Danh mục bài viết
Rau loại nào tốt để ăn vào mùa thu
1. Ăn rau diếp và súp lơ vào mùa thu có thể ngăn ngừa cảm lạnh
súp lơ có chứa vitamin C cao gấp 3 đến 4 lần so với cải bắp và mầm đậu tương và cao hơn 2 lần so với cam quýt. Y học cổ truyền Trung Quốc luôn nói rằng “Trắng vào phổi”. Súp lơ trắng là một loại rau có sức khỏe kịp thời. Nó không chỉ ngăn ngừa các bệnh hô hấp như cảm lạnh, mà còn là một chất tẩy rửa mạch máu rất tốt.
hàm lượng iốt cao trong rau diếp rất có lợi cho quá trình chuyển hóa cơ bản và phát triển thể chất của cơ thể. Dinh dưỡng của lá rau diếp cao hơn nhiều so với rau diếp. Những người dễ bị ho vào mùa thu có thể ăn nhiều lá rau diếp để ho suôn sẻ.
2. Ăn rễ Lotus vào mùa thu có thể ngăn ngừa lão hóa
Ăn rễ Lotus vào mùa thu, “Rễ Lotus là vua của các loại rau phía đông, giàu polyphenol, có thể cải thiện khả năng miễn dịch và cũng có thể chống lại sự lão hóa.” Ngoài ra, sau khi xử lý gốc Lotus cho đến khi nó được nấu chín, bản chất của nó thay đổi từ mát sang ấm. Mặc dù nó mất các tính chất của việc loại bỏ ứ và làm sạch nhiệt, nhưng nó trở nên có lợi cho lá lách và dạ dày, và có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày, nuôi dưỡng âm, máu nuôi dưỡng và ngừng tiêu chảy.
3. Ăn đậu bắp vàng vào mùa thu có thể tăng cường thận. Khi nói đến ảnh hưởng của rau, món nổi tiếng nhất bây giờ là đậu bắp. Nó có hoa màu vàng và trái cây giống như ớt . Nó được chiên trong dầu, đặc biệt là trứng chiên, và nó rất ngon. Rau này ít phổ biến hơn, nhưng đã đạt được danh tiếng gần đây. Tại sao? Theo các nhà khoa học, hiệu quả của đậu bắp trong việc củng cố thận và tăng cường cơ thể là phi thường giữa các loại rau.
4. Ăn rau bina và cà chua vào mùa thu có thể ngăn ngừa lửa. Riboflavin trong rau bina là một chất dinh dưỡng quan trọng ngăn chặn hiệu quả các vết loét góc, viêm da, viêm bóng và viêm da.
Cà chua có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, thúc đẩy chất lỏng và dập tắt cơn khát, và được sử dụng để điều trị khô miệng và lưỡi, mất cảm giác ngon miệng, nóng và miệng đắng, chảy máu nướu, vết loét miệng, miệng đắng, vv
5. Danh sách thực vật vào mùa thu
Mùa thu: rau dền đỏ, rau bina nước, Thượng Hải xanh, lá khoai lang, rau bina, xanh cải bắp, xanh mù tạt, rau quả, dưa, dưa, dưa, dưa
Mùa thu là mùa cao điểm để sản xuất khoai tây. Thực phẩm khoai tây rất giàu vitamin B, kali, magiê và các khoáng chất khác, và rất giàu chất xơ, giúp mọi người có được nhiều dinh dưỡng hơn. Ăn một số khoai mỡ, khoai môn, khoai tây, khoai lang, vv thường xuyên, và thay thế gạo trắng tinh chế và bột mì là một lựa chọn rất tốt.
Những gì trái cây tốt để ăn vào mùa thu
nho : Champion chống oxy hóa. Các thành phần dinh dưỡng của nho không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Hàm lượng đường của nho trong quả chín cao tới 10%-30%, chủ yếu là glucose. Sự đa dạng của axit trái cây trong nho có thể giúp tiêu hóa. Ăn nhiều nho có thể tăng cường dạ dày và dạ dày. Nho chứa các khoáng chất như canxi, kali, phốt pho, sắt, cũng như nhiều loại vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C và Vitamin P, v.v., và cũng chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Ăn nho thường xuyên là lợi ích lớn đối với thần kinh và mệt mỏi quá mức.
Hawthorn : Pectin Champion. Hawthorn rất giàu chất dinh dưỡng và giàu pectin. Pectin là một chất polysacarit giúp kiểm soát lượng đường trong máu và lipid trong máu. Ngoài ra, Hawthorn cũng chứa một số lượng lớn flavonoid và axit hữu cơ, có tác dụng ngăn ngừa ung thư, chống ung thư, giảm huyết áp và cholesterol. Nó có thể được ăn bởi dân số nói chung, đặc biệt phù hợp với chứng khó tiêu, bệnh tim mạch và bệnh nhân viêm ruột, nhưng nó không phù hợp với phụ nữ mang thai, trẻ em, bệnh nhân bị bài tiết axit dạ dày quá mức, bệnh nhân thiếu hụt thể chất sau bệnh và bệnh nha khoa. Bởi vì Hawthorn chứa một lượng lớn axit hữu cơ, axit trái cây, axit diều hâu, axit citric, v.v … Ăn nó khi bụng trống rỗng sẽ làm tăng axit dạ dày và gây ra sự kích thích bất lợi cho niêm mạc dạ dày. Nếu được tiêu thụ khi bụng đói, nó sẽ tăng cường cơn đói và làm nặng thêm cơn đau dạ dày ban đầu.
Công thức sức khỏe mùa thu
1. Súp Oxtail củ cải
Thành phần: Lượng đuôi bò thích hợp, củ cải, gừng phía nam băm nhỏ, lượng ngũ cốc cần tây thích hợp và lượng muối thích hợp.
Phương pháp: Cắt các mảnh đuôi bò và làm sạch nó. Đặt Oxtail vào bếp gạo và nhấn công tắc để đun sôi. Rửa củ cải và bóc vỏ và cắt thành từng miếng. Đặt các miếng đuôi bò và miếng củ cải vào nồi hầm, thêm một lượng nước thích hợp và thêm gừng băm. Nấu trong khoảng 1 giờ, và thêm một ít nước vào nồi bất cứ lúc nào trong khoảng thời gian cho đến khi đuôi bò và củ cải được nấu chín.
Hiệu quả: Thịt bò bổ sung QI và có lợi cho giữa, tăng cường lá lách và dạ dày, và có tác dụng tương tự như Astragalus, và đuôi bò cũng có tủy thịt bò, có thể lấp đầy tinh chất và bổ sung tủy, và có thể làm ẩm da, chữa gãy xương và đau.
2. bạc hà Cháo lê
Thành phần: 3 gram bạc hà, 1 quả lê, 6 ngày và 50 gram kê.
Phương pháp: Gọt vỏ lê, cắt chúng thành những mảnh nhỏ, cắt các jujubes và loại bỏ các hố, đặt bạc hà, miếng lê và jujubes vào kê, thêm một lượng nước thích hợp và đun sôi chúng và sau đó ăn.
Hiệu quả: Đơn thuốc cay, mát mẻ và thơm, và có các chức năng sơ tán gió và nhiệt, làm sạch nhiệt và làm giảm ngoại thất, xua tan gió và sưng, làm giảm hầu họng và giảm đau. Nghiên cứu hiện đại đã xác nhận rằng nó có thuốc chống vi-rút, expectorant, giảm đau và chống viêm, chống co thắt, hệ thần kinh trung ương thú vị và vi khuẩn.
Để lại một phản hồi