Ăn gì ở Xiamen

Danh mục bài viết

1. Ăn gì ở Xiamen, bắt đầu mùa xuân 2. Những gì cần chú ý trong chế độ ăn đầu của mùa xuân 3. Những hiểu lầm về bảo tồn sức khỏe vào đầu mùa xuân

Ăn gì ở Xiamen, bắt đầu mùa xuân

1. Những loại rau nào để ăn ở Xiamen, bắt đầu mùa xuân

rau bina: rau bina là một loại rau có sẵn quanh năm, nhưng mùa xuân là tốt nhất. Rễ của “Dứa mùa xuân” có màu đỏ và xanh lá cây, và cực kỳ mềm và ngon nhất. Rau bina ra mắt vào mùa xuân có lợi ích lớn cho việc giải độc và ngăn ngừa khô mùa xuân. Bởi vì rau bina chứa nhiều axit oxalic hơn, nó cản trở sự hấp thụ canxi và sắt. Khi ăn rau bina, nên làm mờ nó trong nước sôi trước, loại bỏ nó và sau đó chiên nó.

tỏi tây : khí hậu vào mùa xuân là khác nhau và năng lượng Yang cần được duy trì, trong khi tỏi tây là dễ chịu nhất đối với năng lượng Yang của cơ thể con người. Leek chứa các chất dinh dưỡng như dầu dễ bay hơi, protein, chất béo và nhiều loại vitamin, có tác dụng tăng cường dạ dày, làm mới tâm trí và tăng cường thận. L tỏi tây mùa xuân là tốt nhất trong số các tỏi tây và có hương vị đặc biệt ngon miệng. Rễ của nó có màu trắng như ngọc, và lá của nó có màu xanh lá cây như màu xanh lá cây, với một mùi hương phong phú. Có nhiều cách để ăn tỏi tây mùa xuân, có thể được phục vụ với thịt, trứng, tôm, mực nang, v.v., và cũng có thể được sử dụng làm chất trám cho bánh bao hấp. Thêm một số tỏi tây mùa xuân khi xào mung đậu hoặc đậu phụ, đặc biệt thơm và ngon.

2. Những loại trái cây nào để ăn vào đầu mùa xuân của Xiamen? Nó ấm áp trong tự nhiên, ngọt ngào và làm se trong hương vị, đi vào phổi, thận và kinh tuyến ruột lớn, thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, và làm se và là một thực phẩm tốt phù hợp cho việc chăm sóc cơ thể. Hơn nữa, sự khác biệt giữa quả lựu và các loại trái cây khác là chúng yêu cầu chúng ta phải đối xử cẩn thận với các loại trái cây màu đỏ san hô, làm cho khoảnh khắc này đầy sự ngây thơ như trẻ con.

Nho : nho bổ sung Qi và máu, tăng cường lá lách và dạ dày, có giá trị dinh dưỡng cao, và hương vị ngọt ngào của chúng rất phổ biến, và chúng luôn trở thành biểu tượng của sự tốt lành với trái cây phong phú của chúng. Mặc dù nho vào mùa thu có nhiều đường, nhưng chúng là glucose dễ dàng được hấp thụ bởi cơ thể con người. Tiêu thụ thích hợp sẽ không gây ra quá nhiều gánh nặng. Ngoài ra, các thành phần hạt nho thường xuyên xuất hiện trong các thương hiệu lớn các sản phẩm chăm sóc da hàng đầu gần đây, và các hiệu ứng chống oxy hóa và bảo trì của chúng có thể được nhìn thấy.

3. Công thức điều trị bằng chế độ ăn kiêng cho đầu mùa xuân ở Xiamen

3.1. Súp tre vịt cũ. Thành phần: 1 con vịt cũ (khoảng 750 gram), 150 gram đầu bắn tre và một ít Wolfberry.

Phương pháp: Rửa con vịt cũ, loại bỏ đầu vịt, đuôi vịt và dầu béo, cắt thành miếng và rửa sạch chúng bằng nước sạch trong 20 phút và thoát nước. Ngâm tre bắn vào nước và rửa chúng, véo đầu và tháo đuôi, và cắt vào phần giữa. Đặt tất cả các thành phần vào nồi với nhau, thêm 1500-2000 ml nước, đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 4 giờ và thêm muối vào mùa.

Hiệu quả: Thời tiết vào mùa xuân khô và dễ dàng tăng sự thiếu hụt của lửa. Món súp này có thể nuôi dưỡng âm dương và thận, tăng cường cơ thể, và làm sạch dạ dày và ruột. Món súp lạnh trong tự nhiên và đặc biệt phù hợp với những người có nhiệt và nhiệt trong cơ thể. Nó có thể hỗ trợ tiêu hóa và làm giảm táo bón.và các chức năng khác.

3.2. Súp nấm gà đen. Thành phần: Nửa một con gà đen (khoảng 300 gram), 20 gram nấm cây trà, 20 gram nấm ngọc trắng, 20 gram morel, 20 gram nấm hàu và một ít Wolfberry.

Quá trình: Rửa gà đen và cắt thành từng miếng, ngâm nó trong nước sạch trong 20 phút và thoát nước. Đặt tất cả các thành phần vào nồi, thêm 1500 ml nước, đun sôi trên lửa lớn và sau đó đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 3 giờ. Sau khi nấu ăn, thêm muối và nêm.

Hiệu quả: Dễ dàng gây ra nhiệt và gây ra đờm quá mức vào mùa xuân. Món súp này có thể làm sạch nhiệt và loại bỏ đờm, nuôi dưỡng máu và nuôi dưỡng da. Nó có thể được ăn bởi bất cứ ai bị thiếu máu, nhịp tim và mất ngủ, khiến mọi người trông nhiều màu sắc hơn sau khi ăn.

Tôi nên chú ý đến những gì khi ăn vào đầu mùa xuân

1. Nên giảm tính axit

Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng lá lách và dạ dày là nền tảng của bản chất có được, nguồn gốc của sự biến đổi của Qi và máu trong cơ thể con người. Nếu lá lách và dạ dày mạnh mẽ, mọi người có thể kéo dài cuộc sống của họ. Bởi vì mùa xuân là thời gian cho sự thịnh vượng của gan, ăn nhiều thực phẩm có tính axit hơn sẽ gây ra lửa gan quá mức và làm hỏng lá lách và dạ dày. Đây cũng là một trong những lý do tại sao viêm dạ dày mãn tính và loét dạ dày xảy ra thường xuyên vào mùa xuân. Do đó, nên ăn nhiều thực phẩm giàu protein, đường, vitamin, và các nguyên tố vi lượng chất lượng cao, như thịt nạc, thịt gia cầm và trứng, jujubes, mật ong, rau tươi, trái cây, trái cây khô, v.v.

2. Ăn ít bổ sung và muối

Nhiều người ủng hộ thuốc bổ vào mùa đông, nhưng thuốc bổ trong chừng mực sau khi bắt đầu mùa xuân. Nó có các đặc điểm của “sinh vào mùa xuân, tăng trưởng vào mùa hè, thu hoạch vào mùa thu và trốn vào mùa đông” quanh năm. Cuộc sống trong tự nhiên nên tuân theo các quy luật của tự nhiên. Vào mùa đông, nó là thuốc bổ thích hợp dựa trên thể lực thể chất cá nhân, phù hợp với nguyên tắc bảo tồn sức khỏe vào mùa đông. Tuy nhiên, trong khoảng thời gian sau khi bắt đầu mùa xuân, cho dù đó là thực phẩm hay thuốc, lượng bổ sung nên được giảm dần để thích nghi dần với các đặc điểm theo mùa sắp tới của mùa xuân, rất thoải mái, tăng và cải thiện. Đồng thời, giảm lượng muối cũng rất quan trọng, bởi vì hương vị mặn đi vào thận. Ăn quá nhiều muối có thể dễ dàng làm hỏng Qi thận và không có lợi cho việc duy trì Yang Qi.

Những hiểu lầm về bảo tồn sức khỏe vào đầu mùa xuân là gì?

1. Ở trong một môi trường ẩm ướt trong một thời gian dài

Bảo quản sức khỏe mùa xuân Có nhiều hiểu lầm. Một trong số đó là mùa xuân bắt đầu ấm lên, và độ ẩm trong không khí tăng dần, làm cho nó xuất hiện nó rất ẩm. Đặc biệt là vào mùa xuân ở phía nam, khói mù, độ ẩm và ngột ngạt cung cấp một môi trường cho vi khuẩn phát triển và sống.

Vì vậy, đảm bảo rằng phòng khách và văn phòng được thông gió. Khi thời tiết tốt, bạn nên làm khô nhiều giường và quần áo hơn, và giữ cho căn phòng khô ráo và thoáng khí khi ngủ vào ban đêm. Bạn có thể mặc quần áo bông lỏng lẻo hơn để tránh bệnh chàm. Bạn không chỉ phải chú ý đến những gì bạn ăn, không chú ý đến môi trường sống của bạn và tránh những hiểu lầm về sức khỏe mùa xuân.

2. Vào mùa xuân, hãy chú ý đến việc đa dạng hóa chế độ ăn kiêng hàng ngày để đảm bảo cơ thể có thể có được nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú và đủ. Nhiều người thích ăn thực phẩm lớn và bổ dưỡng vào mùa xuân, nhưng đây là sự hiểu lầm về bảo quản sức khỏe vào mùa xuân. Tránh sử dụng các loại thực phẩm ngọt, dầu mỡ, chiên, béo, và thô, lạnh và thô.

Chăm sóc sức khỏe y học truyền thống Trung Quốc tin rằng khi cơ thể con người mạnh mẽ trong năng lượng tích cực, “năng lượng xấu” sẽ không dễ dàng xâm chiếm cơ thể vàSẽ không có bệnh, vì vậy điều rất quan trọng là tăng cường thể lực và cải thiện khả năng chống lại bệnh tật của cơ thể.