Danh mục bài viết
món ăn nào sẽ ăn vào mùa hè
1. Những loại rau phù hợp để ăn vào mùa hè
1.1. Ăn măng tây vào mùa hè
măng tây có tính chất ngọt và lạnh, và có tác dụng làm sạch nhiệt và thúc đẩy lợi tiểu. Do đó, ăn măng tây là một lựa chọn tốt cho mọi người vào mùa hè của những ngày nóng. Ngoài ra, các mẹo của măng tây xanh rất giàu vitamin A, cũng rất có lợi cho việc cải thiện thị lực.
1.2. Ăn cà chua vào mùa hè
Mùa hè là mùa để cà chua được ra mắt. Nhiều cô gái thích súp trứng cà chua, ngon miệng và bổ dưỡng. Không chỉ miệng thích nó, mà còn cả cơ thể. Nó có thể ngăn ngừa và cải thiện các bệnh thể chất khác nhau, nhưng cũng loại bỏ chất béo và giải độc, điều này sẽ thay đổi béo phì và vóc dáng của bạn. Đó là một thực phẩm giảm cân không thể thiếu trong công thức giảm cân!
1.3. Ăn bầu cay đắng vào mùa hè
Trời nóng vào mùa hè và mọi người có xu hướng tức giận. Ăn dưa đắng có thể làm giảm nhiệt và giảm mệt mỏi, kích thích sự thèm ăn của mọi người, tăng cường sự thèm ăn, tăng cường dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện khả năng miễn dịch. Nó là dưa và rau quả phù hợp nhất để ăn vào mùa hè. Mưa đắng là đắng và lạnh trong tự nhiên, và có chức năng làm sạch nhiệt và làm sạch lửa. Trời nóng, và mọi người bắt đầu cố tình ăn nhiều quả dưa đắng hơn để làm sạch sức nóng và hạ nhiệt. Mặc dù dưa đắng có vị đắng, thì dưa đắng càng cay, càng tốt. Bởi vì hạt đắng càng cay, thì hàm lượng của dưa đắng càng nhiều, giá trị dinh dưỡng càng cao.
2. Cách ăn uống lành mạnh vào mùa hè
Mặc dù bạn nên chú ý đến chế độ ăn nhẹ vào mùa hè, ánh sáng không có nghĩa là bạn chỉ ăn thực phẩm chay chứ không phải thịt. Nhiều loại thịt vẫn có thể ngon. Tuy nhiên, khi chọn, bạn nên chú ý đến nó. Tốt nhất là chọn thịt lạnh, chẳng hạn như cá, vịt và các động vật khác sống trong nước. Tuy nhiên, tốt nhất là ăn các loại thịt nóng như thịt cừu , thịt lừa và thịt chó vào mùa hè, và nó không phù hợp để làm các món ăn lạnh.
Về phương pháp sản xuất, hãy cố gắng chọn thực phẩm lạnh mà không cần hầm hay cháy, điều này có thể làm giảm độ mỡ của thịt. Nhưng “thực phẩm lạnh” được đề cập ở đây phải được chính xác là “thực phẩm nấu chín và làm lạnh”. Thịt phải được nấu chín kỹ, và sau đó làm mát kỹ trước khi ăn.
Mùa hèVào ban ngày, vì nhiệt độ cao, vi sinh vật tái tạo đặc biệt nhanh chóng và dễ bị các bệnh truyền nhiễm tiêu hóa. Do đó, các dụng cụ được sử dụng để làm các món ăn lạnh như dao nhà bếp, bảng cắt và hộp đựng nên rất sạch sẽ. Sử dụng nước sôi để rửa rau trước khi sử dụng. Không cắt rau với thịt sống và dao nhà bếp xắt nhỏ. Tốt nhất là chọn giấm, gừng và tỏi cho các món ăn lạnh. Nó không chỉ có thể chơi một hiệu ứng khử trùng, mà còn là một hiệu ứng nhất định của việc thúc đẩy sự thèm ăn.
Ngoài ra, các món ăn lạnh được yêu cầu phải nấu chín và ăn ngay lập tức, vì nói chung các món ăn lạnh được thêm vào với muối, sẽ tạo ra nitrite theo thời gian. Đây là một chất gây ung thư, vì vậy nó nên được ăn càng sớm càng tốt.
3. Những điều cần lưu ý khi ăn vào mùa hè
don don chờ đợi cho đến khi bạn cảm thấy khát nước trước khi uống nước trong ngụm lớn. Một lượng lớn nước được tiêm cùng một lúc sẽ làm mờ axit dạ dày và giảm nước ép dạ dày, không có lợi cho quá trình tiêu hóa và khử trùng thực phẩm. Cha mẹ nên kêu gọi trẻ em bù nước bất cứ lúc nào, không quá 200 ml mỗi lần, để giúp cơ thể con cái của chúng lấp đầy độ ẩm.
Vào mùa hè, mọi người thích ăn đồ uống lạnh hơn, đặc biệt là sau khi tiêu thụ chúng qua đêm và không uống nước đá khi bụng đói. Trẻ em có niêm mạc đường tiêu hóa và các mạch máu phong phú. Khi nước đá xâm nhập vào dạ dày trống rỗng, nó sẽ khiến các mạch máu tiêu hóa co lại, và sự tiết ra axit dạ dày, nước dạ dày và nước ép tiêu hóa sẽ bị giảm, ảnh hưởng đến tiêu hóa và thèm ăn. Kích thích lạnh mạnh sẽ làm tăng nhu động đường ruột, tạo ra co thắt ruột và gây đau bụng, nôn mửa và các triệu chứng khó chịu khác. Do đó, một cốc nước đun sôi ấm vào buổi sáng không chỉ làm ấm ruột mà còn bổ sung độ ẩm.
Chế độ ăn uống mùa hè nên có chất lượng hơn là cân nặng. Nó nên rất giàu dinh dưỡng, và nó có thể chủ yếu là trái cây và rau quả tươi, và tốt nhất là nhẹ và dễ tiêu hóa. Đồng thời, bổ sung một lượng protein chất lượng cao thích hợp như sữa, trứng, thịt nạc và cá. Tuy nhiên, thực phẩm có nhiều protein, nhiều chất béo và cá bột nên được tuân thủ theo nguyên tắc ăn ít hơn. Quá nhiều thực phẩm béo và protein cao rất khó tiêu hóa, tích lũy tiêu hóa và gây khó chịu bụng và có nhu cầu lớn về cung cấp oxy trong dạ dày, điều này sẽ gây ra oxy máu không đủ trong não 450 gram bầu đắng, 30 gram ớt xanh và đỏ, 20 gram đinh hương tỏi, 10 gram muối tinh chế, 1 gram MSG, 15 gram giấm, 20 gram dầu mè và 10 gram dầu ớt.
Chuẩn bị:
Cắt dưa đắng làm đôi, loại bỏ thịt và cắt nó thành từng miếng. Cắt ớt xanh và đỏ thành lát. Vẽ tép tỏi và nghiền chúng vào gạo nếp.
Trải 8 gram muối mịn vào dưa đắng và ướp cho đến khi mềm, rửa nước lạnh, thoát nước và cho vào một đĩa, sau đó thêm các mảnh ớt xanh và đỏ, thêm muối mịn và MSG và trộn đều. Thêm bột tỏi, giấm, dầu ớt và dầu mè và trộn đều.
Cách làm cháo cánh gà cà chua
Thành phần: 5 cánh, cà chua 200g, gạo 400g, muối 10g, đường trắng 5g, ba hành tây xanh và 5g bột năm loại.
Phương pháp:
Đầu tiên cắt cánh gà và ngâm chúng trong nước lạnh với muối và bột năm gia vị trong hơn 5 giờ. Cánh gà sẽ ngon hơn và thịt sẽ mềm hơn.
Điện áp caoThêm nước lạnh vào nồi, đổ gạo và cánh gà vào nồi, mở nắp và đun sôi, khuấy cho đến khi nó được khuấy, sau đó đậy nắp nồi và ấn trong 5-6 phút.
Nóng nồi và làm nóng nước, gọt vỏ cà chua và thái hạt lựu. Mở nắp và thêm cà chua thái hạt lựu và nấu trong 2 phút và khuấy đều. Thêm một lượng muối và đường trắng thích hợp và rắc hành lá xắt nhỏ.
Để lại một phản hồi