Danh mục bài viết
đậu phù hợp để ăn vào mùa đông
1. Nó phù hợp để ăn đậu lăng vào mùa đông
đậu lăng có tác dụng tăng cường lá lách, hài hòa giữa, tiếp thêm sinh lực, loại bỏ độ ẩm và nhiệt làm mát. Nó có thể đóng một vai trò điều trị phụ trợ nhất định trong các triệu chứng như mất sự thèm ăn, tiêu chảy, nôn mửa và xuất phát âm đạo quá mức do lách và dạ dày yếu.
Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thường có triệu chứng của lá lách yếu và dạ dày, khô miệng và lưỡi. Họ phải ăn nhiều đậu lăng để giúp điều trị bệnh tiểu đường.
2. Ăn đậu Hà Lan vào mùa đông phù hợp để ăn đậu Hà Lan. Hà Lan có thể nuôi dưỡng khí giữa và nuôi dưỡng, tăng cường lách và dạ dày, và có tác dụng điều trị tốt đối với bệnh nhân bị đình trệ QI, nấc cụt, căng ngực và khó chịu, và đau thắt lưng.
Lá non của vỏ đậu và cây đậu rất giàu vitamin C và các enzyme có thể phân hủy nitrosamine trong cơ thể. Chúng có thể phân hủy nitrosamine và có tác dụng chống ung thư và ngăn ngừa ung thư.
đậu Hà Lan khác với rau thông thường. Chúng chứa các chất như axit kháng khuẩn, gibberellin và phytoglotin. Chất này có chức năng kháng khuẩn và chống viêm và tăng cường trao đổi chất.
đậu Hà Lan và cây đậu có chứa chất xơ phong phú, có thể ngăn ngừa táo bón và có chức năng làm sạch ruột.
3. Thích hợp để ăn đậu nành vào mùa đông. Đậu nành có các chất dinh dưỡng tương đối đầy đủ, trong đó protein là “protein hoàn chỉnh” và chứa lysine cao, có thể bù cho những thiếu sót của lysine trong các loại ngũ cốc. Nó có thể được sử dụng như một loại rau và thay thế thực phẩm. Ăn đậu nành vào mùa đông đặc biệt có lợi. Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng đậu nành có vị ngọt và có tác dụng hài hòa dạ dày, điều chỉnh giữa, tăng cường lá lách và tiếp thêm sinh lực.
4. Đậu đen phù hợp để ăn đậu đen vào mùa đông. Đậu đen có hàm lượng protein cao nhất trong số các loại đậu khác nhau và chúng nhiều hơn gấp đôi so với thịt lợn. Các chất béo mà nó chứa chủ yếu axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa, trong đó các axit béo thiết yếu được yêu cầu bởi cơ thể con người chiếm 50%, cũng như phospholipids, flavonoid đậu nành và biotin. Do đó, ăn đậu đen không gây tăng huyết ápNguy cơ chất béo cũng có tác dụng giảm cholesterol. Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng đậu đen có tính chất nhẹ và ngọt ngào trong hương vị, và có chức năng làm ẩm ruột và máu bổ sung.
Những gì trái cây tốt để ăn trong mùa đông
Những gì trái cây tốt để ăn trong mùa đông
1. Cam: Cam rất giàu protein, canxi, phốt pho, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, v.v. Ăn cam thường xuyên có lợi ích lớn để ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh tim mạch và có thể ngăn ngừa đột quỵ ở người già.
Phòng ngừa: cam là ấm áp trong tự nhiên. Ăn quá nhiều cam sẽ gây ra “đánh lửa”, điều này sẽ gây ra bệnh viêm bao da, viêm nha chu, viêm họng, v.v .; Ăn một lượng lớn cam có thể gây tăng carterene máu, gây ra màu vàng da và chân, kèm theo các triệu chứng như buồn nôn, nôn, mất cảm giác ngon miệng và mệt mỏi nói chung; Không nên ăn cam với củ cải và sữa.
2. Apple: Táo rất giàu đường và muối kali, và có tác dụng thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, làm ẩm phổi và tăng cường lá lách, nuôi dưỡng tim và bổ sung QI. Họ có thể thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa, điều chỉnh dạ dày và ruột, điều trị táo bón và hỗ trợ tiêu hóa, và duy trì sự ổn định của đường trong máu, có thể làm giảm cholesterol và ngăn ngừa sỏi mật.
3. Pear: Pear rất giàu đường và vitamin, có chức năng làm ẩm phổi và thúc đẩy chất lỏng, làm giảm ho và đờm, nuôi dưỡng máu và cơ bắp, làm sạch phổi và loại bỏ khô, nuôi dưỡng dạ dày và ruột.
Các biện pháp phòng ngừa: Quả lê ngọt ngào và lạnh lẽo trong tự nhiên. Chúng không nên ăn quá nhiều vào mùa đông. Thực phẩm quá mức sẽ gây ra lạnh và cản trở dạ dày, ảnh hưởng đến tiêu hóa và dễ bị các bệnh về đường tiêu hóa.
Công thức điều trị chế độ ăn uống cho sức khỏe mùa đông
1. Angelica gừng súp thịt cừu có lợi ích của việc không sợ cái lạnh.
Thành phần: 1 Jin of Mutton, 10 ngày đỏ, 4 Qian Angelica, 1 Liang Gừng, 4 Qian of Codonopsis pilosula, 1 lát vỏ quýt, 5 qian của Beiqi.
Phương pháp: Loại bỏ các hố của các ngày đỏ, cắt thịt cừu thành những miếng lớn và chui (bạn có thể thêm một ít rượu vang và gừng khi đốt), tiêm 8 phút nước đầy vào nồi, thêm vỏ quýt và sau khi nước sôi, thêm tất cả các thành phần, nấu ở nhiệt cao trong 20 phút, chuyển sang nhiệt độ thấp.
2. Bàn chân gà với vẻ đẹp có thể làm đẹp cho da.
Thành phần: 5 taels gia vị (bụng cá), 8 món thịt nạc, 6 xu Wolfberry, 8 nấm, 1 jin chân gà và 3 lát gừng.
Phương pháp: Ngâm nấm và làm mềm gelatin: Ngâm chúng trong nước trong 1 ngày và 1 đêm, sau đó thêm một ít hành lá xuống nước, lăn chúng và đun sôi chúng trong 10 phút, nhặt chúng và ngâm chúng trong nước sạch trong 1-2 giờ và cắt chúng thành các miếng lớn và bạn có thể làm súp. Cắt thịt nạc thành những miếng lớn và chần nó bằng chân gà. Tiêm 8 phút nước đầy vào nồi. Sau khi nước sôi, thêm tất cả các thành phần và nấu ở nhiệt độ cao trong 20 phút. Chuyển sang nhiệt độ thấp trong 3 giờ 40 phút.
Để lại một phản hồi