi họ đi ra ngoài, họ dễ bị bệnh khi gặp phải gió lạnh. Trong số đó, trẻ em và người già dễ bị tổn hại nhất. Bạn nên biết rằng việc đổ mồ hôi thường xuyên có thể dễ dàng tiêu tan năng lượng Yang và điều quan trọng nhất cần chú ý đến sức khỏe mùa đông là “đừng làm phiền Yang”.
3. Giảm số lượng bổ sung vào mùa đông
Nói chung, vào mùa đông, nên bổ sung theo điều kiện thể chất cá nhân, phù hợp với nguyên tắc bảo tồn sức khỏe vào mùa đông. Tuy nhiên, trong mùa đông và mùa xuân, cho dù đó là thực phẩm hay thuốc, lượng bổ sung nên giảm dần để thích nghi dần với các đặc điểm theo mùa sắp tới của mùa xuân, rất thoải mái, tăng và cải thiện.
Thực phẩm nào phù hợp để ăn khi thay đổi mùa vào mùa đông và mùa xuân?
1. Leek
Leek là một món ngon “nâng cao dương” trong các mùa thay đổi vào mùa đông và mùa xuân. Nó không chỉ có tác dụng của gia vị và diệt khuẩn, mà còn chứa protein, vitamin A, canxi, phốt pho, v.v., rất bổ dưỡng.
2. tỏi
tỏi chứa một loại allicin có sức mạnh diệt khuẩn mạnh, có thể tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn và cải thiện khả năng miễn dịch.
3. Cà chua
Thực phẩm có vitamin C có thể giúp duy trì tính toàn vẹn của niêm mạc hô hấp, tạo thành một rào cản để chống lại nhiễm trùng đường hô hấp và là một trong những cách quan trọng để cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
4. Celery
Celery cũng rất giàu vitamin C. uống nhiều vitamin C hơn cũng có tác dụng phòng ngừa nhất định đối với chảy máu mũi do khí hậu gió và khô vào mùa đông và mùa xuân.
5. Wolfberry
Toàn bộ cơ thể của Wolfberry được trân trọng. Lycium Barbarum có thể bổ sung sự thiếu hụt và tạo ra tinh chất. Nó được sử dụng làm thuốc hoặc làm trà, rượu vang và súp hầm. Nếu nó có thể say rượu thường xuyên, nó có thể củng cố cơ thể. Khi mùa xuân đến, năng lượng Yang tăng lên. Thêm angelica , Wolfberry và astragalus khi món gà hầm có thể bổ sung khí công và nuôi dưỡng máu.
Để lại một phản hồi