Danh mục bài viết
Những loại hạt nào tốt cho việc ăn vào mùa xuân
1. Những hạt nào là tốt cho việc ăn vào mùa xuân
1.1. Pistachio
Pistachio
Các loại giải thưởng rất giàu vitamin, axit folic, phốt pho, kali, natri, canxi, và cũng có chứa niacin, axit pantothenic, khoáng chất, v.v.
1.2. Hazelnuts
chứa axit béo không bão hòa và rất giàu các khoáng chất như phốt pho, sắt, kali, cũng như vitamin A, B1, B2 và niacin. Ăn chúng thường xuyên có thể cải thiện thị lực và củng cố não. Nó được gọi là “Vua của các loại hạt”. Nó có thể nuôi dưỡng lá lách và khí công, làm se các ruột và ngừng tiêu chảy.
1.3. Hạt thông
y học truyền thống Trung Quốc tin rằng hạt thông có vị ngọt và ấm trong tự nhiên, và có tác dụng nuôi dưỡng tim và thận, nuôi dưỡng máu, làm ẩm da, giảm ho và làm ẩm ruột già. Nó phù hợp cho tuổi già, lão hóa trước tuổi tác, mất trí nhớ, chóng mặt và táo bón theo thói quen.
1.4. Walnut
Y học Trung Quốc tin rằng quả óc chó ấm áp trong tự nhiên, ngọt ngào trong hương vị và không độc hại, và có tác dụng tăng cường dạ dày, bổ sung máu, làm ẩm phổi, nuôi dưỡng tâm trí và các tác dụng khác. “Shennong Bencao Jing” liệt kê quả óc chó là sản phẩm tốt nhất để sử dụng lâu dài để làm sáng cơ thể và nuôi dưỡng cơ thể và kéo dài cuộc sống.
1.5. Đậu phộng
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng cao hơn so với hạt và có thể được so sánh với một số thực phẩm động vật như trứng, sữa và thịt. Nó chứa rất nhiều protein và chất béo, đặc biệt là axit béo không bão hòa.
2. Những lợi ích của việc ăn hạt vào mùa xuân là gì?
2.1. Ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ. Chất béo trong các loại hạt cung cấp cho não bộ chất béo tuyệt vời và phong phú, có thể thúc đẩy sự phát triển tế bào não và sự hình thành myelin sợi thần kinh, và đảm bảo chức năng tốt của chúng. Các loại thực phẩm tốt nhất là mè, hạt nhân, động vật được nuôi trong điều kiện tự nhiên và các sản phẩm hạt khác.
2.2. Ảnh hưởng đến sự phát triển thị giác
Nhai thích hợp cũng có lợi cho việc cải thiện tầm nhìn. Bởi vì màng đệm của mắt có tác dụng điều tiết đối với các tinh thể nhãn khoa, chức năng điều hòa màng đệm phụ thuộc vào khuôn mặtSức mạnh của các cơ và sức mạnh của các cơ mặt được tăng cường bởi sức mạnh của việc nhai.
3. Tôi nên chú ý đến những gì khi ăn các loại hạt vào mùa xuân?
Các loại hạt có lượng calo lớn và hàm lượng chất béo cao. Nếu bạn đã ăn nhiều thực phẩm hơn, đặc biệt là thịt, hãy cố gắng không ăn các loại hạt nữa, nếu không nó sẽ khiến lượng chất béo vượt quá tiêu chuẩn. Ngay cả khi bạn không tiêu thụ các loại thực phẩm khác, hãy tránh ăn quá nhiều loại hạt cùng một lúc, và tốt nhất là không vượt quá một số ít trong số chúng mỗi ngày. Ngoài ra, vì các loại hạt rất béo, ăn chúng sẽ làm tăng gánh nặng trên hệ thống tiêu hóa. Do đó, hãy cố gắng không ăn hạt 1 giờ trước khi đi ngủ.
Chất xơ và dầu phong phú trong các loại hạt có thể làm ẩm ruột và thuốc nhuận tràng. Bất cứ ai có triệu chứng tiêu chảy và nhiễm trùng đường tiêu hóa cấp tính không nên ăn các loại hạt trong thời gian này, nếu không các triệu chứng tiêu chảy sẽ bị trầm trọng hơn.
Phương pháp nấu các loại hạt thông thường là rang và xào, hoặc thậm chí rán, và rắc muối, có thể dễ dàng gây ra cảm giác khô trong miệng và cổ họng. Do đó, bệnh nhân bị viêm họng, loét miệng nên cố gắng ăn ít hoặc không nướng, chiên hoặc chiên. Xem xét ăn các loại hạt thô hoặc các loại hạt nấu chín.
Những điều cấm kỵ khi ăn các loại hạt vào mùa xuân là gì?
1. Tránh ăn các loại hạt với hương vị mặn. Các loại hạt rất giàu axit béo không bão hòa và là một chất dinh dưỡng quan trọng, nhưng chúng có nhiều khả năng bị oxy hóa hơn axit béo thông thường. Nếu được lưu trữ không đúng cách hoặc được lưu trữ quá lâu, các axit béo trong chúng sẽ trở nên ôi và oxy hóa, khiến hương vị của các loại hạt xấu đi và tạo ra hương vị cay nồng và đắng, đó là thứ chúng ta thường gọi là “hương vị thơm ngon”. Sau khi ăn loại hạt này, nó sẽ gây ra quá nhiều oxit trong cơ thể và làm hỏng các tế bào bình thường.
2. Tránh ăn các loại hạt với hương vị quá nặng
Nhiều người nghĩ rằng các loại hạt có hương vị nặng và hương thơm mạnh sẽ có hương vị nhiều hơn, nhưng loại hạt này có thể bị xấu đi và các nhà cung cấp miễn cưỡng vứt nó đi. Họ sẽ che đậy mùi giảm dần của họ bằng cách thêm muối và hương vị trong quá trình chế biến.
3. Tránh ăn các loại hạt mốc
Nếu các đốm nấm mốc xuất hiện trên bề mặt hoặc hạt hạt, bạn phải vứt chúng đi. Một số người có thể cảm thấy rằng thật đáng tiếc khi họ có thể đối phó với các điểm khuôn trên bề mặt và tiếp tục ăn chúng sau ánh sáng mặt trời, nhưng loại hạt này chắc chắn không được ăn. Bởi vì thực phẩm mốc có khả năng xuất hiện như một chất độc hại có nguy cơ nguy cơ sức khỏe tốt nhất – aflatoxin.
Ai không nên ăn các loại hạt
1. Bệnh họng
Phương pháp nấu ăn thông thường của các loại hạt đang rang và xào, hoặc thậm chí chiên, và rắc muối, có thể dễ dàng gây khô trong miệng và cổ họng. Do đó, bệnh nhân bị viêm họng, loét miệng nên cố gắng ăn ít hoặc không nướng, chiên hoặc chiên. Xem xét ăn các loại hạt thô hoặc các loại hạt nấu chín.
2. Trẻ em
Vì các loại hạt lớn và hạt, chúng không dễ nhai và đập vỡ chúng cùng một lúc, chúng có thể trượt vào các cơ quan do nghẹt thở, đùa giỡn, v.v. khi ăn chúng, gây ra tai nạn an toàn nghiêm trọng. Do đó, trẻ mẫu giáo nên chăm sóc thực phẩm hạt với người lớn, đặc biệt là đối với trẻ em dưới 3 tuổi chưa phát triển khả năng nuốt. Tốt nhất là vững chắc.Cắt trái cây thành từng mảnh để tránh nguy hiểm.
3. Dị ứng
Cần lưu ý rằng rất ít người có phản ứng dị ứng với các loại hạt, tạo ra ngứa da, phù họng và các phản ứng khác. Trong trường hợp nghiêm trọng, nó có thể gây tử vong. Tất cả các bệnh nhân của loại cuộc sống này nên bị nghiêm cấm ăn các loại hạt tương ứng.
4. Tiêu chảy
Các loại hạt cũng rất giàu chất xơ và rất nhiều chất béo, và có một “ruột giảm béo” mạnh. Những người đang bị tiêu chảy, nhiễm trùng đường tiêu hóa cấp tính và chứng khó tiêu trong bệnh nhân nên tạm thời tránh ăn các loại hạt.
Để lại một phản hồi