Danh mục bài viết
Thịt nào là tốt để ăn vào mùa đông
1. Thịt nào là tốt để ăn vào mùa đông
1.1. Cá và tôm
Các nguyên tố vi lượng trong cá và tôm cực kỳ phong phú, chứa canxi, nhôm, sắt, mangan, đồng, coban, niken, kẽm, iốt, clo, lưu huỳnh, v.v., tất cả đều cần thiết cho cơ thể con người. Mặc dù các sản phẩm thủy sản rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng chúng không nên ăn quá nhiều.
1.2. thịt cừu
Mutton có tác dụng giúp Yuanyang, bổ sung tinh chất và máu và điều trị thiếu phổi. Nó rất có lợi cho bệnh nhân hen suyễn, viêm khí quản, bệnh phổi và thiếu hụt và lạnh. Nó cũng có thể nuôi dưỡng thận và tăng cường âm dương, bổ sung thiếu hụt và chống lại lạnh, và tăng cường cơ thể. Đó là một kho báu trị liệu ăn kiêng nuôi dưỡng cho mùa đông. Nhưng cần lưu ý rằng Mutton ấm áp, và không phù hợp với tất cả mọi người. Những người bị thiếu hụt âm dương và lửa quá mức, ho và đờm quá mức, khó tiêu, viêm khớp, bệnh chàm và sốt nên tránh ăn.
1.3. Thịt bò
Đối với những người yếu đuối và có trí thông minh yếu, ăn thịt bò là phù hợp nhất. Thành phần axit amin của protein thịt bò gần với nhu cầu của cơ thể con người hơn thịt lợn, và có thể cải thiện khả năng kháng bệnh của cơ thể và đặc biệt phù hợp với những người đang phát triển và phát triển, phục hồi sau phẫu thuật và chăm sóc sau bệnh. Tuy nhiên, các sợi cơ của thịt bò rất thô và khó tiêu hóa, và có cholesterol và chất béo cao, vì vậy người già, trẻ nhỏ và những người có khả năng tiêu hóa yếu không nên ăn quá nhiều.
2. Những loại rau tốt để ăn vào mùa đông? 2.1. Súp lơ rất giàu vitamin. Cứ 200 gram súp lơ tươi có thể cung cấp cho người lớn hơn 75% chế độ ăn cần vitamin A trong một ngày. Hàm lượng vitamin C của nó nổi bật hơn, với 80 mg mỗi 100 gram, cao hơn 3 đến 4 lần so với bắp cải thông thường và mầm đậu tương và cao hơn gấp đôi so với cam quýt.
2.2. Celery
Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng cần tây có bản chất mát mẻ, làm dịu gan và củng cố dạ dày, có hương vị ngọt, cay và không độc hại, rất giàu protein, đường, carotene, vitamin C, axit amin, v.v.
3. Những loại ngũ cốc linh tinh nào tốt để ăn vào mùa đông?
3.1. Cán cây và đậu nành có hàm lượng sắt nổi bật và có tác dụng tạo máu tốt. Đậu nành cũng rất giàu sắt. Ngoài việc làm cháo, kê cũng có thể được hấp vào “hai gạo” bằng gạo. Cách ăn đậu nành không chỉ là nghiền sữa đậu nành. Sau khi nấu đậu nành, bạn có thể ăn chúng, chẳng hạn như đậu nành xào với củ cải, xào đậu nành với xúc xích, v.v.
1. Pear
Câu tục ngữ “một vài quả đào và ba bộ lửa, và ăn nhiều lê hơn hàng ngày” được nói rằng ăn nhiều lê có lợi hoặc có hại. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng lê có chức năng thúc đẩy chất lỏng và dập tắt cơn khát, làm giảm ho và làm giảm đờm, làm sạch nhiệt và giảm lửa, nuôi dưỡng máu và tạo ra cơ bắp, làm ẩm phổi và loại bỏ khô, và phù hợp nhất với bệnh nhân bị sốt và nhiệt vào mùa đông.
2. Apple
Apple có tác dụng nuôi dưỡng lá lách, nuôi dưỡng âm dương, thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, làm ẩm phổi và làm hài lòng tim. Nó được gọi là người bảo vệ sức khỏe của hệ thống tim mạch. Ngoài việc chứa nhiều carotene, vitamin B và C hơn, nó còn chứa nhiều magiê hơn, có thể làm cho da của mọi người khỏe mạnh, hồng hào và sáng bóng, và cũng có thể loại bỏ chloasma, các đốm bướm trên mặt.
3. Kiwi
kiwi được gọi là “vua của vitamin C” và “vua của trái cây” và có hàm lượng vitamin C rất cao. Ngoài ra, trái cây này cũng chứa các chất kích thích huyết thanh, có thể giúp chúng tôi ổn định tâm trạng và làm dịu tâm trạng của chúng tôi; Chất xơ phong phú có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch và giúp tiêu hóa. Trái cây kiwi có vị chua, ngọt và lạnh trong hương vị, và cũng có tác dụng thúc đẩy nước bọt và làm ẩm khô, làm giảm nhiệt và loại bỏ sự khó chịu.
Súp gì tốt cho việc uống vào mùa đông
1. lily Súp chim cút
Thành phần: Thực phẩm: Hai đến bốn chim cút, nửa pound cà rốt. Y học: Bốn Lily Qian, sáu ngày kẹo.
Chức năng: nuôi dưỡng âm dương và tăng cường phổi, làm giảm ho và bổ sung QI, và là sự kết hợp của những người đã ho trong một thời gian dài và bị hen suyễn yếu.
Phương pháp chế tạo: Cắt chim cút và rửa giai đoạn gà và vịt trên mặt đất để loại bỏ ruột; Gọt vỏ cà rốt và rửa chúng thành từng miếng, thêm hoa loa kèn và hẹn hò kẹo, đặt chúng vào năm bát nước và nấu trong ba giờ.
2. hạt sen súp lily
Thành phần: Thực phẩm: Nửa pound thịt nạc, thuốc: một liang hạt sen, năm qian của hoa huệ và bốn ngày kẹo.
Chức năng: Hạt sen là một loại thực phẩm y học nuôi dưỡng nổi tiếng nuôi dưỡng tâm trí và giảm huyết áp. Lily có thể nuôi dưỡng Qi giữa và nuôi dưỡng, làm ấm phổi và giảm ho; Các sản phẩm tươi có tác dụng giảm ho, ngăn chặn viêm phế quản mãn tính và chữa các bệnh phổi và ngăn chặn hemoptysis; Các sản phẩm khô được nấu thành bột, có tác dụng nuôi dưỡng và bổ dưỡng. Hai loại thuốc trên được kết hợp với thịt nạc để tạo thành một món súp, không chỉ nuôi dưỡng khí giữa, tăng cường phổi và da, nuôi dưỡng tinh thần và làm dịu áp lực, và cũng có vị khá ngon.
Phương pháp chế tạo: Hầu hết hoa loa kèn Lotus được làm bằng các sản phẩm khô. Rửa thức ăn và thuốc trên, cho chúng vào nồi, thêm thịt nạc và sáu bát nước, và nấu trong ba đến bốn giờ. Hạt sen được giẫm đạp và hoa loa kèn ngon.
Để lại một phản hồi