Danh mục bài viết
Những loại rau nào tốt cho sức khỏe mùa xuân
1. Nó là tốt cho mùa xuân sức khỏe
Sự lựa chọn đầu tiên cho các chất bổ sung canxi mùa xuân là ví của Người chăn cừu. Ví của Người chăn cừu rất giàu chất dinh dưỡng và có hàm lượng vitamin C cao, carotenoids và các khoáng chất khác nhau. Điều đặc biệt đáng nói là hàm lượng canxi của nó gần gấp ba lần sữa có cùng chất lượng.
Khi chọn ví của người chăn, bạn nên chọn một cái không chứa hoa, để nó mềm hơn và ngon hơn; Rễ ví của người chăn có giá trị thuốc cao và không nên được loại bỏ khi ăn; Ví của Người chăn cừu không nên được nấu chín trong một thời gian dài, miễn là cần có thời gian, nó sẽ làm hỏng chất dinh dưỡng của nó và chuyển sang màu vàng. Khi nấu ví của người chăn cừu, không thêm tỏi, gừng hoặc rượu để nêm để tránh phá hủy hương thơm của chính chiếc ví của Người chăn cừu.
2. Thật tốt khi ăn Toon Trung Quốc vào mùa xuân. Y học Trung Quốc tin rằng Toon Trung Quốc có vị đắng và lạnh trong tự nhiên. Nó có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, tăng cường dạ dày và điều chỉnh khí công. Nó có hương vị thơm và có thể đóng một vai trò trong việc đánh thức lá lách và nâng cao sự thèm ăn. Toon Trung Quốc có tác dụng làm sạch nhiệt và ẩm ướt, thúc đẩy lợi tiểu và giải độc, và là một loại thuốc tốt để hỗ trợ điều trị viêm ruột, bệnh lỵ và nhiễm trùng đường tiết niệu. Mùi dễ bay hơi của Toon Trung Quốc có thể xâm nhập vào lớp biểu bì của giun tròn, ngăn chặn giun tròn gắn vào thành ruột và được bài tiết ra khỏi cơ thể. Nó có thể được sử dụng để điều trị bệnh ascaria.
3. Thật tốt khi ăn bắp cải vào mùa xuân. Bắp cải, còn được gọi là bắp cải, là thân cây và lá của cây họ cải. Có nguồn gốc từ bờ biển Địa Trung Hải, hiện tại nó được trồng rộng rãi ở Trung Quốc. Theo hình dạng của nó, nó có thể được chia thành ba loại: đầu phẳng, nhọn và tròn. Lá bắp cải to và dày, và là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Nó có hiệu ứng chăm sóc sức khỏe quan trọng. Nó là một y học tự nhiên để phòng ngừa ung thư. Nó thậm chí còn xếp một trong ba mươi loại trái cây và rau quả ung thư tốt nhất được đề xuất bởi Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ.
4. Thật tốt khi ăn rau diếp vào mùa xuân.
Xà lách là một loại rau mà người Trung Quốc và người phương Tây ăn. Nó có thể trưởng thành quanh năm, nhưng nó là tốt nhất để ăn vào mùa xuân. Nó là cả theo mùa và đấu thầu. Xà lách là một loại rau có chứa rau diếp, có tác dụng làm dịu và giảm lửa. Xà lách có độ ẩm cao và rất bổ dưỡng. Tính năng nổi bật nhất là chất béo và vitamin cao thấp.
5. Ăn cần tây vào mùa xuân là tốt cho việc chăm sóc sức khỏe. Nếu bạn muốn làm giảm gan và tiêu tan nhiệt vào mùa xuân, cần tây là thành phần lựa chọn đầu tiên. Bởi vì nó có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, ăn nó thường xuyên có thể làm dịu gan và giảm nhiệt, và cũng có thể ngăn ngừa buồn ngủ mùa xuân một cách hiệu quả và khiến cơ thể cảm thấy sảng khoái.
Mùa xuânNguyên tắc về sức khỏe theo mùa và chế độ ăn uống
1. Bạn có thể ăn nhiều ngũ cốc hơn để tăng cường cho lá lách
Y học cổ truyền Trung Quốc nói rằng gan thuộc về gỗ, và lá lách thuộc về Trái đất. Nếu gỗ gan quá mạnh, nó sẽ vượt qua trái đất lách. Do đó, để nuôi dưỡng gan vào mùa xuân, cũng cần phải ngăn chặn khí quản quá mức hoặc đình trệ và ảnh hưởng đến lá lách và dạ dày. Vì vậy, nếu lá lách và dạ dày yếu, bạn nên tăng một cách thích hợp thực phẩm kéo dài lá lách vào mùa xuân. Bạn có thể làm cháo kê, cháo yam, hạt sen và ngày, v.v., rất tốt để tăng cường cho lá lách.
2. Uống trà thảo dược để giảm lửa gan
Thông thường, lửa gan mạnh và đặc biệt là huyết áp cao. Nó phù hợp nhất để uống trà hoa cúc vào mùa xuân. Chrysanthemum rất tuyệt trong tự nhiên và rất giỏi trong việc giảm lửa gan. Bạn cũng có thể thêm 10 gram Wolfberry để nuôi dưỡng Yin gan. Sự kết hợp này sẽ có hiệu quả tốt hơn.
3. Chế độ ăn uống nên được cân bằng về mặt dinh dưỡng
Từ quan điểm khoa học chế độ ăn uống, Spring nhấn mạnh rằng protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất nên được duy trì theo tỷ lệ tương đối để ngăn ngừa chế độ ăn uống quá mức và ăn quá nhiều, và tránh gây ra rối loạn chức năng gan và tiết ra mật bất thường.
4. Ăn nhiều rau hơn
Sau khi mọi người có mùa đông, hầu hết trong số họ sẽ bị không đủ lượng vitamin, muối vô cơ và các nguyên tố vi lượng, chẳng hạn như mọi người thường bị viêm miệng, viêm miệng góc, viêm da, mù đêm và một số bệnh da vào mùa xuân. Do đó, với sự xuất hiện của mùa xuân và số lượng lớn rau quả tươi trên thị trường, mọi người phải ăn nhiều rau tươi hơn để cân bằng và khỏe mạnh.
5. Chế độ ăn uống nên là ánh sáng
Thay đổi từ hương vị phong phú và phong phú của mùa đông thành một thực phẩm rõ ràng và ấm áp và đơn giản. Chế độ ăn uống nên ấm và nóng, và tránh thô và lạnh. Trong thực phẩm động vật, bạn nên ăn các thực phẩm ít béo hơn như thịt béo, vì thực phẩm nhờn dễ bị cảm thấy no sau khi ăn chúng, và cơ thể con người cũng sẽ phát triển mệt mỏi. Những người có dạ dày lạnh có thể ăn một ít gừng thường xuyên để xua đuổi cái lạnh và làm ấm dạ dày; Những người bị hen suyễn có thể uống một ít nước gừng và mật ong để làm ẩm khô và làm giảm hen suyễn; Những người bị viêm phế quản mãn tính nên nhanh hoặc ăn ít thực phẩm cay. Những người khác không nên ăn quá nhiều thực phẩm cay, ấm và nóng để tránh gây hại cho cơ thể.
Loại cháo nào là tốt cho chăm sóc sức khỏe vào mùa xuân?
1. Cháo rau bina lợn
Thành phần: 100 gram máu lợn, lượng rau bina tươi thích hợp, 100 gram gạo japonica, muối, bột ngọt, hành lá và gừng.
Phương pháp: Đầu tiên đặt máu của lợn vào nước sôi và nấu nó một lúc, sau đó loại bỏ nó và cắt nó thành những miếng nhỏ. Rửa rau bina, đặt nó vào nước sôi, làm mờ nó trong vài phút, loại bỏ nó và cắt nó thành mịn, và nấu cháo với cục máu đông và gạo lợn. Sau khi cháo được nấu chín, chỉ cần thêm gia vị.
Hiệu quả: Nó có tác dụng nuôi dưỡng máu và nuôi dưỡng tim, làm giảm gan và điều chỉnh khí công. Những người bạn có gan nghèo có thể muốn sử dụng cháo rau bina và lợn để nuôi dưỡng gan.
2. Cháo thịt cà rốt
Thành phần: gạo 50g japonica, cà rốt 30g, thịt bò 50g, 800-900ml nước, 5ml dầu nấu.
Quá trình: Rửa cà rốt và bóc chúng, và cắt chúng thành từng mảnh. Rửa thịt bò và ngâm nó trong nước sạch trong 20 phút, sau đó cắt nó thành thịt băm. Rửa gạo japonica và đặt nó vào một cái hầm, thêm nước và đun sôi trên lửa lớn và chuyển sang nhiệt độ thấp. Khi cháo dày, thêm cà rốtĐun sôi thịt bò trên lửa lớn và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 15 phút.
Hiệu quả: Cà rốt chứa rất nhiều carotene, có tác dụng nuôi dưỡng gan và cải thiện thị lực, và có thể điều trị mù đêm.
3. Yam cháo
Cách làm: 100-200 gram khoai mỡ tươi, rửa và cắt nó, và nấu cháo với 100 gram gạo japonica.
Hiệu quả: Yam có hương vị ngọt ngào và nhẹ, và là một loại thực phẩm nuôi dưỡng lá lách, phổi và thận với bản chất nhẹ. Nghiên cứu dược lý hiện đại đã phát hiện ra rằng yam chứa amylase, lòng trắng đường và axit amin miễn phí, chất béo, carbohydrate, vitamin C, v.v., có tác dụng nuôi dưỡng. Ăn Yam Cháo thường xuyên vào mùa xuân không chỉ có thể nuôi dưỡng thận và phổi, làm đẹp da, mà còn kéo dài cuộc sống.
Để lại một phản hồi