Bảy chế độ ăn kiêng “nhiều hơn” nên được tuân thủ

Giới thiệu bảo quản sức khỏe : Vào mùa hè, thời tiết giống như một “thịt nướng”. Ngoài việc thực hiện các biện pháp để ngăn ngừa nhiệt và làm mát tốt, chúng ta cũng phải làm việc chăm chỉ trong chế độ ăn kiêng. Vì vậy, những gì phù hợp để ăn khi thời tiết nóng? Ăn nhiều người ăn chay hơn, ăn nhiều chua hơn, uống nhiều trà hơn và chịu đựng nhiều hơn … bạn nên bám vào bảy chế độ ăn kiêng “nhiều hơn” trong thời tiết nóng và xem bạn biết bao nhiêu!

Điều tốt nhất để ăn khi thời tiết nóng là gì?

1. Ăn ăn chay nhiều hơn

“ăn chay” là gì? Một số người hiểu rằng chế độ ăn kiêng không chứa thức ăn động vật, và ăn thực phẩm ăn chay như Phật tử, mà không ăn thịt. Ngày nay, chúng tôi ủng hộ việc ăn nhiều thực phẩm ăn chay hơn, không nói rằng thịt không được trộn, mà là bắt đầu từ góc độ dinh dưỡng và nắm bắt một chế độ ăn uống cân bằng, chúng tôi ủng hộ việc ăn nhiều thực phẩm ăn chay hơn. Cấu trúc cơ thể con người gần với động vật ăn cỏ hơn. Ruột lớn và nhỏ của con người dài hơn nhiều so với động vật ăn thịt. Thịt có ít chất xơ và tập trung vào chất dinh dưỡng. Quá lâu trong ruột sẽ tạo ra độc tố và gây táo bón. Thực phẩm chay (bao gồm rau, trái cây và khoai tây) có thể làm sạch dạ dày và ruột.

Một số người lo lắng rằng thực phẩm chay không chứa đủ protein. Trên thực tế, đậu nành có gần gấp đôi hàm lượng protein của thịt bò. Lượng protein trong edamame và thịt lợn về cơ bản là giống nhau. đậu mung , đậu và đậu rộng đều cao hơn cá, tôm, thịt gà, vịt, thịt bò, thịt lợn và thịt cừu. Các nghiên cứu ở Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng chế độ ăn chay có tác dụng điều trị rõ ràng đối với bệnh nhân mắc bệnh tim.

Tuy nhiên, thực phẩm chay không phù hợp với tất cả mọi người. Từ góc độ dinh dưỡng, tương đối khó đạt được một dinh dưỡng toàn diện và cân bằng thông qua ăn chay. Nhìn chung, chế độ ăn uống nên là sự kết hợp của thịt và rau. Sự kết hợp tốt nhất của thịt và rau là 1: 3. Thực phẩm thịt có thể cung cấp protein chất lượng cao và một số khoáng chất nhất định; Thực phẩm chay có thể bù đắp cho sự thiếu hụt thực phẩm thịt thiếu chất xơ và một số vitamin tan trong nước, và giúp cholesterol trong các món ăn được bài tiết. Tỷ lệ tốt nhất của các món thịt cho các món ăn chay là từ 1: 3 đến 1: 4, nghĩa là bạn cần ăn ba món ăn chay khi bạn ăn một miếng món thịt.

2. Ăn nhiều chua hơn

Ăn một số thực phẩm chua một cách thích hợp. Một mặt, từ quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, hương vị chua có thể làm se mồ hôi và ngăn chặn tiêu chảy, thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, tăng cường dạ dày và tiêu hóa thức ăn. Nếu bạn đổ mồ hôi nhiều vào mùa hè, bạn có xu hướng mất chất lỏng cơ thể. Ăn trái cây chua một cách thích hợp, chẳng hạn như cà chua, jujube, nho, diều hâu, chanh, dâu tây, mận đen, dứa, xoài, kiwi, v.v. Và loại trái cây này thường có độ ẩm cao hơn, Ở một mức độ nhất định, cũng có thể bổ sung hydrat hóa.