Ăn gì ở Bắc Kinh vào mùa thu

1. Những gì trái cây để ăn vào mùa thu

1.1. Pear: Nó có các chức năng như thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, làm giảm ho và đờm, làm sạch nhiệt và giảm lửa, nuôi dưỡng máu và cơ bắp, làm ẩm phổi và loại bỏ khô. Lê rất giàu đường và vitamin, có thể bảo vệ gan và giúp tiêu hóa. Tuy nhiên, vì lê lạnh, những người bị thiếu lá và thiếu dạ dày, khó tiêu và thiếu máu sau sinh không nên ăn quá nhiều.

1.2. Apple: Ngọt ngào và mát mẻ trong tự nhiên. Ăn dán thô hoặc sôi (mứt) có thể nuôi dưỡng lá lách và nuôi dưỡng âm lòng của dạ dày. Bất cứ ai không đủ Qi và mệt mỏi tinh thần kém đều có thể được sử dụng như một thực phẩm bổ dưỡng; Nước ép có thể có tác dụng thúc đẩy chất lỏng và thúc đẩy sự thèm ăn, làm ẩm phổi và làm hài lòng tim, và có thể chữa các triệu chứng như bồn chồn, khát, ho, đổ mồ hôi đêm, v.v.

1.3. nho : ngọt và chua trong tự nhiên. Thực phẩm thô có thể nuôi dưỡng gan, thận và chất lỏng âm và tăng cường cơ bắp và xương. Bất cứ ai mắc bệnh lâu dài ở thiếu gan và thận, đánh trống ngực và đổ mồ hôi đêm, ho khô, bệnh lao, và đau thắt lưng và chân có thể được sử dụng làm thức ăn bổ dưỡng. Ăn thường xuyên nho tươi có tác dụng nuôi dưỡng khí công và máu và thúc đẩy đi tiểu. Nó phù hợp cho sự thiếu hụt lách, Qi yếu, khó thở, sưng mặt, chân tay sưng và khó đi tiểu. Thuốc sắc và uống với rượu có thể chữa bệnh thấp khớp và đau. Nghiền nước ép và thêm đường để điều trị bệnh lỵ đỏ.

2. Ăn rau nào vào mùa thu?

2.1. Súp lơ: súp lơ rất giàu vitamin. Cứ 200 gram súp lơ tươi có thể cung cấp cho người lớn hơn 75% vitamin A mà họ cần trong một ngày. Y học cổ truyền Trung Quốc luôn nói rằng “màu trắng xâm nhập vào phổi”. Mùa thu là một mùa thường xuyên cho nhiễm trùng đường hô hấp, và súp lơ trắng chắc chắn là một loại rau có sức khỏe kịp thời.

2.2. Rau bina: Rau bina là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cực cao. Hàm lượng carotene trong rau bina cao hơn nhiều so với các loại rau khác. Mặc dù axit ascorbic thấp hơn ớt, nhưng nó cao hơn cà chua. Vitamin K chứa rau bina có tác dụng cầm máu cao nhất là cao nhất trong số các loại rau lá. Riboflavin phong phú cũng có tác dụng ngăn ngừa loét góc, viêm da, viêm bóng và viêm da.

2.3. Xà lách: Kali trong rau diếp có lợi để thúc đẩy đi tiểu và có lợi cho bệnh nhân tăng huyết áp và bệnh tim. Ngoài ra, những người thích ho vào mùa thu cũng có thể ho suôn sẻ.

3. Lá cháo gì vào mùa thu? 3.1. Cháo mía. Sử dụng mía tươi để vắt khoảng 100-150 ml nước ép, trộn với lượng nước thích hợp và nấu cháo với gạo japonica.

Cháo thuốc này được sử dụng để làm sạch nhiệt và thúc đẩy chất lỏng, nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm khô, và phù hợp để phục hồi sốt, khát, ho phổi khô, phân khô, v.v. Pearl và Jade hai kho báu cháo

Đầu tiên nấu 60 gram hạt coix thô cho đến khi nó được nấu, sau đó nghiền 60 gram khoai mỡ thô và 30 gram sương mù quả hồng thành miếng nhỏ, và nấu chúng thành một loại cháo.

Cháo thuốc này được sử dụng để nuôi dưỡng phổi, củng cố lá lách và nuôi dưỡng dạ dày. Nó phù hợp cho tất cả các bệnh như thiếu hụt âm và nhiệt bên trong, mệt mỏi, ho khô, tiêu chảy phân và mất cảm giác ngon miệng.

4. Tôi nên uống súp gì vào mùa thu?

4.1. Súp bắp cải khô cho trái cây luohan

Mỗi lần, chọn 1/3-1/2 trái cây Luohan, 50 gram bắp cải khô và 100 gram thịt lợn nạc. Làm sạch trái cây arhat và bắp cải bằng nước sạch, rửa thịt lợn nạc và cắt thành các miếng dày, đặt ba món vào nồi súp với nhau, trước tiên sử dụng nhiệt cao và sau đó sử dụng nhiệt độ thấp để làm cho rau khô mềm và thối. Decoction này có thể nuôi dưỡng âm dương và làm sạch phổi, làm ẩm khô và loại bỏ đờm.

4.2. Súp vịt cũ cho sarcophagus nhân sâm và viagra. Đầu tiên, loại bỏ tóc và các cơ quan nội tạng của con vịt cũ, và cắt nó thành những miếng dày; Rửa salami nhân salami và cam quýt. Nấu trên lửa vừa cho đến khi nóng trong một tiếng rưỡi và mùa. Decoction này có thể nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm phổi, nuôi dưỡng dạ dày và thúc đẩy chất lỏng.

Các nguyên tắc ăn kiêng trong mùa thu là gì? Donith ăn quá nhiều

Thường thì mọi người vào mùa thu, do khí hậu dễ ​​chịu và thức ăn phong phú, họ thường ăn quá nhiều. Lượng calo quá mức sẽ được chuyển đổi thành chất béo và tích tụ, làm cho mọi người béo. Trong chế độ ăn kiêng mùa thu, hãy chú ý đến đúng số lượng, và không thưởng thức sự thèm ăn và ăn uống.

Nên ăn một số loại thực phẩm có protein cao, chẳng hạn như vịt, loach, cá, thịt lợn nạc, hải sản, v.v.

2. Ăn ít thực phẩm gây khó chịu

Vào mùa thu, bạn nên ăn ít thực phẩm gây khó chịu, cay và nóng, chẳng hạn như ớt cay và nóng.

Ngoài ra, chúng ta nên tránh sự tích lũy của các loại ẩm và nhiệt khác nhau. Tất cả các loại thực phẩm có mùi cay đều có chức năng phát ra chúng. Do đó, nên ăn một số thực phẩm cay như cần tây.

3. Ngăn chặn thặng dư năng lượng nhiệt

Một số người có nhiều sự thèm ăn khi họ giảm, điều này thường dẫn đến lượng calo và tích tụ chất béo quá mức, và bắt đầu “tăng cân vào mùa thu”. Bởi vì béo phì có thể mang lại nhiều bệnh, bạn không nên thưởng thức sự thèm ăn của mình trong chế độ ăn uống mùa thu và chú ý đến số lượng thích hợp.

4. Phải ăn thức ăn để giữ ẩm cho phổi vào mùa thu

Bắt đầu chăm sóc sức khỏe mùa thu nên tuân theo tám ký tự phác thảo “Dryuring Dry, nuôi dưỡng phổi, nuôi dưỡng âm dương và có tính axit hơn”. Chọn rễ cây sen để giữ ẩm cho khô, và rễ Lotus mùa thu là thứ nuôi dưỡng nhất cho mọi người; Chọn hạnh nhân để nuôi dưỡng phổi, củ cải và hạnh nhân, gừng khô và lê, có hiệu quả trong điều trị ho, và không tìm cách điều trị y tế; Chọn mật ong để nuôi dưỡng âm dương, nước muối và súp mật ong vào buổi tối; Chọn nho để có nhiều chua hơn, sẽ làm tăng màu sắc và làm cho nho trông còn nhỏ.