[Giới thiệu] Thời tiết vào mùa thu hơi mát hơn và khô hơn, vì vậy chế độ ăn bình thường khác nhau một cách tự nhiên so với vào mùa hè. Hơn nữa, thật dễ dàng để bị tiêu chảy vào mùa thu, vì vậy bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống thông thường của mình vào mùa thu. Hôm nay tôi sẽ giới thiệu một số cấm kỵ trong chế độ ăn kiêng mùa thu.
Thịt phù hợp cho mùa thu bao gồm gà đen, người chạy đua và rùa của lợn. Trong số tất cả các loại thực phẩm, súp chắc chắn là loại bổ dưỡng nhất, và các món súp sau đây là thuốc bổ không thể thiếu trong mùa thu.
1. Súp bảo vệ nước West Lake: Shield Water là một loại cây thủy sinh tự nhiên. Nó rất giàu chất nhầy và gelatin, và rất giàu giá trị dinh dưỡng. Sử dụng tấm chắn nước để làm súp không chỉ có hương vị mịn màng mà còn khá ngon miệng.
2. Lấy dưa hấu ngọt, loại bỏ bột giấy và cắt vỏ dưa thành những miếng nhỏ, và hầm nó với thịt gà đen và những ngày kẹo.
3. Lấy một con vịt cũ, trộn nó với một lượng dưa mùa đông, hạt coix, vỏ quýt, và ngày đỏ, và đun nhỏ lửa trong hơn 3 giờ để làm một nồi súp vịt cũ với màu sắc, hương thơm và hương vị.
Chăm sóc sức khỏe Taboos ăn kiêng Tôi không nên ăn gì vào mùa thu
Thực phẩm mùa thu không phù hợp để bổ sung:
1. Ăn ít gừng. Gừng khô và nóng trong tự nhiên, và rất dễ lấy nhiệt sau khi ăn, làm nặng thêm độ khô mùa thu. Có một câu nói trong y học cổ truyền Trung Quốc rằng “không ăn gừng vào tháng 8 và tháng 9”, dựa trên kinh nghiệm có giá trị được tóm tắt dựa trên các đặc điểm vật lý khác nhau của cơ thể con người trong bốn mùa. Ngoài ra, tránh ăn quá nhiều thực phẩm cay như hành tây, tỏi và tỏi tây.
2. Hầu hết mọi người thích xauté hotpot vào mùa thu. Có vẻ như vị cay là đủ, nhưng nó có thể dễ dàng tích tụ lửa trong cơ thể, gây ra các triệu chứng như táo bón và mụn trứng cá trên mặt. Khi ăn nồi nóng vào mùa thu, bạn nên ăn nhiều rau và nấm cùng nhau, và không sử dụng quá nhiều thịt. Không nên ăn quá nhiều thịt chó vào mùa thu, vì thịt chó có rất nhiều calo và dễ bị tức giận. Điều đặc biệt quan trọng cần lưu ý là bạn không được uống trà cùng lúc khi Shabu-Boat. Sau khi axit tannic có trong trà kết hợp với protein trong thịt, nó sẽ tạo thành một chất gọi là protein axit tannic, có tác dụng làm se mạnh và có thể dễ dàng dẫn đến táo bón.
3. Một số người ăn nhiều chất bổ sung nóng như Longan và nhân sâm vào mùa thu, có thể dễ dàng gây ra các phản ứng bất lợi như suy yếu bụng, khó chịu, chảy máu mũi và tăng huyết áp.
Sức khỏe mùa thu Mẹo đào tạo:
1. Ngăn ngừa cảm lạnh: Xà lách và Súp lơ
Vitamin C chứa trong súp lơ cao gấp 3 đến 4 lần so với bắp cải và mầm đậu tương và cao hơn 2 lần so với cam quýt. Y học cổ truyền Trung Quốc luôn nói rằng “Trắng vào phổi”. Súp lơ trắng là một loại rau có sức khỏe kịp thời. Nó không chỉ ngăn ngừa các bệnh hô hấp như cảm lạnh, mà còn là một chất tẩy rửa mạch máu rất tốt.
Hàm lượng iốt cao trong rau diếp rất có lợi cho quá trình trao đổi chất cơ bản và phát triển thể chất của cơ thể. Dinh dưỡng của lá rau diếp cao hơn nhiều so với rau diếp. Những người dễ bị ho vào mùa thu có thể ăn nhiều lá rau diếp để ho suôn sẻ.
2. Rễ Lotus là vua của các loại rau phía đông, chống lão hóa
Bạn có thể ăn một số cây sen rễ vào mùa thu. “Rễ Lotus là vua của các loại rau phía đông. Nó rất giàu polyphenol, có thể cải thiện khả năng miễn dịch và chống lão hóa.”
Ngoài ra, sau khi xử lý gốc Lotus cho đến khi nó được nấu chín, bản chất của nó thay đổi từ mát sang ấm. Mặc dù nó mất các tính chất của việc loại bỏ ứ và làm sạch nhiệt, nhưng nó trở nên có lợi cho lá lách và dạ dày, và có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày, nuôi dưỡng âm, máu nuôi dưỡng và ngừng tiêu chảy.
3. Tránh khó tiêu: tỏi tây và rau mùi
Leek rất giàu carotene , protein, sulfide và chất xơ thô. Ăn tỏi có thể đóng một vai trò trong việc loại bỏ thực phẩm và hướng dẫn trì trệ, loại bỏ sự tích lũy và tăng cường lá lách, và thúc đẩy sự thèm ăn.
Rau mùi có mùi thơm độc đáo và có các chức năng như kích thích sự thèm ăn và tăng cường tiêu hóa. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng rau mùi có tác dụng làm nóng giữa và tăng cường dạ dày. Ăn một số rau mùi một cách thích hợp có thể làm giảm các triệu chứng như đau dạ dày và khó tiêu.
4. Ngăn chặn nhiệt: rau bina và cà chua
Riboflavin trong rau bina là một chất dinh dưỡng quan trọng ngăn chặn hiệu quả các vết loét góc, viêm da, viêm bóng và viêm da.
Cà chua có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, thúc đẩy chất lỏng và dập tắt cơn khát, và được sử dụng để điều trị khô miệng, mất cảm giác ngon miệng, nhiệt dạ dày và miệng đắng, nướu chảy máu, vết loét miệng, miệng đắng, vv
5. Không có mụn trứng cá trên mặt: rau diếp và bầu đắng
Xà lách rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, và độ ẩm của nó là tốt nhất trong số các loại rau. Ăn nhiều hơn có thể giúp bổ sung da và cũng có tác dụng điều trị phụ trợ nhất định đối với mụn trứng cá do chức năng tiêu hóa kém.
Mưa đắng rất giàu các chất dinh dưỡng như chất xơ thô, vitamin C, canxi, sắt, v.v … Nó chứa các protein hoạt động hoạt động như chống ung thư. Nó không chỉ có thể làm tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch, mà còn loại bỏ độc tố trong cơ thể và giúp giải độc.
Chăm sóc sức khỏe mùa thuNhững điều cấm kị trong chế độ ăn kiêng Những gì có thể ăn được vào mùa thu
6. Cây thận mạnh: Okra màu vàng
Khi nói đến ảnh hưởng của rau, món nổi tiếng nhất bây giờ là đậu bắp. Nó có hoa màu vàng và trái cây của nó hơi giống ớt . Nó được chiên trong dầu, đặc biệt là trứng chiên, và nó rất ngon.
Rau này ít phổ biến hơn, nhưng gần đây đã đạt được danh tiếng. Tại sao? Theo các nhà khoa học, hiệu quả của đậu bắp trong việc củng cố thận và tăng cường cơ thể là phi thường giữa các loại rau.
7. Rau màu xanh đậm, đỏ nâu, ăn một pound mỗi ngày
Nó khô vào mùa thu, vì vậy hãy ăn nhiều rau lá xanh hơn vì nó có hàm lượng vitamin cao và ăn nhiều hơn là có lợi. Một người lớn phải ăn ít nhất một pound rau mỗi ngày. Các loại rau tối như rau bina, rau xanh, cần tây, bắp cải Trung Quốc, rau dền, cà rốt, v.v., giống như rau đỏ nâu. Họ không chỉ giàu vitamin, mà còn cao hơn ở carotene. Carotene là một kho báu của cơ thể con người. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng nó có thể bổ sung QI trung tâm, tăng cường dạ dày và tiêu hóa thực phẩm, củng cố Yuanyang, làm dịu năm cơ quan nội tạng và có tác dụng điều trị tốt đối với chứng khó tiêu, khó khăn lâu dài, ho, mù đêm, v.v. Sau khi chiên trong dầu, nó có thể được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể con người, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể và loại bỏ gián tiếp các tế bào ung thư.
Để lại một phản hồi