[Giới thiệu] Đã được một thời gian kể từ khi kết thúc cái nóng mùa hè, và trong một tuần nữa, nó sẽ là Bai Lu. Bạn có biết những món ngon nào nên được ăn trong thời hạn mặt trời Bailu không? Hôm nay, biên tập viên khuyến nghị một công thức nấu một món ăn của sương trắng và tám kho báu. Nếu bạn thích thực phẩm và văn hóa truyền thống Trung Quốc, hãy cùng nhau thử.
Tài liệu:
1 con vịt béo (khoảng 1500g), 80g gạo nếp, 50g giăm bông Trung Quốc, 8 hạt hạt dẻ thô, 10 hạt sen khô, 50g chồi tre mùa đông, 3 nấm khô (30ml), 1 muỗng đường trắng (15g), 1 muỗng tinh bột nước và 1 muỗng canh dầu (15ml) mỗi loại
Thực hành:
1. Cắt nó 3cm lên từ mông vịt, lấy ra các cơ quan nội tạng và liên tục làm sạch vịt bên trong và bên ngoài bằng nước sạch.
2
3. Ngâm nấm khô trong nước ấm, làm sạch bùn và cát, và cắt chúng thành thái hạt lựu. Ham Trung Quốc, chồi tre mùa đông và bụng thịt lợn cũng được cắt thành thái hạt lựu có cùng kích thước. gạo nếp rửa và thoát nước. Hủy bỏ lõi của hạt sen khô và rửa và đặt sang một bên.
4. Đặt nấm cắt thái hạt lựu, chồi tre, giăm bông thái hạt lựu, bụng thịt lợn thái hạt lựu, gạo nếp, hạt dẻ thô, hạt sen sâu cốt lõi, và hạt đậu phộng thô vào một bát lớn, trộn với rượu vang, làm lại.
Để lại một phản hồi