Cua gì để ăn vào mùa thu

Danh mục bài viết

1. Cua gì để ăn vào mùa thu

1. Cua cua gì để ăn vào mùa thu

2. Cua gì để ăn vào mùa thu

3. Cua cua cua gì để ăn vào mùa thu

4. Những con cua nào được ăn vào mùa thu? Hải sản nào là tốt cho mùa thu?

3. Làm thế nào để mua hải sản vào mùa thu? Những con cua nào được ăn vào mùa thu?

Những con cua xanh được trồng nhanh hơn. Tháng 9 đến tháng 10 là thời điểm tốt nhất để nếm thử cua xanh. Blue Crab là một trong những sản phẩm thủy sinh quý giá ở nước tôi. Thịt của nó có vị ngon và độc đáo, và cực kỳ bổ dưỡng. Nó được biết đến như một món ngon trên bàn. Nó có giá trị thuốc cao để tiêu thụ. Đặc biệt là cua cái (săn sâu sâu, cua cao) với các tuyến sinh dục trưởng thành sau khi giao phối được gọi là nhân sâm trên biển. Đó là một loại thuốc bổ chất lượng cao cho các bà mẹ, những người trẻ và yếu đuối.

2. Cua gì để ăn vào mùa thu?

cua nhanh, thường được gọi là “cua trắng” ở một số nơi. Cua sling là loài cua biển phổ biến nhất ở miền bắc Trung Quốc. Nó có một loại thịt lớn và là một mùa sản xuất phong phú vào mùa hè và đầu mùa thu. Cua đưa đón được đặt tên theo vỏ sau của nó giống như một con thoi, và nó có màu xanh lam khắp nơi. Thịt của nó rất ngon, giàu vitamin A, nhiều protein và chất béo, và cũng rất giàu các khoáng chất như canxi, phốt pho và sắt.

cua nhanh chóng có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, bổ sung xương và thêm tủy, nuôi dưỡng cơ bắp và thúc đẩy lưu thông máu, bỏ chặn kinh tuyến, làm sạch các khớp tay, làm giảm chấn thương, nuôi dưỡng gan và Yin, và làm đầy nước dạ dày. Nó có một số tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống đối với các bệnh như tắc nghẽn máu, chấn thương, vàng da, đau lưng và đau chân và viêm khớp dạng thấp. Cua đưa đón phù hợp để hấp hoặc cắt các miếng để làm các món ăn khác.

3. Ăn gì vào mùa thu? Cua hoa? Cua hoa được sản xuất tại các cảng đánh cá hàng đầu địa phương và rất nổi tiếng với thị trường của họ. Thời gian đánh bắt hàng năm của cua hoa chỉ từ giữa tháng 7 đến cuối tháng 9, chỉ hơn hai tháng. Vỏ của cua hoa cực kỳ cứng, vì vậy bạn phải sử dụng kéo lớn để bóc vỏ. Thịt có chất béo và dầu cua rất phong phú. Hầu hết mọi người sẽ đầy nếu họ ăn toàn bộ cua, nhưng dư vị là dài.

cua hoa rất giàu protein, các yếu tố vi lượng, v.v., có tác dụng nuôi dưỡng tốt trên cơ thể. Crab đã được cho là có “bốn hương vị” từ thời cổ đại. “Thịt đùi”, thịt vụnHương vị ngắn và mảnh giống như sò điệp ; “Thịt bê”, lụa dài và mềm, đẹp như cá bạc; “Thịt thân cua”, trắng và pha lê, tốt hơn cá trắng.

4. Cua gì để ăn vào mùa thu? Cua lông có mặt trên thị trường hàng năm. Những con cua lông ở hồ Yangcheng luôn được tôn trọng cao và được gọi là “vua cua” và ăn chúng được gọi là “trung tâm”.

Tốt nhất là những con cua có lông trong nồi và ăn chúng, được gọi là “cua hấp”. Điều này được sử dụng để đảm bảo độ ẩm của cua. Nó không được hấp bình thường trong nước. Cua lông với mì cua bị vỡ phải được đun sôi trong nước lạnh, nếu không con cua sẽ vật lộn nếu nó bị xao, và tám chân sẽ rơi đầu tiên, và con roe cua chắc chắn sẽ bị mất. Những con cua lông ban đầu phải được buộc và đưa vào nước sôi. Tất nhiên, tốt nhất là đặt một ít gừng, hành lá, perilla và rượu cũ trong nước sôi.

Hải sản nào tốt cho việc ăn vào mùa thu

1. Ngao: nghêu, thịt mềm, tươi và bổ dưỡng, là những con ngao tốt nhất, được gọi là “tươi đầu tiên nhất trên thế giới”, và có giá trị chế độ ăn uống và thuốc cao. Phần mềm của nó chứa một lượng lớn axit amin, protein và vitamin phong phú, đặc biệt là hàm lượng histidine và arginine. Ăn nghêu vỏ sò một cách thích hợp vào mùa thu có thể có tác dụng của việc nuôi dưỡng âm và làm ẩm khô, thúc đẩy lợi tiểu và loại bỏ phù nề.

2. Oyster : Mọi người đều nói rằng tháng 9, tháng 10 và tháng 11 là thời điểm tốt nhất để ăn hàu mỗi năm, và có một câu tốt như “hoa cúc để lại màu sắc mùa thu và cua với cua béo”. Hàu, được gọi là “Sữa của biển”, rất giàu protein và kẽm mà cơ thể con người thiếu. Giá trị lớn của kẽm được phản ánh trong thực tế rằng nó là một khoáng chất quan trọng trong hệ thống sinh sản nam giới. Ăn hàu có thể ngăn ngừa da khô, thúc đẩy chuyển hóa da và phân hủy melanin. Đó là một sản phẩm làm đẹp hiếm.

3. Sò điệp: Trên bàn mùa thu, giữa hải sản, sò điệp là một thành phần rất phổ biến. Sò điệp, còn được gọi là người hâm mộ biển, có thịt ngon và dinh dưỡng phong phú. Sau khi sấy khô, làn da khép kín của nó là “sò điệp khô” và được liệt kê là một trong tám kho báu. Nó có thịt ngon và sức mạnh nuôi dưỡng mạnh mẽ. Vỏ cũng có thể được thu thập như một trang trí đẹp.

Cách mua hải sản vào mùa thu

Khi mua hải sản, bạn phải nhìn vào mắt. Nếu đó là mắt của cá, thì nó nên ở trạng thái minh bạch. Nếu đôi mắt của nó trông đục, loại cá này sẽ không có độ tươi. Hãy xem nếu mang được gắn chặt vào cá và liệu có một thành phần sáng trên bề mặt hay không. Cá tâm linh nên được gắn chặt vào cá và bề mặt trông sáng bóng. Nếu đó là một món ăn tôm, nó nên hoàn thành và không nên thiếu đầu hoặc chân.

Khi mua hải sản, bạn có thể nhấn nó bằng tay. Nếu hải sản được ép, nó sẽ bật lên ngay lập tức. Sau đó, hải sản này là tươi, nếu không nó không tươi, bởi vì hải sản cũ sẽ không có chất nhầy. Sau khi bị ép trong một thời gian ngắn, nó không thể tự nâng và trở về trạng thái ban đầu.

Tất nhiên, khi bạn muốn mua một số thực phẩm bạn thích, bạn cũng có thể ngửi thấy nó bằng mũi.Nếu đó là một con cá chết hoặc một con cá có mùi, thì nó sẽ có một hương vị đặc biệt. Bản thân hải sản có mùi tanh. Các hải sản càng tươi, mùi tanh càng lớn. Ngược lại, nếu nó có mùi, thì mọi người không nên mua nó.