Cách ăn những quả bóng ngày đông trong ngày đông chí

2. Phương pháp tạo ra bóng mùa đông là gì?

Ngâm gạo nếp trong nước sạch trong năm hoặc sáu giờ. Nếu trời lạnh, nó cần được ngâm trong một ngày và một đêm. Máy sử dụng một túi vải để phủ bột nghiền nước. Miệng trên được giải phóng từ từ thông qua một ống nước máy. Sau khi mở máy, gạo nếp được đổ từ từ trên miệng. Sau một thời gian, bột mài nước được thực hiện. Nó có vẻ đơn giản, và có những thủ thuật trong đó. “Nước không thể được đặt quá nhanh, nếu không thì bột mặt đất sẽ có vị rất dày.” Jiang Zhaoda nói rằng sau khi nghiền, bạn cần lọc bột cho đến khi bạn có thể trực tiếp chà nó vào một quả bóng bột nước và chèn nó thành các miếng nhỏ.

3. Tại sao bạn ăn những quả bóng của Winter Solstice vào ngày mùa đông? “Duyuan” là một thực phẩm bắt buộc cho ngày đông chí. Nó là một món tráng miệng tròn làm từ bột gạo nếp. “Vòng” có nghĩa là “đoàn tụ” và “tính đầy đủ”. Ăn những quả bóng gạo nếp trong ngày đông chí còn được gọi là “Bun Solstice Bun”. Có một câu nói trong số những người “Tôi ăn bánh bao và ăn bánh bao lớn hơn một tuổi.” Nhóm Winter Solstice có thể được sử dụng để tôn thờ tổ tiên hoặc tặng lẫn nhau cho người thân và bạn bè. Ngày xưa, người Thượng Hải đã chú ý nhiều nhất đến việc ăn bánh bao. Những người cổ đại có một bài thơ nói: “Mỗi gia đình pound gạo và làm bánh bao, và họ biết rằng đó là ngày ngày đông của triều đại nhà Minh.” Sự hy sinh

Lễ hội ngày chí mùa đông còn được gọi là Lễ hội mùa đông và Lễ hội mùa đông. Đây là một trong hai mươi bốn thuật ngữ năng lượng mặt trời và một lễ hội truyền thống ở Trung Quốc. Người ta đã từng nói rằng “ngày đông chí lớn như năm”. Cung điện và người dân luôn gắn liền với tầm quan trọng lớn với nó, và đã có những hoạt động hy sinh kể từ triều đại Chu.

2. Ăn bánh bao

Mỗi năm vào ngày đông chí của lịch mặt trăng, bánh bao là một bữa ăn ngày lễ không thể thiếu, bất kể người giàu hay nghèo. Câu tục ngữ nói: “Vào ngày 1 tháng 10, ngày đông chí ở đây và mọi hộ gia đình đều ăn bánh bao.” Phong tục này được để lại để kỷ niệm thuốc “Thánh y tế” của Zhang Zhongjing cho ngày đông chí. Ăn bánh bao vào ngày đông chí là lòng tốt của “Sout Saint Saint” của Zhang Zhongjing “Súp Quhanjiaoer”. Cho đến ngày nay, vẫn còn một bài hát dân gian ở Nanyang rằng “không phục vụ bánh bao trong ngày đông chí, và không ai quan tâm đến tai khi bị đóng băng.”

3. Sau khi bước vào thế kỷ XIX, một số văn học và văn học và các quan chức đã tham gia vào cái gọi là hoạt động cứu trợ lạnh. Chọn một ngày “chín” và gặp gỡ chín người để uống. rượu (“Rượu vang” và “Jiu” là đồng âm với “jiu”), chín đĩa và chín bát được sử dụng trên thảm, và những người làm cho bàn sử dụng “Hua jiuzi” Mat để đạt được ý nghĩa của “chín chín để làm giảm cảm lạnh”. Chín chín cơn gió lạnh: 19, 29, không có hành động; 39, 49 Đi bộ trên băng; 59 đến 69, nhìn vào liễu dọc theo sông; 79, băng nở và nuốt; 99 cộng 19, con bò đi khắp nơi.

Tôi có thể ăn gì khác vào ngày đông chí

1. Hàng Châu người ăn bánh gạo ba bữa mỗi ngày

Hàng Châu người thích ăn bánh gạo vào ngày đông chí để ăn mừng. Trong ngày đông chí, bánh được tạo ra để tôn thờ tổ tiên hoặc tặng cho người thân và bạn bè. Về chế độ ăn kiêng, bạn sẽ làm bánh gạo có các hương vị khác nhau trong tất cả các bữa ăn, bao gồm bánh gạo với bột mè và đường, bánh gạo với thịt lợn vụn, vv

2. Người Tô Châu ăn hoành thánh vào ngày đông chí. Hãy nhớ Xi Shi. Vì Tô Châu là thủ đô của Vương quốc Wu 2.500 năm trước, và tổ tiên của Vương quốc Wu đã xuất thân từ Vua Tai của Zhou. Ông được thừa hưởng lịch của triều đại Zhou và coi ngày hạ chí là đầu năm, vì vậy cho đến ngày nay, vẫn còn một phong tục của ngày đông là năm mới. Vào mùa đông chí, người Tô Châu vẫn có phong tục ăn hoành thánh. Theo truyền thuyết, vua của Wu, người mệt mỏi khi ăn các món ngon, không thèm ăn, vì vậy Xi Shi xinh đẹp đã đến Nhà bếp Hoàng gia để đóng gói một bữa ăn nhẹ để cung cấp cho Vua của Wu. Vua của Wu đã ăn một cái bát lớn trong một hơi thở và nhiều lần hỏi: loại đồ ăn nhẹ nào rất ngon? Xi Shi nghĩ: Chúa tể ngu ngốc này đã bối rối và hỗn loạn, vì vậy anh ta đã trả lời tình cờ: sự hỗn loạn. Sau đó, để kỷ niệm món ngon được tạo bởi Xi Shi, người Tô Châu đã chỉ định các hoành thánh là thực phẩm cho Lễ hội Mùa đông chí.

3. Bạn cần phải ăn bánh bao vào ngày đông chí ở phía bắc

Ở phía bắc đất nước tôi, có một câu nói rằng bánh bao là bánh bao trên mì thực tế mùa hè trong ngày đông chí. Tại sao bạn cần ăn bánh bao vào ngày đông chí? Tên ban đầu của bánh bao là jiaoer. Người ta nói rằng nó được phát minh bởi Zhang Zhongjing, một vị thánh y tế ở đất nước tôi. Nó có một lịch sử hơn 1.800 năm.