Danh mục bài viết
Rau nào là tốt nhất trong mùa đông?
1. Rau nào là tốt nhất trong mùa đông?
1.1. Bạch đậu
Khi đậu mọc, chúng không chỉ có các chất dinh dưỡng ban đầu mà còn làm tăng hàm lượng vitamin. Đậu nành và đậu mung mà chúng ta thường ăn chứa rất nhiều protein, chất béo và carbohydrate, cũng như các yếu tố vi lượng chế độ ăn uống cần thiết như natri, phốt pho, sắt và canxi. Chất diệp lục trong mầm đậu có thể ngăn ngừa và điều trị ung thư trực tràng.
1.2. Xà lách
Thịt của rau diếp mềm và phù hợp để ăn thịt xào thô và nóng. Ăn rau diếp thường xuyên vào mùa thu có thể tăng cường bài tiết nước dạ dày và nước ép tiêu hóa và tăng cường bài tiết mật. Xà lách chứa 27 lần kali là natri và các vitamin có trong đó cũng hữu ích để thúc đẩy đi tiểu và duy trì cân bằng nước, có lợi cho bệnh nhân tăng huyết áp và bệnh tim. Hàm lượng iốt cao trong rau diếp sẽ có tác động tích cực đến sự trao đổi chất cơ bản và phát triển thể chất của cơ thể.
1.3. Celery
Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng cần tây có bản chất mát mẻ, làm dịu gan và củng cố dạ dày, có hương vị ngọt, cay và không độc hại, rất giàu protein, đường, carotene, vitamin C, axit amin, v.v. Cần tây có thể được chiên với mùi thơm khô, thịt lợn vụn, vv, với màu sắc tươi sáng và hương vị thơm.
1.4. Rau bina
Hàm lượng carotene trong rau bina cao hơn nhiều so với các loại rau khác. Mặc dù axit ascorbic thấp hơn ớt, nhưng nó cao hơn cà chua. Vitamin K có chứa rau bina, có tác dụng bán máu, là cao nhất trong số các loại rau lá; Các riboflavin phong phú cũng ngăn ngừa các góc của miệng, viêm da, viêm bóng và viêm da.
2. Những loại trái cây nào là tốt nhất để ăn vào mùa đông?
2.1. Apple
một quả táo mỗi ngày và căn bệnh này cách xa tôi. Vì vậy, bất kể bạn ăn trái cây nào, táo là lựa chọn đầu tiên. Apple ngọt, chua, phẳng, hơi mặn và không độc hại. Nó có tác dụng thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, mang lại lợi ích cho lá lách và ngăn chặn tiêu chảy, và gây hại cho dạ dày và giảm đảo ngược. Những người ăn nhiều táo có nhiều khả năng bị lạnh hơn những người không ăn hoặc ăn ít táo hơn, vì vậy, tốt nhất là ăn chúng vào mùa đông.
2.2. kiwi
kiwi được gọi là “vua của trái cây” vì hàm lượng vitamin C cao của nó. Kiwi còn được gọi là trái cây kiwi và siêu trái. Hàm lượng canxi của nó gấp 2,6 lần so với bưởi, gấp 17 lần táo và chuối.4 lần hàm lượng vitamin C là gấp đôi so với màu cam. Do đó, giá trị dinh dưỡng của nó lớn hơn nhiều so với các loại trái cây khác.
2.3. Mangosteen
Mangosteen thích danh tiếng của “Nữ hoàng trái cây”. Mangosteen có tác dụng giảm khô, làm mát và làm giảm nhiệt, cho phép Mangosteen vượt qua độ khô và nhiệt của sầu riêng. Ngoài ra, Mangosteen rất giàu protein và lipid, có tác dụng bổ dưỡng tốt trên cơ thể.
3. Cháo sức khỏe nào là tốt nhất trong mùa đông?
3.1. Cháo trứng. Trứng được gọi là “bữa sáng bổ dưỡng nhất” và có thể bổ sung cho những người có chất dinh dưỡng phong phú như protein, axit amin và các yếu tố khoáng chất. Không chỉ vậy, cháo làm bằng trứng cũng là một món cháo ăn sáng rất bổ dưỡng và nuôi dưỡng dạ dày.
3.2. Cháo bí ngô
Pumpkin ấm áp trong tự nhiên và thuộc về kinh tuyến lách và dạ dày. Một mặt, bí ngô có tác dụng giúp tiêu hóa dạ dày, ngăn ngừa chứng khó tiêu và tích lũy thực phẩm, do đó giảm gánh nặng dạ dày và bảo vệ chức năng dạ dày.
Mặt khác, bí ngô cũng chứa pectin có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày và bảo vệ dạ dày khỏi sự kích thích bởi thực phẩm thô. Do đó, bệnh nhân có vấn đề về dạ dày rất thích hợp để uống một bát cháo bí ngô vào buổi sáng.
3.3. Cháo đậu phộng
Đậu phộng có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày tốt. Theo truyền thống, y học truyền thống phân loại đậu phộng vào kinh tuyến lách và phổi, có tác dụng đánh thức lá lách và dạ dày.
Do đó, ăn cháo đậu phộng rất tốt cho dạ dày, có thể tăng cường sự thèm ăn của mọi người, và hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng trong gạo và đậu phộng, và cải thiện tình trạng thể chất của yếu và suy dinh dưỡng. Nhưng điều đáng chú ý là bệnh nhân tiểu đường và những người muốn giảm đồ uống ít hơn.
Tôi nên chú ý đến những gì khi ăn và sức khỏe vào mùa đông
1. Nguyên tắc bổ sung vào mùa đông
Từ quan điểm bảo tồn sức khỏe, sau ngày đông chí, năng lượng âm dương của một người tăng lên và năng lượng âm biến mất. Đây là thời gian để nuôi dưỡng người phàm để mở các mẹo. Nhưng mọi người cũng nên chú ý đến các nguyên tắc khi dùng bổ sung. Các chuyên gia nói rằng không nên cho nhiều sự nuôi dưỡng vào mùa đông, đặc biệt là đối với những người có cơ thể yếu hoặc bệnh nhân mắc bệnh. Tốt hơn là làm theo lời khuyên của bác sĩ khi nuôi dưỡng cơ thể.
2. Ăn nhiều thực phẩm có nhiều nhiệt, nuôi dưỡng âm dương vào mùa đông. Do đó, vào mùa đông, bạn có thể ăn nhiều thực phẩm có nhiều nhiệt, nuôi dưỡng âm dương, như thịt cừu, thịt chó, tôm, cá, gia cầm và trứng; Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin, như rau quả tươi, trái cây, đậu, nấm đen, nấm, quả óc chó, jujubes và các loại thực phẩm khác, hoặc uống một số món súp bổ dưỡng.
3. Ăn ít mặn hơn và ăn nhiều đắng hơn
Trong y học truyền thống Trung Quốc, mùa đông là thời điểm kinh tuyến thận mạnh. Thận kiểm soát mặn và tim kiểm soát sự cay đắng. Do đó, ăn quá nhiều hương vị mặn sẽ làm cho nước thận hiếu động ban đầu trở nên hiếu động hơn, điều này sẽ dẫn đến làm suy yếu sức mạnh của trái tim Yang. Do đó, bạn có thể ăn nhiều thực phẩm đắng hơn để giúp trái tim yang.
Những hiểu lầm về bảo tồn sức khỏe mùa đông
1.Đóng cửa và cửa sổ và bắt ít cảm lạnh hơn
Một số người đóng cửa và cửa sổ của họ vào mùa đông, nghĩ rằng nó rất ấm và không dễ bị cảm lạnh. Trong thực tế, đây không phải là trường hợp. Cánh cửa và cửa sổ đóng sẽ ngăn không khí lưu thông, và có một số lượng lớn vi khuẩn, virus, carbon dioxide và bụi trong không khí. Trong không khí như vậy, mọi người dễ bị cảm lạnh và ho, vì vậy cửa sổ nên được mở thường xuyên để giữ cho không khí trong lành.
2. Đeo mặt nạ để tránh cảm lạnh
Vào mùa đông, khi bạn nhìn vào những người trên đường, bạn có thể đeo mặt nạ chặt và đeo mặt nạ. Mặc dù nó có thể chống lại cái lạnh đến một mức độ nhất định, nhưng nó cũng sẽ làm cho sự kháng cự của mọi người tồi tệ hơn. Một chút lạnh sẽ dễ bị cảm lạnh. Do đó, nếu bạn muốn thoát khỏi vấn đề lạnh nhất có thể, bạn nên làm việc chăm chỉ để cải thiện sức đề kháng của mình, để bạn có thể dành mùa đông lành mạnh.
3. Bạn càng mặc nhiều quần áo thì càng tốt.
Nhiều người mặc lớp này đến lớp vào mùa đông. Trong thực tế, quần áo đóng một vai trò trong việc cô lập lạnh. Chúng đệm sự đối lưu giữa không khí lạnh bên ngoài và không khí nóng trên bề mặt cơ thể, để có thể bảo quản nhiệt trong cơ thể con người. Tuy nhiên, sau khi mặc quần áo, sức đề kháng của cơ thể sẽ giảm. Do đó, tốt hơn là mặc quần áo vào mùa đông.
4. Uống rượu vang trắng có thể giữ ấm
Nhiều người nghĩ rằng uống rượu vang trắng có thể giữ ấm. Trên thực tế, sau khi uống, mọi người được kích thích bởi rượu và bị giãn bởi các mạch máu, và nhiệt cơ thể của họ sẽ được giải phóng với số lượng lớn, vì vậy họ sẽ cảm thấy nóng, nhưng cảm giác này sẽ biến mất nhanh chóng. Đặc biệt là khi sức nóng được giải phóng đến một mức độ nhất định, mọi người sẽ cảm thấy lạnh.
Để lại một phản hồi