Những điều cần lưu ý về Lễ hội Laba ở Fuzhou

Danh mục bài viết

1. Những điều cần lưu ý về Lễ hội Laba ở Fuzhou 2. Những gì khác để ăn trong Lễ hội LABA trong Lễ hội LABA trong Lễ hội LABA trong Lễ hội LABA ở Fuzhou

Phòng ngừa bài viết cho Lễ hội LABA ở Fuzhou

1. Những điều cần lưu ý về Lễ hội Laba ở Fuzhou

Cháo Laba truyền thống ở Fuzhou có một tính năng thú vị. Đặt một con sư tử nhỏ làm từ một số loại trái cây trên cháo để tránh cái ác. Một số người trước tiên sẽ khắc trái cây thành nhiều hình dạng khác nhau, và điều thú vị nhất là làm “sư tử trái cây”. Sau khi những ngày giòn được sấy khô, chúng được làm thành cơ thể của một con sư tử, một nửa hố được làm thành đầu của một con sư tử, hạt nhân đào được làm thành một đôi chân của một con sư tử, và hạnh nhân được làm thành đuôi của sư tử. Sau đó sử dụng xi -rô để gắn các bộ phận lại với nhau và đặt chúng lên mì cháo. Nếu mì bát lớn, bạn cũng có thể đặt hai con sư tử để đạt được ý nghĩa của “tránh ác và tốt lành”. Trong ngôi đền lớn, tôi cũng thấy những hình dạng nhỏ như dán jujube, bột đậu, diều hâu, v.v … Sử dụng các thực phẩm màu như tám người bất tử, arhats và thần sinh nhật. Sau khi cháo Laba được nấu chín, trước tiên chúng tôi sẽ tôn thờ các vị thần và tổ tiên vào buổi sáng cùng ngày, và sau đó đưa nó cho người thân, bạn bè và hàng xóm, và đưa nó cho họ trước buổi trưa. Cuối cùng, cả gia đình nên chia sẻ thức ăn và để lại một chút, lấy dấu hiệu “thặng dư hàng năm”. Vào mùa đông lạnh lẽo của năm thứ mười chín, uống một bát cháo Laba hấp, ngọt ngào và ngon miệng để xua đuổi cái lạnh và ấm, dạ dày cũng có lợi cho sức khỏe con người.

2. Ăn cháo Laba trên Laba Festival chỉ mất buổi trưa

Vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, phong tục dân gian được gọi là Laba. Như đã nói, “Laba là năm mới sau Laba”, từ ngày này, “bầu không khí năm mới” đang ngày càng trở nên giàu có. Ở đất nước của tôi, phong tục ăn cháo Laba trên Laba Festival đã được truyền lại trong hàng ngàn năm, nhưng có một điều cấm kỵ ở một số nơi để ăn cháo Laba, đó là, ăn cháo Laba chỉ mất vào trưa. Hàng năm, mọi người bắt đầu nấu cháo Laba vào đêm trước lễ hội Laba, và đợi đến sáng hôm sau để ăn. Nếu bạn có thể hoàn thành nó, bạn có thể chia sẻ nó với người thân, bạn bè và hàng xóm của mình, nhưng nó không thể được thông qua sau buổi trưa. Ngoài ra còn có một câu nói rằng ăn cháo sớm và thu hoạch thức ăn vào đầu năm tới.

3. Don Tiết di chuyển vào tháng thứ mười hai

từ phong thủy, trời lạnh trong tháng âm lịch thứ mười hai. Nếu bạn di chuyển vào một ngôi nhà mới điên cuồng, bầu không khí lạnh lẽo sẽ ngăn chặn bầu không khí thịnh vượng trong nhà, nghe có vẻ như một sự thật tự nhiên và khoa học nhất định. Tuy nhiên, với sự cải thiện của công nghệ gia đình, nhiều ngôi nhà đã thực hiện hệ thống sưởi toàn nhà. Không cần phải cố tình mời một số người bạn đến một ngôi nhà mới như trong quá khứ, điều này là phổ biến. Lý do tại sao có một câu nói rằng “bạn không thể di chuyển trong tháng thứ mười hai” không gì khác hơn là lo lắng rằng mọi người sẽ lạnh khi họ chuyển đến, điều này không tốt cho sức khỏe của họ. Bây giờ đối với những người bị sưởi ấm tại nhà, đây không còn là vấn đề nữa.

Những gì khác để ăn trong Lễ hội LABA

1. Bánh Laba

Laba Cake là một danh từ rất lạ. Có vẻ như tôi chỉ biết cháo Laba trước đây, và tôi chưa bao giờ nghe nói về Laba Cake. Hóa ra Laba Cake và Jiancai là khác nhau, không độc đáo như bánh hấp.Nó hơi giống với món tráng miệng gạo. Tuy nhiên, có rất nhiều thứ như hẹn hò, gạo dính, v.v … Nó có vị như gạo và hương thơm ngày. Hương vị êm dịu, phong phú, nhẹ nhàng và ngọt ngào không chỉ ly kỳ, mà còn làm mới lá lách và dạ dày. Đó là một món ngon hiếm hoi.

2. Laba Side

Laba Side, là thực phẩm lễ hội của lễ hội Laba. Pasta truyền thống địa phương là phổ biến ở Guanzhong, Shaanxi. Ở khu vực Chengcheng ở Weibei, tỉnh Shaanxi, Lễ hội LABA thường không uống cháo. Hàng năm vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, mọi hộ gia đình đều ăn bát mì laba.

3. Tôi nên ăn gì trong giấm laba

Tôi nên ăn gì trong lễ hội Laba? Ăn ghen và ngâm tỏi. Ngâm Laba tỏi dùng để ngâm tỏi với giấm trên Laba vào ngày Laba, còn được gọi là Vinegar Laba. Sau hơn hai mươi ngày ngâm, đó là lễ hội mùa xuân. Do việc ngâm giấm, tỏi có màu xanh lá cây và rất đẹp, và giấm cũng có hương vị cay của tỏi. Vào đêm giao thừa, xung quanh lễ hội mùa xuân, tôi đã ăn bánh bao với tỏi laba và giấm và trộn với các món ăn lạnh, có vị ngon.

Nguồn gốc của Lễ hội LABA

Laba Festival là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai (tháng thứ mười hai), và nó bắt nguồn từ triều đại đầu của triều đại Yuan. Người ta nói rằng khi Zhu Yuanzhang gặp rắc rối và phải chịu đựng trong tù, thì trời lạnh và đói lúc đó. Zhu Yuanzhang, người lạnh lùng và đói, thực sự đã tìm thấy một số đậu đỏ, gạo và những ngày đỏ từ lỗ chuột trong nhà tù. Zhu Yuanzhang đã biến những thứ này thành cháo, bởi vì đó là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai ngày hôm đó, vì vậy Zhu Yuanzhang đã ca ngợi nồi cháo hạt hỗn hợp này làm cháo Laba. Thưởng thức một bữa ăn đẹp. Sau đó, Zhu Yuanzhang đã bình định thế giới và trở thành hoàng đế ở phía bắc và phía nam. Để kỷ niệm ngày đặc biệt trong tù, anh ta đặt ngày này làm lễ hội Laba.