Danh mục bài viết
1. Ăn gì trong Lễ hội Laba của Heilongiang 1. Ăn gì trong Lễ hội Laba của Heilongiang 2. Nguồn gốc của Lễ hội Laba 3. Phong tục thực phẩm của Lễ hội LABA 2. Nguồn gốc của Lễ hội Laba 3. Taboos of Laba Festival
Ăn gì trong Lễ hội Laba của Heilongjiang
1. Ăn gì trong Lễ hội Laba Laba
ăn mừng lễ hội Laba ở tỉnh Heilongiang, người dân địa phương nên uống cháo Laba và ăn cơm.
Người Heilongiang coi cháo Laba là một sản phẩm bất tử. Họ không chỉ nếm thử cháo Laba ngon ở nhà, mà người dân địa phương cũng sẽ mời người thân và bạn bè cùng nhau thưởng thức và dành Laba cùng nhau.
Thực phẩm Stic là một thực phẩm truyền thống khác trong Lễ hội LABA địa phương ở Heilongjiang. Tỉnh Heilongiang bước vào tháng thứ mười hai, và thời tiết rất lạnh. Có một câu nói cổ xưa: “La Qi la Ba, cằm rơi lạnh.” Vì vậy, vào ngày này, bạn nên ăn thức ăn dính, có nghĩa là dính vào cằm. Gạo dính được làm bằng gạo đại hoàng. Cách ăn là đặt gạo vào một cái bát và thêm một muỗng mỡ lợn, thường được gọi là “dầu thịt”. Một số cũng cần thêm một muỗng mật ong, trộn đều trước khi ăn, có hương vị độc đáo. Gạo dính, mỡ lợn và mật ong đều là những thực phẩm làm tăng lượng calo. Sau khi ăn thức ăn dính, bạn sẽ không cảm thấy lạnh khi làm việc bên ngoài, mà thay vào đó sẽ được hấp.
2. Nguồn gốc của Laba Porridge
Theo hồ sơ, phong tục uống cháo Laba ở Laba lần đầu tiên bắt đầu trong Triều đại của Triều Tiên. Hồ sơ “Hồ sơ của thiên đường”: Vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai ở Tokyo trong triều đại của nhà hát, Đền thờ Zhuda ở thủ đô đã tặng bảy kho báu và năm loại cháo hương vị, được gọi là Laba Porridge. Vào ngày Laba, không chỉ tòa án, chính phủ và các ngôi đền sẽ làm rất nhiều cháo Laba, mà người dân cũng cạnh tranh để làm theo ví dụ và truyền bá nó rộng rãi. Đặc biệt là trong triều đại Thanh, Uống cháo Laba trở nên phổ biến hơn. Trong Cung điện, Hoàng đế, Hoàng hậu, Hoàng tử, v.v. sẽ tặng cháo Laba cho các bộ trưởng và tiếp viên dân sự và quân sự, và phân phối gạo và trái cây cho các ngôi đền lớn cho các nhà sư ăn. Các nhà sư trong đền sẽ tổ chức một buổi lễ tụng kinh để kỷ niệm Sakyamuni. Trong số những người dân, mọi người cũng làm cháo Laba để tôn thờ tổ tiên, và tập hợp cả gia đình để ăn, và mời người thân và hàng xóm cùng nhau tận hưởng nó.
3. Phong tục thực phẩm của Lễ hội LABA
3.1. Ăn cháo Laba: còn được gọi là “Qianbao Porridge” và “Five Flavor Porridge”. “Qianbao” đề cập đến hạnh nhân, hạt đào, trái cây khô, vv trong cháo. “Năm hương vị” đề cập đến gạo nếp, gạo vàng, đậu, vv của cháo.
3.2. Làm Laba Tỏi: Phá vỡ tỏi và tỏi tươi, bóc vỏ tỏi và ngâm nó trong giấm (rửa bình chứa mà không có dầu). Một tuần sau, tỏi chuyển sang màu xanh lá cây, hương vị chua và chua, và giấm chứa hương vị tỏi.
3.3. Làm ẩm thực Laba: Lấy bắp cải và trái tim bắp cải và cắt nó thành mộtRửa phần rau nửa inch bằng nước sạch và rưới nó khô. Đặt bắp cải ngâm vào lọ, đặt tỏi sống lên nó, sau đó loại bỏ một ít đường, sau đó sử dụng lớp thứ hai của mã pháp luật, sau đó đổ giấm để giữ bằng với món ăn. Niêm phong cổng xi lanh và không mở nó nửa chừng. Giữ nó ở nhiệt độ phòng cho đến đêm giao thừa.
3.4. Đánh trống: Một câu tục ngữ cổ đại nói: “Tiếng trống và cỏ mọc vào mùa xuân.” Thông thường vào ngày LA, hoặc một ngày trước ngày LA, dân làng tụ tập để đánh trống để xua đuổi dịch bệnh. Vào thời điểm đó, mọi người sẽ giả vờ là Vajras, đánh trống eo mỏng, hát và nhảy để cho thấy rằng họ sẽ xua đuổi những linh hồn xấu xa và chào đón những mong muốn của năm mới.
3.5. Laba Side: Có một phong tục ăn Laba trong Lễ hội Laba ở Guanzhong, Thùng. Phương pháp làm mì laba là làm nước sốt với tám loại rau và thêm dầu ớt trên mì. Đầu tiên, đó là sử dụng đồng âm “cay” và “la”, và thứ hai, đó là xua đuổi không khí lạnh.
Nguồn gốc của Lễ hội Laba
Lễ hội quan trọng nhất vào tháng thứ mười hai là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, được gọi là “Lễ hội Laba” vào thời cổ đại, thường được gọi là “Lễ hội Laba”. Kể từ triều đại Pre-Qin, Lễ hội Laba đã được sử dụng để tôn thờ tổ tiên và các vị thần, và để cầu nguyện cho thu hoạch tốt và may mắn. Ngoài việc tôn thờ tổ tiên và các vị thần trong Lễ hội LABA, mọi người cũng phải theo đuổi dịch bệnh. Hoạt động này có nguồn gốc từ NUO cổ đại (nghi lễ cổ đại để trừ tà ma và tránh dịch bệnh). Một trong những phương pháp y tế trong thời kỳ tiền sử là trừ tà ma và điều trị các bệnh. Là một hoạt động phù thủy, phong tục đánh trống để loại bỏ dịch trong tháng thứ mười hai, nó vẫn được giữ lại ở Tân Hoa Xã, Hunan và các khu vực khác.
Tao của Lễ hội LABA
1. Trong tháng thứ mười hai, nó thường là khoảng thời gian để làm sạch. Năm nay, Tết Nguyên đán là sớm, nhưng bắt đầu mùa xuân là vào ngày 4 tháng 2, vì vậy ngày phong thủy là ngày thứ hai sau ngày 4 tháng 2.
2. Không nên di chuyển ở một số nơi trong tháng thứ mười hai. Nếu bạn muốn chuyển đến một ngôi nhà mới, Ditian Jushi khuyên bạn nên làm nóng những ngôi nhà vì nó sẽ ngày càng trở nên thịnh vượng hơn. Có nhiều cách để làm ấm nhà. Đối với những người phổ biến, bạn có thể mời nhiều bạn bè hơn ngồi đó để làm cho nó trở nên phổ biến.
3. Hôn nhân trong tháng thứ mười hai cũng là một giai đoạn cao trào, nhưng miễn là bạn chọn một ngày tốt lành, hôn nhân trong tháng thứ mười hai cũng giống như hôn nhân trong các tháng khác, và không có gì đặc biệt về nó.
4. Trong tháng thứ mười hai, bạn nên dọn dẹp các khớp nối lễ hội mùa xuân hoặc nhân vật “FU” từ năm trước. Điều này là để có một gia tài tốt hơn trong năm mới và phải được xử lý kịp thời.
Để lại một phản hồi