Có tốt không khi ăn thịt cừu vào mùa thu?

2.2. Không nên ăn thịt cừu với giấm chua với giấm để có tác dụng làm se, không có lợi cho sự phát triển của năng lượng Yang trong cơ thể. Ăn nó với thịt cừu sẽ làm giảm đáng kể hiệu ứng ấm và thuốc bổ. Do đó, bạn nên cố gắng không thêm giấm khi uống súp thịt cừu.

2.3. Không ăn thịt cừu với dưa hấu. Ăn dưa hấu sau khi ăn thịt cừu có khả năng “làm hỏng sức sống của bạn”. Điều này là do thịt cừu ngọt và nóng trong tự nhiên, trong khi dưa hấu có bản chất lạnh. Nó là một sản phẩm thô và lạnh. Sau khi ăn, nó không chỉ làm giảm đáng kể hiệu ứng ấm áp và thuốc bổ của thịt cừu, mà còn cản trở lá lách và dạ dày. Không chỉ dưa hấu, mà các loại thực phẩm thô và lạnh khác được ăn tốt nhất sau khi ăn thịt cừu trong hai giờ.

2.4. Không ăn trà với trà với thịt cừu. Đó là “kẻ thù” của Mutton. Điều này là do thịt cừu rất giàu protein và trà chứa nhiều axit tannic hơn. Uống trà trong khi ăn thịt cừu sẽ tạo ra protein axit tannic, điều này sẽ làm suy yếu nhu động ruột và giảm độ ẩm trong phân, sẽ gây ra táo bón.

2.5. Không nên ăn thịt cừu với bí ngô. Ngoài ra còn có những hồ sơ trong những cuốn sách cổ đại của Trung Quốc rằng thịt cừu không nên ăn với bí ngô. Điều này chủ yếu là do thịt cừu và bí ngô đều là thực phẩm ấm, và nếu được ăn cùng nhau, nó rất dễ dàng để “làm nóng”. Cùng một mã thông báo, khi nấu thịt cừu, bạn cũng nên thêm các gia vị ít cay, ấm và khô và nóng như ớt , hạt tiêu , gừng , đinh hương và fennel.

3. Những người thích hợp để ăn thịt cừu vào mùa thu

Y học cổ truyền tin rằng thịt cừu ấm áp trong tự nhiên. Ăn thịt cừu thường xuyên có thể làm tăng lượng calo của cơ thể và chống lại cái lạnh. Nó có thể được ăn bởi dân số nói chung, đặc biệt là đối với những người có cơ thể yếu và dạ dày lạnh.

Cách ăn thịt cừu vào mùa thu

1. Cách ăn thịt cừu vào mùa thu

hấp, hầm và hầm đều được làm bằng nước để nấu thịt, đó là cách tốt nhất để nấu nó. Một mặt, nhiệt độ xử lý thấp và các chất gây ung thư được sản xuất ít hơn; Mặt khác, ít thiệt hại vitamin có thể tối đa hóa việc khóa chất dinh dưỡng. Trong số ba phương pháp, thịt cừu hầm là bổ dưỡng nhất. Các món súp thịt mềm là món mềm nhất. Khi hầm thịt cừu, bạn có thể hầm xương chân cừu và xương cột sống trên lửa lớn trong nửa giờ, sau đó tắt xương súp sau khi biến thành súp màu trắng sữa, sau đó cho thịt cừu rửa vào nồi, thêm hành lá và gừng để hầm trên lửa nhỏ. Ngoài ra, việc thêm Mưa mùa đông và củ cải vào thịt cừu không chỉ có thể làm ẩm khô và làm sạch lửa, cân bằng lạnh và nhiệt, mà còn giúp loại bỏ mùi thịt cừu.

2. Sự kết hợp tốt nhất của thịt cừu là gì? Đậu phụ và củ cải không chỉ có thể bổ sung cho nhiều yếu tố vi lượng, mà còn đóng một vai trò trong việc dọn sạch nhiệt và làm giảm lửa, loại bỏ sự khó chịu và làm dịu cơn khát. Khi nấu ăn với thịt cừu và củ cải, nó có thể gây ảnh hưởng của việc làm mát củ cải, loại bỏ sự trì trệ và giải quyết đờm và nhiệt.

Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn thịt cừu

1. Taboos của việc ăn thịt cừu

1.1. Tránh ăn thịt cừu

Xói mòn thường xuyên ở miệng và lưỡi, mắt đỏ, miệng đắng, khó chịu và cổ họngNhững người bị đau khô, sưng và đau nướu, hoặc tiêu chảy, hoặc những người dùng thuốc kê đơn thuốc Trung Quốc như Pinellia và Acorus gramineus không nên ăn thịt cừu.

1.2. Không nên ăn nó với giấm

giấm có hương vị đậu nành có tác dụng làm se, không có lợi cho sự phát triển của năng lượng Yang trong cơ thể. Ăn nó với thịt cừu sẽ làm giảm đáng kể hiệu ứng ấm và thuốc bổ.

1.3. Tránh ăn với dưa hấu

ăn dưa hấu sau khi ăn thịt cừu có khả năng “làm hỏng sức sống của bạn”. Điều này là do thịt cừu ngọt và nóng trong tự nhiên, trong khi dưa hấu có bản chất lạnh. Nó là một sản phẩm thô và lạnh. Sau khi ăn, nó không chỉ làm giảm đáng kể hiệu ứng ấm áp và thuốc bổ của thịt cừu, mà còn cản trở lá lách và dạ dày.

2. Những điều cấm kỵ của thịt cừu

Những người thường bị xói mòn miệng và lưỡi, mắt đỏ, miệng đắng, khó chịu, khô cổ, sưng và đau nướu, hoặc tiêu chảy, hoặc những người dùng thuốc theo thuốc của Trung Quốc như Pinellia Ternata và Acorus gracia.