Xujiu Giới thiệu sức khỏe và sức khỏe : Tháng 2 là mùa từ mùa đông đến mùa xuân, và đó là lễ hội mùa xuân. Bạn nên uống thêm súp cho sức khỏe! Vậy món súp nào phù hợp để làm vào tháng Hai? Món súp bạn làm tại thời điểm này sẽ thích ứng với những thay đổi trong mùa. Súp nào phù hợp để làm vào tháng Hai? Biên tập viên sau đây khuyến nghị mười món súp sức khỏe phù hợp để ăn vào tháng Hai.
Súp nào phù hợp để làm vào tháng Hai?
1. Gà hầm với những ngày đỏ với những ngày đỏ trong kẹo cao su
Thành phần: 80 ~ 100 gram kẹo cao su, 1 con gà mái già, 8 ngày đỏ và 3 lát gừng .
Xử lý: Ngâm kẹo cao su trong 8 giờ, đặt nước sôi với gừng, hành lá và shaojiu trong giây lát, ngâm nó trong một giờ nữa và cắt nó thành từng mảnh; giết thịt gà mái và rửa chúng, loại bỏ những con bẩn và đuôi, bóc chúng và cắt chúng thành từng mảnh; Hủy bỏ các hố của ngày đỏ. Đặt một cái nồi hầm với nhau, thêm 1500 ml nước ấm (khoảng 6 bát) và nửa muỗng rượu vang, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 giờ. Thêm muối để uống, là 4 đến 5 người.
Hiệu quả: Đây là một thức uống súp sức khỏe vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân. Gelatin có hòa bình trong tự nhiên và ngọt ngào trong hương vị, và có tác dụng nuôi dưỡng thận và tinh chất, cơ bắp nuôi dưỡng và xương. Gà có thể làm ấm giữa, Nourish Qi, bổ sung tinh chất và thêm tủy; Ngày đỏ có thể nuôi dưỡng máu, tăng cường lá lách và dạ dày. Toàn bộ thuốc sắc có chức năng nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm khô, nuôi dưỡng thận và da, tăng cường cơ bắp và tăng cường xương, và đặc biệt phù hợp với chăm sóc sức khỏe cho người trung niên và người cao tuổi và phụ nữ.
2. lily Tremella Súp sườn thịt lợn hấp
Thành phần: 250 gram sườn heo, 40 gram hoa huệ tươi (15 gram lily khô) và 15 gram giun tròn.
Phương pháp: Loại bỏ cuống hoa huệ và loại bỏ nó vào một tờ. Nếu bạn sử dụng hoa huệ khô, hãy ngâm nó trong nước ấm trong 10 phút; Sau khi ngâm nấm rãnh trong nước, loại bỏ bàn đạp và xé nó thành những mảnh nhỏ; Rửa xương sườn, làm mờ nó trong nước sôi và loại bỏ máu, sau đó loại bỏ nó và rửa sạch, để thoát nó để sử dụng sau này; Đặt 3 bát nước lớn nước và tất cả các thành phần trong thịt hầm, đun sôi và chuyển sang nhiệt độ thấp trong 2 giờ, và nêm muối và hành lá xắt nhỏ.
Hiệu quả: Súp được làm bằng hoa huệ, tremella và xương sườn có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm khô. Nó không chỉ có thể làm ẩm phổi và nhiệt rõ ràng, nuôi dưỡng khí công và tăng cường lá lách, mà còn có hiệu ứng làm đẹp mạnh mẽ. Đây là một món súp mùa xuân phù hợp cho cả gia đình.
3. Cà rốt gan lợn súp
Thành phần: cà rốt, gan lợn, gia vị khác nhau.
Phương pháp: Rửa gan thịt lợn và cà rốt lại với nhau, sau đó cắt gan lợn thành lát, thì hương vị sẽ càng mỏng thì càng tốt. Cắt cà rốt thành các mảnh vụn, đun sôi nước trong nồi để sử dụng sau này, và cho cà rốt vào và nấu khi nước sôi, sau đó cho gan lợn, vì gan lợn dễ nấu hơn cà rốt.
Hiệu quả: Bổ sung máu, cải thiện thị lực, nuôi dưỡng gan, phù hợp với vấn đề cháy gan quá mức vào mùa xuân, và có thể đóng một vai trò tốt trong việc giảm buồn ngủ mùa xuân và ngăn ngừa chóng mặt.
4. Súp ống gà Shiitake Soup
Thành phần: Nấm Shiitake 200 gram, 400 gram cánh gà, một lượng hành tây và gừng thích hợp, một cây hồi một ngôi sao, 1 muỗng cà phê rượu vang shaoxing và 3 gram bột muối và hạt tiêu mỗi loại.
Phương pháp: Thêm một miếng gừng vào cánh gà, đun sôi trong nước lạnh, loại bỏ và đặt sang một bên; Rửa sạch nấm và loại bỏ thân cây. Sử dụng một con dao để cắt bốn đường chéo trên đỉnh của nấm để cắt ra hình dạng của các ngôi sao. Đổ nước hoặc nước dùng vào nồi, và đổ cánh gà, nấm, hành, gừng, vv vào đó. Đun sôi trên nhiệt độ cao, thêm rượu Shaoxing, và sau đó sử dụng chàng trai trẻ để nấu trong 20 phút.
Hiệu quả: Tăng cường khả năng miễn dịch của con người và chơi một hiệu ứng chống bệnh tốt.
5. Súp đậu phụ ngao đậu nành
Thành phần: 30 gram đậu nành, 300 gram nghêu, 200 gram đậu phụ, 2 muỗng cà phê muối, 5 gram gừng, 1/2 thì
Phương pháp: Đặt nghêu tươi vào nước sạch, thêm 1 muỗng cà phê muối và ngâm trong 3 giờ, sau đó rửa sạch bùn và cát, thoát nước và đặt sang một bên. Ngâm đậu nành khô trong nước sạch trong 6 giờ, cắt đậu phụ thành những miếng nhỏ và đặt sang một bên. Đặt đậu nành ngâm vào nồi và thêm nước để nấu. Đổ dầu thực vật vào nồi. Khi nó nóng 70%, thêm các lát gừng vào xào, đổ vào nghêu và xào cho đến khi vỏ được mở. Sau đó thêm một lượng nước thích hợp, thêm đậu nành nấu chín và đậu phụ sau khi đun sôi, trộn trong 1 muỗng cà phê muối và hạt tiêu trắng, nấu thêm 3 phút nữa, sau đó rời khỏi nồi.
Hiệu quả: Đậu phụ tươi và ngon là một loại thực phẩm vừa là thực phẩm và thuốc. Nó có nhiều chức năng như tiếp thêm sinh lực và thiếu hụt. Ăn đậu phụ thường xuyên có thể bảo vệ gan, tăng khả năng miễn dịch và cũng có tác dụng giải độc. <span style = "color: rgb (0, 0, 0); font-family:;
Để lại một phản hồi