Với sự thay đổi của các mùa, chúng tôi mở ra vào đầu mùa đông. Đây là thuật ngữ mặt trời đầu tiên của mùa đông, đánh dấu sự khởi đầu chính thức của mùa đông lạnh. Tại thời điểm này thay đổi mùa, điều đặc biệt quan trọng là duy trì sức khỏe tốt. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn ba loại trái cây phải ăn cho đầu mùa đông và một số công thức nấu ăn sức khỏe phù hợp cho đầu mùa đông để giúp bạn chống lại lạnh và tăng cường thể lực.
ba trái cây phải ăn cho đầu mùa đông
1. Apple
Táo phù hợp cho tất cả các mùa, và là một sản phẩm hiếm và xuất sắc vào đầu mùa đông. Táo rất giàu chất xơ, vitamin C và một loạt các khoáng chất. Những thành phần này không chỉ giúp thúc đẩy nhu động đường ruột và cải thiện các vấn đề táo bón, mà còn tăng cường các chức năng hệ thống tiêu hóa và đóng vai trò trong việc tăng cường lá lách và dạ dày. Ngoài ra, pectin trong táo có thể điều chỉnh hệ thực vật đường ruột và có lợi cho sức khỏe đường ruột. Trong mùa đông khô, táo có thể làm ẩm phổi và tạo ra chất lỏng, giảm bớt sự khó chịu do khí hậu khô.
2. Permacot
Persimmons trưởng thành vào đầu mùa đông, và giá trị dinh dưỡng của chúng là cực kỳ cao, giàu vitamin A, vitamin C và một loạt các yếu tố vi lượng. Bản chất ấm áp của hồng rất phù hợp để ăn vào mùa thu và mùa đông. Nó có thể nuôi dưỡng phổi và làm ẩm khô, bổ sung năng lượng theo yêu cầu của cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch. Ngoài ra, pectin trong Persimmons cũng giúp thuốc nhuận tràng và cải thiện sức khỏe đường ruột. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không nên ăn vào bụng hồng, và quả hồng chưa trưởng thành có chứa nhiều axit tannic hơn, có thể gây khó chịu.
3. Longan
Longan là một trong những loại trái cây nuôi dưỡng được đề xuất bởi y học cổ truyền Trung Quốc, và có tác dụng bổ sung khí công và máu, làm dịu tâm trí và làm dịu tâm trí. Nhiệt độ giảm mạnh trong đầu mùa đông, và cơ thể con người dễ bị mệt mỏi và buồn ngủ. Ăn Longan trong chừng mực có thể tăng cường hiệu quả thể lực và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Longan rất giàu đường, sucrose, protein và nhiều loại vitamin. Những thành phần này giúp làm giảm các triệu chứng như tim yếu và lá lách, mất ngủ và ước mơ. Cho dù nó được ăn trực tiếp hoặc nấu súp và cháo, Longan là một sản phẩm hiếm và ngon vào đầu mùa đông.
Bí quyết sức khỏe cho đầu mùa đông
1. Củ cải mutton súp
Thành phần: 500 gram thịt cừu tươi, 1 củ cải, một lượng gừng thích hợp, một lượng rượu thích hợp, một lượng muối thích hợp và một lượng bột tiêu thích hợp.
Phương pháp: Rửa giòn và cắt nó thành từng mảnh, chui vào nước để loại bỏ bọt máu; Gọt vỏ củ cải và cắt nó thành từng mảnh để sử dụng sau này. Thêm nước và lát gừng vào nồi, thêm thịt cừu và đun sôi nó, lướt qua bọt và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi nó được nấu chín 70% hoặc 80%. Thêm miếng củ cải để tiếp tục hầm. Sau khi thịt cừu và củ cải được nấu chín, thêm muối và hạt tiêu vào mùa. Món súp này có tác dụng làm ấm lách và dạ dày, và trục xuất lạnh và làm ấm cơ thể. Nó rất phù hợpĂn nó vào đầu mùa đông.
2. Gà nướng hạt dẻ
Thành phần: 4 chân gà, 300 gram hạt dẻ, một lượng gừng thích hợp, lượng rượu thích hợp, một lượng nước tương nhẹ và một lượng đường đá thích hợp.
Phương pháp: Rửa chân gà và ướp chúng bằng một con dao gãi trong một thời gian; Hủy bỏ hạt dẻ và đặt sang một bên. Thêm nước vào nồi và thêm lát gừng, chân gà và nấu rượu để đun sôi, sau đó lướt qua bọt và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi nấu chín 70% hoặc 80%. Thêm hạt dẻ và lượng nước tương nhẹ thích hợp, đường đá và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi chúng được nấu chín. Món ăn này có hương vị ngon miệng và rất phong phú về dinh dưỡng và có tác dụng tăng cường lá lách và nuôi dưỡng thận.
3. Xương sườn thịt lợn hấp với khoai môn
Thành phần: 500 gram sườn, 1 khoai môn (bóc vỏ và cắt thành từng miếng), một lượng gừng thích hợp, lượng rượu nấu thích hợp, lượng muối thích hợp và lượng nước sốt hàu thích hợp.
Phương pháp: Rửa xương sườn và làm mờ chúng trong nước để loại bỏ bọt máu và đặt sang một bên; Gọt vỏ khoai môn và cắt chúng thành từng mảnh để sử dụng sau này. Đặt các xương sườn và miếng khoai môn vào một nồi hấp và hấp chúng trên lửa lớn cho đến khi xương sườn thay đổi màu sắc và nấu kỹ lưỡng. Lấy chúng ra và thêm nước sốt hàu, muối và các gia vị khác và trộn đều và hấp trong một thời gian trước khi ăn. Món ăn này mềm và giàu protein và chất xơ để giúp tăng cường thể lực và chức năng tiêu hóa.
Tóm tắt
Trong đầu mùa đông, nhiệt độ giảm mạnh bởi cơ thể con người cần uống đủ chất dinh dưỡng để chống lại cái lạnh và tăng cường sức đề kháng của nó. Ba loại trái cây được giới thiệu ở trên không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng và giúp cải thiện các vấn đề sức khỏe phổ biến trong mùa đông. Đồng thời, các công thức nấu ăn sức khỏe được khuyến nghị cũng xem xét đầy đủ các đặc điểm theo mùa và nhu cầu của con người. Chúng tôi nhằm mục đích đạt được mục đích nóng lên và tăng cường cơ thể và tăng cường cơ thể thông qua liệu pháp ăn kiêng. Trong mùa lạnh này, chúng ta hãy đáp ứng các thử thách mùa đông với các điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý!
Để lại một phản hồi