Danh mục bài viết
Ăn rau nào vào mùa thu để duy trì sức khỏe
<strong style = "Line-height: 2EM; Rau bina
Rau bina là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cực cao. Hàm lượng carotene trong rau bina cao hơn nhiều so với các loại rau khác. Mặc dù axit ascorbic thấp hơn ớt, nhưng nó cao hơn cà chua. Vitamin K có chứa rau bina, có tác dụng bán máu, là cao nhất trong số các loại rau lá. Riboflavin phong phú cũng ngăn ngừa vết loét góc, viêm da, viêm bóng loáng và viêm da.
2. Súp lơ
súp lơ rất giàu vitamin. Cứ 200 gram súp lơ tươi có thể cung cấp cho người lớn hơn 75% vitamin A mà họ cần trong một ngày. Hàm lượng vitamin C của nó nổi bật hơn, đạt 80 mg trên 100 gram, cao hơn 3 đến 4 lần so với bắp cải thông thường và mầm đậu tương, và gấp đôi so với cam quýt.
3. Rễ Lotus
Bạn có thể ăn một số cây sen trong mùa thu, “Rễ Lotus là vua của các loại rau phía đông, giàu polyphenol, có thể cải thiện khả năng miễn dịch và chống lão hóa.” Ngoài ra, sau khi xử lý gốc Lotus cho đến khi nó được nấu chín, bản chất của nó thay đổi từ mát sang ấm. Mặc dù nó mất các tính chất của việc loại bỏ ứ và làm sạch nhiệt, nhưng nó trở nên có lợi cho lá lách và dạ dày, và có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày, nuôi dưỡng âm, máu nuôi dưỡng và ngừng tiêu chảy.
4. OKRA màu vàng
Khi nói về tác động của rau, thì nổi tiếng nhất bây giờ là đậu bắp. Nó có hoa màu vàng và trái cây hơi giống ớt. Nó được chiên trong dầu, đặc biệt là trứng chiên, rất ngon. Rau này ít phổ biến hơn, nhưng gần đây đã đạt được danh tiếng.
5. Xà lách
Thịt rau diếp mềm và phù hợp để ăn thịt xào thô và nóng. Ăn rau diếp thường xuyên có thể tăng cường bài tiết nước dạ dày và nước ép tiêu hóa và tăng cường bài tiết mật. Kali trong rau diếp gấp 27 lần so với natri, có lợi cho việc thúc đẩy đi tiểu và duy trì cân bằng nước, và có lợi cho bệnh nhân tăng huyết áp và bệnh tim. Phần tử fluorine chứa trong rau diếp có thể tham gia vào sự hình thành men và ngà răng và tham gia vào sự phát triển của xương.
6. Celery
Celery có tính chất mát mẻ, ngọt và cay, không độc hại, làm dịu gan và tăng cường dạ dày, và rất giàu protein, đường, carotene, vitamin C, axit amin, v.v., và có tác dụng loại bỏ.
7. Thời tiết trở nên mát mẻ hơn và rau ngâm và kim chi không dễ phá vỡ. Bạn cũng có thể ăn nhiều hơn. Hầu hết mọi người nghĩ rằng rau ngâm có hàm lượng nitrit cao và dễ bị ung thư. Trong thực tế, quan điểm này không hoàn toàn chính xác.
Hàm lượng nitrite của các loại rau được ngâm trong một thời gian ngắn đặc biệt cao, nhưng sau khi ngâm trong một hoặc hai tháng, nitrite gần như bị bay hơi. Chỉ có vi khuẩn axit lactic phong phú còn lại trong bắp cải tuyết và kim chi, là AIDS trong tiêu hóa. Do đó, mọi người sẽ nghĩ rằng bắp cải tuyết và kim chi đặc biệt tốt cho bữa ăn.
Ăn cháo nào vào mùa thu để chăm sóc sức khỏe
Năm yếu tố Cháo sức khỏe chống sống
Thành phần: 20 ngày đỏ rỗ, 20 hạt sen lõi, 30 nho khô, 30 đậu nành và một lượng gạo đen thích hợp.
Phương pháp: Rửa tất cả các thành phần, ngâm chúng qua đêm và nấu cháo, có vị hơi ngọt.
2. yam Porridge Wolfberry
Thành phần: 600 gram khoai mỡ, 1/2 cốc gạo, Wolfberry, Sugar Osmanthus (Rock Sugar), hẹ.
Phương pháp: Thêm nước vào gạo và ngâm nó trước nửa giờ, rửa khoai mỡ, bóc vỏ và cắt nó thành từng miếng; Đặt gạo ngâm vào nồi, thêm 5 cốc nước và đun sôi nó, sau đó nấu nó ở nhiệt độ thấp để làm cháo, thêm các miếng Wolfberry và Yam lại với nhau để đun sôi nó. Khuấy nhẹ và sôi trong 30 phút.
3. Cháo Walnut với Wolfberry
Thành phần: 20g Wolfberry, 50g Walnuts, 100g gạo japonica, 5g vỏ Tangerine.
Phương pháp: Rửa gạo, sói và vỏ quýt, loại bỏ quả óc chó, thêm lượng nước thích hợp, nấu cháo theo phương pháp thông thường, mùa sau khi cháo được làm (thêm lượng đường hoặc muối thích hợp theo sở thích cá nhân của bạn) và chờ đợi sự ấm áp.
4. Salvia Nhân sâm Cháo sang trọng
Thành phần: 15-20 gram nhân sâm Salvia, 15-20 gram Wolfberry, 3-5 gram hoa hồng, 100 gram gạo japonica và lượng đường đá thích hợp.
Phương pháp: Đầu tiên là nước ép nhân sâm để loại bỏ dư lượng, sau đó thêm nước ép thuốc vào lúa, Wolfberry và japonica, sau đó thêm lượng nước thích hợp và nấu cháo trên lửa nhỏ. Khi cháo sắp được nấu chín, thêm hoa hoa hồng và đường đá, khuấy đều và nấu một thời gian. Hãy ấm áp vào mỗi buổi sáng và buổi tối.
5. Bí ngô Millet Porridge
Pumpkin ngọt ngào và ấm áp trong tự nhiên, và thuộc về kinh tuyến lách và dạ dày. Nó có các chức năng nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, làm sạch nhiệt và giải độc. Nó phù hợp cho sự thiếu hụt lách, khí công yếu, suy dinh dưỡng, áp xe phổi, và đốt nước và lửa. Millet có thể mở dạ dày và ruột, bổ sung thiếu hụt và có lợi cho Dantian. Nó có thể được sử dụng cho Qi và thiếu máu, hiến pháp yếu và hấp thụ dạ dày.Những người nghèo sẽ được bổ sung.
6. Rose Porridge
Rose Porridge là một loại thực phẩm tự nhiên nguyên chất cho vẻ đẹp và sắc đẹp. Đối với vẻ đẹp, hoa hồng có tác dụng loại bỏ đáng kể đối với tàn nhang, làm cho làn da màu hồng và tinh tế hơn; Trong y học, hoa hồng cũng có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, điều chỉnh khí công, làm dịu gan và thúc đẩy lưu thông máu. Do đó, nó có thể điều trị đau dạ dày do sự trì trệ của gan, và có tác dụng làm dịu và làm dịu.
Để lại một phản hồi