Jiujiu Giới thiệu sức khỏe và sức khỏe : Rau nào nên ăn vào tháng Hai? Tháng hai là xung quanh lễ hội mùa xuân. Trong khi bạn là cá và thịt lớn, đừng quên ăn nhiều rau hơn. Vì vậy, những loại rau tốt để ăn vào tháng Hai? Dưới đây, biên tập viên sẽ giới thiệu cho bạn 12 loại rau theo mùa phù hợp để ăn vào tháng Hai.
Tôi nên ăn rau nào vào tháng Hai?
Rau theo mùa vào tháng 2 bao gồm rau diếp, cải xoăn, bồ công anh, cỏ gió châu Âu, tỏi tây, bắp cải, bắp cải đỏ, ginseng brahmin, cần tây, rau quả đậu, củ cải, bắp cải, cải xoăn, rễ cây.
1. Củ cải trắng
Chàu củ cải phù hợp để ăn sống và nấu chín. Chúng cay và lạnh trong tự nhiên khi sử dụng thô. Chúng ngọt ngào và hơi mát trong tự nhiên khi được sử dụng nấu chín. Vitamin C trong củ cải có thể giúp loại bỏ chất thải trong cơ thể và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Đặc biệt là củ cải trắng hoặc củ cải nước, các enzyme phong phú của nó có thể thúc đẩy tiêu hóa. Nói chung, enzyme có thể hấp thụ tinh bột trong thực phẩm, giải quyết tốt hơn sự tích lũy thực phẩm trong dạ dày và có tác dụng tiêu hóa tốt.
2. Cà rốt
Cà rốt có vị ngọt, bằng phẳng trong tự nhiên và không độc hại. Quay trở lại kinh tuyến lách và phổi. Nó có thể nuôi dưỡng máu và cải thiện thị lực, củng cố lá lách và loại bỏ thực phẩm, bổ sung QI và tạo máu, thúc đẩy QI và loại bỏ sự trì trệ. Nghiên cứu hiện đại tin rằng cà rốt rất giàu alpha và beta carotene, là hai chất chống oxy hóa mạnh có thể làm chậm tác hại của các chất có hại cho các tế bào. Carotene là một chất hòa tan trong chất béo và được nấu chín tốt nhất trong dầu thực vật.
3. Celery
cần tây không chỉ bổ dưỡng mà còn có giá trị dược liệu. Các tài liệu y khoa trong suốt các thời đại tin rằng cần tây có chức năng “ngọt ngào và mát mẻ và làm sạch dạ dày, làm sạch nhiệt và loại bỏ gió, làm sắc nét miệng và răng, cải thiện thị lực và tinh chất nuôi dưỡng và nuôi dưỡng khí
4. Rau bina
rau bina rất giàu vitamin C, carotene, protein, cũng như các khoáng chất như sắt, canxi và phốt pho. Nó có thể nuôi dưỡng máu và nuôi dưỡng âm, và có tác dụng điều trị tốt đối với tăng huyết áp, đau đầu, chóng mặt, tiểu đường và thiếu máu do thiếu hụt gan. Do đó, nó là một loại rau sức khỏe tuyệt vời cho tháng hai.
5. Chim hiếp dâm
vitamin C và carotene có trong hạt cải dầu là những chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì sự phát triển của niêm mạc người và mô biểu mô. Ăn uống thường xuyên có tác dụng mỹ phẩm. Hàm lượng canxi của hạt cải dầu là cao nhất trong số các loại rau lá xanh. Một người trưởng thành ăn 500 gram hạt cải dầu mỗi ngày, và canxi, sắt, vitamin A và C, nó có thể đáp ứng nhu cầu sinh lý. Ngoài ra, hạt cải dầu cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
6. Bắp cải
bắp cải chứa một lượng vitamin U nhất định, cóVai trò của việc bảo vệ các tế bào niêm mạc, nước ép tươi của nó có thể điều trị loét dạ dày và tá tràng, giảm đau và thúc đẩy quá trình chữa bệnh. Các chuyên gia y tế cũng nói rằng việc ăn bắp cải thường xuyên có tác dụng thẩm mỹ trên da, có thể ngăn ngừa sắc tố da, giảm tàn nhang ở những người trẻ tuổi và trì hoãn sự xuất hiện của các đốm tuổi.
7. Cabbage
Compendium of Materia Medica Records: “Cabbage, còn được gọi là 荐后, ngọt, ấm và không độc hại. Nó có thể làm giảm dạ dày và ruột, làm giảm sự khó chịu trong ngực “Tóm tắt của Gangmu Shiyi” nói rằng bắp cải “ăn làm ẩm cho da, nuôi dưỡng năm cơ quan nội tạng và có thể làm giảm Qi, làm sạch âm thanh và chỉ có sự trơn trượt và thoát nước.” Bông cải xanh
Bông cải xanh rất giàu axit ascorbic, có thể tăng cường khả năng giải độc của gan và cải thiện khả năng miễn dịch cơ thể. Bông cải xanh có thể chống lại ung thư vú và đại trực tràng một cách hiệu quả. Những người khỏe mạnh cũng có thể ngăn ngừa ung thư bằng cách ăn bông cải xanh thường xuyên. Vì lý do này, bông cải xanh được gọi là “người mới đến ngăn ngừa ung thư”.
9. Zucchini
Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng Zucchini có chức năng làm sạch nhiệt và lợi tiểu, loại bỏ sự bồn chồn và làm dịu cơn khát, làm ẩm phổi và giảm ho, giảm sưng và giải phóng các nốt. Nó có thể được sử dụng để hỗ trợ trong điều trị phù nề, Ứng dụng bụng, khát, vết loét, viêm thận, xơ gan và cổ trướng. Zucchini chứa một tác nhân cảm ứng của interferon, có thể kích thích cơ thể tạo ra interferon, cải thiện khả năng miễn dịch và tác dụng chống vi -rút và khối u. Zucchini rất phong phú về độ ẩm và có tác dụng giữ ẩm cho da.
10. Xà lách
Vì rau diếp là rau lá xanh, màu tương ứng của gan có màu xanh lá cây, vì vậy ăn nhiều rau lá xanh hơn có thể bảo vệ gan tốt hơn. Xà lách rất giàu cellulose, có thể giúp giải độc ruột, và cũng có thể kích thích thành ruột để gây phân và làm giảm táo bón.
11. Xà lách
quế rau diếp chứa trong thân và lá rau diếp là một chất đắng, có tác dụng của thôi miên giảm đau, giảm cholesterol và hỗ trợ điều trị thần kinh. Bởi vì rau diếp chứa mannitol, nó có tác dụng của lợi tiểu, loại bỏ phù và thúc đẩy lưu thông máu đến cơ thể con người. Bởi vì rau diếp có thể loại bỏ chất béo dư thừa, nó còn được gọi là “rau diếp giảm cân”. Đó là một lựa chọn thực phẩm tốt cho những người phụ nữ yêu thích vẻ đẹp và hy vọng sẽ duy trì hình dáng của họ.
12. Bạch đậu
Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng rau chua mung là ngọt, mát và không độc hại. Tiêu thụ thường xuyên có thể làm sạch nhiệt và giải độc, thúc đẩy lợi tiểu và hút ẩm. Lượng đậu có chứa protein, chất béo, carbohydrate, nhiều vitamin, cellulose, carotene, niacin, phốt pho, kẽm và các khoáng chất khác. Bao nhiêu soi đậu mung có chứaVitamin, tiêu thụ thường xuyên có tác dụng điều trị phụ đối với chứng đau lưỡi do thiếu hụt vitamin B2 và các bệnh do thiếu hụt vitamin C.
Để lại một phản hồi