Giới thiệu bảo quản sức khỏe : Vào tháng 6, thời tiết nóng khiến nhiều người uống đồ uống lạnh để giảm nhiệt, nhưng bạn có biết rằng đồ uống lạnh không giảm nhiệt, và bạn nên uống thêm súp để giảm nhiệt vào mùa hè. Vậy tôi nên làm món súp gì vào tháng 6? Có một số đặc sản trong việc làm súp vào tháng Sáu. Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu cho bạn bảy món súp sức khỏe phù hợp để uống vào tháng Sáu.
Súp được làm vào tháng 6?
Cơ thể dễ bị đổ mồ hôi vào mùa hè, tiêu thụ dinh dưỡng và calo của cơ thể. Nếu chúng ta không bổ sung các chất dinh dưỡng và calo bị mất này, chúng ta sẽ thường cảm thấy không thoải mái. Ví dụ, sức nóng làm cho mọi người cảm thấy tồi tệ, vì vậy chúng tôi muốn uống súp. Nếu bạn muốn hạ nhiệt, cách tốt nhất là uống súp. Uống súp là tốt để đổ mồ hôi, có thể giảm nhiệt và hạ nhiệt, và cũng tốt cho sức khỏe của bạn. Súp nào phù hợp để làm vào tháng 6? 7 món súp sức khỏe sau đây là sự lựa chọn tốt nhất.
Bitty Delon có tác dụng làm sạch tim và cải thiện thị lực, tăng cường lá lách và thúc đẩy sự thèm ăn, loại bỏ nhiệt và ngăn ngừa bệnh tật; Đậu nành rất giàu protein, vitamin B, vitamin E, v.v., có thể đẩy nhanh quá trình chuyển hóa của cơ thể và rất giàu các yếu tố phốt pho, có thể điều chỉnh các dây thần kinh não và tăng cường trí thông minh; Sườn không chỉ bổ dưỡng, mà còn chứa một lượng lớn canxi phosphate, collagen, mucin xương, v.v., có tác dụng bổ sung canxi tốt.
Thành phần: 250 gram sườn, 200 gram gừng và đậu nành (ngâm qua đêm trước) và 600 gram dưa đắng.
Phương pháp: Đặt xương sườn, gừng và đậu nành vào nồi đất sét, thêm 1300 ml nước sạch, sau đó thả một ít giấm. Đầu tiên, đun sôi ở nhiệt độ cao, sau đó đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 40 phút, thêm dưa đắng (600 gram) cắt thành miếng và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút cho đến khi nấu chín, và thêm một ít muối.
Loại thứ hai: súp vịt tảo bẹ
Theo bản tóm tắt của Mater Medica, thịt vịt “chủ yếu là nuôi dưỡng sự thiếu hụt và mệt mỏi, là chất khử trùng và nhiệt nhất, có lợi cho việc đi tiểu, loại bỏ phù, làm giảm sưng, làm giảm các cơ quan nội tạng, làm giảm vết loét. Vào mùa hè, cách tốt nhất để làm thịt vịt là làm súp vịt, như súp vịt cũ tảo bẹ, súp vịt cũ, v.v., không chỉ có thể bổ sung cho việc tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng, mà còn loại bỏ sự khó chịu do nhiệt. Hôm nay, súp vịt cũ tảo bẹ được khuyến nghị.
Thành phần: Nửa một con vịt cũ, nửa pound tảo bẹ, 10 tỏi nhỏ, một miếng gừng và một ít Wolfberry.
Chuẩn bị: Làm sạch con vịt cũ và cắt nó thành những mảnh lớn; Rửa tảo bẹ và cắt nó, và bắn gừng cũ và đặt sang một bên. Đổ các miếng vịt vào một cái nồi khô và xào, và đợi cho đến khi dầu trong da vỡ ra. Sau khi nước sôi, đổ vào các khối vịt chiên và tảo bẹ, thêm gừng và sói chuẩn bị, đun nhỏ lửa trên lửa cao và sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp cho đến khi thịt bị thối. Hầm trong một cái thịt hầm trong 3-4Giờ.
Để lại một phản hồi