Ăn ít thực phẩm chua khi ăn vào mùa xuân

Ăn nhiều thực phẩm chua sẽ gây ra Qi gan quá mức và làm hỏng lá lách và dạ dày. Do đó, tốt nhất là ăn chăm sóc sức khỏe vào mùa xuân và ăn ít thực phẩm chua. Sau khi trải qua những mùa khô và lạnh của mùa đông, mùa xuân là một mùa để nuôi dưỡng cơ thể. Bạn nên ăn nhiều trái cây và rau quả có thể nhanh chóng bổ sung hydrat hóa, trong khi tốt nhất là ăn ít thực phẩm sống, lạnh và cay.

Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng mùa xuân là mùa để năng lượng Yang phát triển, vì vậy mọi người nên theo dõi những thay đổi trong thời tiết và điều chỉnh năng lượng Yang thông qua chế độ ăn uống để duy trì sức khỏe của họ. Nguyên tắc sức khỏe ăn kiêng tổng thể là: Chọn thực phẩm có hàm lượng calo cao trong số các thực phẩm chủ yếu; đảm bảo đủ protein chất lượng cao; Đảm bảo đủ vitamin.

Cái gọi là thực phẩm có hàm lượng calo cao đề cập đến thực phẩm có thực phẩm có hàm lượng calo cao như đậu và đậu phộng ngoài gạo, bột mì và ngũ cốc trong thực phẩm chính. Cái gọi là protein chất lượng cao đề cập đến sữa, trứng, cá, thịt gia cầm, lợn, thịt bò và thịt cừu. Rau và trái cây có hàm lượng vitamin cao. Ví dụ, cà chua, ớt xanh, vv chứa nhiều vitamin C hơn, đây là một chất quan trọng để tăng cường thể lực và chống lại các bệnh.

Điều hòa trong chế độ ăn uống vào mùa xuân có thể được chia thành ba giai đoạn:

Thời kỳ đầu mùa xuân là khi trao đổi mùa đông và mùa xuân, nhiệt độ vẫn lạnh và cơ thể con người tiêu thụ rất nhiều calo, vì vậy nó phù hợp để ăn thực phẩm ấm. Nguyên tắc chế độ ăn uống là chọn thực phẩm chủ yếu với lượng calo cao hơn và chú ý bổ sung đủ protein. Ngoài gạo, bột và ngũ cốc, một số hạt đậu, đậu phộng, sản phẩm sữa, vv có thể được thêm vào chế độ ăn kiêng. Ví dụ, bữa sáng: 1 túi sữa (khoảng 250 ml), 100 gram thực phẩm chủ yếu và một lượng lớn các món ăn phụ. Ăn trưa: 150 gram thực phẩm chủ yếu, 50 gram thịt lợn nạc, thịt bò và thịt cừu (hoặc các sản phẩm đậu nành), 200 gram rau xanh và một lượng súp trứng hoặc nước dùng thích hợp. Bữa tối: 100 gram thực phẩm chủ yếu, 50 gram trứng, cá, thịt (hoặc các sản phẩm đậu nành), 200 gram rau và 1 bát cháo.

Vào giữa mùa xuân, khi thời tiết thay đổi rất nhiều, nhiệt độ đột nhiên trở nên nóng và nóng, và những thay đổi lớn. Bạn có thể tham khảo chế độ ăn kiêng vào đầu mùa xuân. Khi nhiệt độ cao, bạn có thể tăng lượng rau và giảm tiêu thụ thịt.

Vào cuối mùa xuân, nhiệt độ nóng trong quá trình trao đổi mùa xuân và mùa hè, vì vậy nó phù hợp để ăn thực phẩm nhẹ. Nguyên tắc chế độ ăn uống là chọn thực phẩm nhẹ và chú ý bổ sung đủ vitamin. Ví dụ, rau nên được thêm vào một cách thích hợp trong chế độ ăn kiêng. Ví dụ, bữa sáng: 250 ml sữa đậu nành, 100 gram thực phẩm chủ yếu và một lượng lớn các món ăn phụ. Ăn trưa: 150 gram thực phẩm chủ yếu, 50 gram cá, trứng, thịt (hoặc các sản phẩm đậu nành), 250 gram rau và một lượng súp rau thích hợp. Bữa tối: 100 gram thực phẩm chủ yếu, 200 gram rau và 1 bát cháo gạo.

Ngoài ba bữa ăn mỗi ngày, bạn cũng nên ăn nhiều trái cây hơn vì vitamin và khoáng chất có trong trái cây có lợi để tăng cường thể lực của bạn. Vào mùa xuân, bạn nên tránh những thực phẩm sống, lạnh và nhờn. Y học cổ truyền cũng tin rằng mùa xuân là khi Qi gan mạnh. Ăn nhiều thực phẩm chua sẽ gây ra Qi gan quá mức và làm hỏng lá lách và dạ dày, vì vậy bạn nên ăn ít thực phẩm chua.

Những gì được mô tả ở trên không có nghĩa là không được ăn thực phẩm chua. Cụ thể, bạn vẫn cần chọn thói quen ăn kiêng hàng ngày dựa trên tình trạng thể chất của riêng bạn. Để biết thêm kiến ​​thức về chế độ ăn uống và sức khỏe mùa xuân, vui lòng tiếp tục chú ý đến sức khỏe và sức khỏe của Jiujiu Sức khỏe mùa xuân kênh.