Vào mùa xuân, tất cả mọi thứ đều được hồi sinh và đầy sức sống, và đó cũng là mùa để Yang Energy phát triển. Về chế độ ăn uống, nhẹ nhàng và điều chỉnh lá lách và dạ dày nên là trọng tâm chính. Trong số các công thức nấu ăn mùa xuân, có nhiều món ăn phù hợp cho mùa xuân. Vì vậy, các món ăn nấu tại nhà phù hợp cho mùa xuân là gì? 1. Cắt đậu phụ thành hình tam giác, gọt tỏi và cắt nó, rửa ớt đỏ và cắt nó thành vòng tròn, và rửa tỏi tây và cắt nó thành các phần. Đổ dầu vào nồi và làm nóng nhiệt độ thấp. Trải các khối đậu phụ phẳng ở đáy nồi và chiên từ từ cho đến khi bề mặt có màu nâu, sau đó lật lại và tiếp tục chiên cho đến khi có màu nâu. Đổ dầu vào nồi và làm nóng nó lên, đổ ớt đỏ và tỏi vào nó và xào. Đổ các phần tỏi tây vào nó và xào chúng lại với nhau, và đổ các miếng đậu phụ vào nó và xào chúng đều. Đổ 1 muỗng nước tương nhẹ và một nửa thìa nước tương đen để nêm và màu. Thêm 1 muỗng cà phê muối trước khi rời nồi và xào đều.
2. Các hạt thịt bò chiên
Đầu tiên cắt thịt thịt bò thành thái hạt lựu, cho vào một cái bát và thêm nước tương và một ít đường, rượu, bột tiêu và nước và trộn đều, sau đó thêm bột thô và tiếp tục trộn đều. Đun sôi nước, thêm một muỗng dầu nhỏ và một ít muối, đổ đậu Hà Lan vào nước nóng trong một phút, sau đó loại bỏ nó và ngâm nó trong nước lạnh cho đến khi nó mát. Cắt ớt đỏ, đổ dầu vào nồi và làm nóng nó, thêm một muỗng dầu nấu vào viên thịt bò và trộn đều, sau đó cho vào dầu nóng, xào cho đến khi viên thịt bò được nấu chín khoảng 70% và phục vụ. Khi thêm dầu ớt vào nồi, xào và xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó cắt tép tỏi thành gạo nếp và xào cho đến khi có mùi thơm, cho đậu Hà Lan và chiên vào trong khi ăn một chút nước.
3. Thịt chiên Nông dân
Cắt thịt thăn thành những lát mỏng và ướp với 1 muỗng cà phê rượu gạo, nửa muỗng canh nước sốt hàu và nửa muỗng nước tương trong mười phút. Đổ vào chảo và đợi cho đến khi dầu hút thuốc và có mùi thơm. Sau đó thêm bụng thịt lợn và xào. Khi nước trong bụng thịt lợn khô và dầu chảy ra, thêm lát gừng và tỏi và xào. Thêm 1 muỗng canh nước tương, một nửa muỗng canh nước sốt hàu, 1 muỗng cà phê rượu gạo, 2 giọt nước tương đen và xào đều. Đặt các lát thịt thăn vào một cái nồi và xào cho đến khi chúng thô. Thêm ớt nướng và xào đều, thêm đường, bột gà và hành lá, sau đó thêm dầu mè vào mùa, và xào đều.
4. Gọt vỏ và cắt cà chua. Thêm một ít dầu vào chảo nóng, thêm cà chua và xào cho đến khi cà chua trở nên mềm và thối. Tất cả nước ép cà chua chảy ra và phục vụ, để lại nước ép cà chua và trứng, đánh một ít muối để làm chất lỏng trứng và thêm hành lá xắt nhỏ, cho dầu vào chảo, đổ chất lỏng trứng vào chảo, sau đó xào thành miếng sau khi hóa rắn. Thêm cà chua chiên, thêm một ít muối và mùa, và rắc hành lá xắt nhỏ.
Để lại một phản hồi