Danh mục bài viết
Thật tốt khi uống sữa đậu nành vào mùa hè
1. Có tốt không khi uống sữa đậu nành vào mùa hè
Thời tiết nóng vào mùa hè, và thực phẩm bạn ăn nên tốt hơn để làm sạch nhiệt. Vào mùa hè, lửa tim rất mạnh. Chúng ta thường cảm thấy cáu kỉnh, đó là lý do cho ngọn lửa trái tim mạnh mẽ, vì vậy việc dọn sạch lửa tim cũng là một khía cạnh quan trọng. Đồng thời, có nhiều ẩm ướt ở miền Nam vào mùa hè, và độ ẩm sẽ khiến lá lách bị hư hại và thèm ăn xấu, vì vậy cũng rất cần thiết để tăng cường lá lách và loại bỏ độ ẩm. Dựa trên ba điểm này, chúng ta có thể uống những loại sữa đậu nành này vào mùa hè.
2. Sữa đậu nành là gì? Sữa đậu nành sớm nhất được sản xuất bởi Liu an, vua Huanan, triều đại Tây Hán. Ngâm đậu nành trong nước và nghiền chúng, lọc chúng và luộc chúng. Sữa đậu nành rất bổ dưỡng và dễ tiêu hóa và hấp thụ. Không giống như sữa phương Tây, sữa đậu nành là một loại thực phẩm có đặc điểm quốc gia rất Trung Quốc và phổ biến rộng rãi ở các khu vực Trung Quốc.
3. Giới thiệu về sữa đậu nành
Sữa đậu nành được làm bằng cách ngâm đậu nành trong nước, nghiền, lọc và sôi. Sữa đậu nành là một thức uống yêu thích của người dân Trung Quốc và một loại thực phẩm bổ dưỡng phù hợp cho mọi lứa tuổi và những người trẻ tuổi. Nó thích danh tiếng của “sữa thực vật” ở châu Âu và Hoa Kỳ. Sữa đậu nành rất giàu protein thực vật và phospholipid, và cũng chứa vitamin B1.B2 và niacin. Ngoài ra, sữa đậu nành cũng chứa các khoáng chất như sắt và canxi, đặc biệt là canxi mà nó chứa, mặc dù không tốt bằng đậu phụ, nó cao hơn bất kỳ loài sữa nào khác. Nó rất phù hợp cho nhiều người, bao gồm cả người già, người lớn và thanh thiếu niên.
Sữa đậu nành tươi có thể được uống tất cả các mùa. Uống sữa đậu nành vào mùa xuân và mùa thu nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm khô và hài hòa âm dương; Uống sữa đậu nành trong mùa hè loại bỏ nhiệt và ngăn ngừa nhiệt, và làm dịu cơn khát; Uống sữa đậu nành vào mùa đông loại bỏ lạnh và làm ấm dạ dày, nuôi dưỡng và nuôi dưỡng. Trên thực tế, ngoài sữa đậu nành truyền thống, sữa đậu nành có nhiều loại. Ngày đỏ, Wolfberry, đậu xanh, hoa loa kèn, vv đều có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho sữa đậu tương.
Các hiệu ứng và hiệu ứng của sữa đậu nành
1. Chăm sóc sức khỏe mạch máu não. Uống sữa đậu nành tươi hơn có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Uống sữa đậu nành thường xuyên có thể duy trì cân bằng dinh dưỡng bình thường, điều chỉnh toàn diện hệ thống nội tiết, giảm huyết áp và lipid máu, giảm gánh nặng tim mạch, tăng sức sống của tim, tối ưu hóa lưu thông máu, bảo vệ tim mạch và có tác dụng nuôi dưỡng sức khỏe và tăng cường sức khỏe, vv.
2. Lượng đường trong máu thấp hơn. Gần đây, một số học giả nước ngoài đã xác nhận rằng đồ uống đậu có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu và sữa đậu nành là một kho báu cực kỳ cho bệnh nhân tiểu đường.Thực phẩm đắt tiền, vì bệnh nhân tiểu đường ăn thực phẩm đậu nành giàu chất xơ tan trong nước, tất cả đều giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
3. Da đẹp. Nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại tin rằng ngoài phytoestrogen, sữa đậu nành tươi còn chứa protein đậu nành, isoflavones, lecithin và các chất khác, có tác dụng phòng ngừa nhất định đối với một số bệnh ung thư như ung thư vú và ung thư tử cung. Nó là một bổ sung estrogen tự nhiên. Đồng thời, sữa đậu nành cũng chứa một “daitin” phytoestrogen không tồn tại trong sữa, có thể điều chỉnh chức năng của hệ thống nội tiết nữ. Uống 300 đến 500 ml sữa đậu nành tươi mỗi ngày có thể cải thiện đáng kể tâm lý và thể lực của phụ nữ, trì hoãn lão hóa da và đạt được các hiệu ứng làm đẹp, và giảm sự xuất hiện của mụn trứng cá và mụn trứng cá trên các đặc điểm của phụ nữ tuổi teen, làm cho da trở nên công bằng và giữ ẩm.
Tare để uống sữa đậu nành
1. Tránh uống sữa đậu nành chưa chín: Nhiều người thích mua sữa đậu nành sống và về nhà để làm nóng nó. Khi sưởi ấm, họ nhầm nghĩ rằng nó đã được đun sôi. Trên thực tế, đây là sự nâng cao gây ra bởi sự mở rộng của chất hữu cơ của sữa đậu nành do sự mở rộng nhiệt, tạo thành bong bóng. Nó không sôi, nhưng không nấu chín. Không có sữa đậu nành nấu chín, nó có hại cho cơ thể con người.
2. Tránh đánh trứng trong sữa đậu nành: Nhiều người thích đánh trứng trong sữa đậu nành, nghĩ rằng điều này là bổ dưỡng hơn, nhưng phương pháp này là không khoa học. Điều này là do protein chất nhầy trong trứng rất dễ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, tạo ra một chất không thể hấp thụ bởi cơ thể con người, làm giảm đáng kể sự hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.
3. Tránh làm đường nâu: Thêm đường nâu vào sữa đậu nành sẽ có vị ngọt và thơm, nhưng sau khi các axit hữu cơ trong đường nâu kết hợp với protein trong sữa đậu nành, kết tủa biến tính có thể được tạo ra, phá hủy rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng.
4. Tránh lắp đặt chai nhiệt: Sữa đậu nành chứa các chất có thể loại bỏ quy mô trong chai Thermos. Dưới nhiệt độ phù hợp, sữa đậu nành được sử dụng như một chất dinh dưỡng. Các vi khuẩn trong chai sẽ nhân lên với số lượng lớn, và sữa đậu nành có thể bị ôi và xấu đi sau 3 đến 4 giờ.
5. Tránh uống quá nhiều sữa đậu nành cùng một lúc và có thể dễ dàng gây khó tiêu với protein và các triệu chứng khó chịu như đầy hơi và tiêu chảy.
Để lại một phản hồi