Danh mục bài viết
Ăn đậu vào mùa thu
1. Thật tốt khi ăn đậu eo vào mùa thu
Giữ đậu được đặt tên vì chúng trông giống như thận người. Chúng tôi hiếm khi ăn chúng, nhưng chúng rất giàu chất dinh dưỡng trong tất cả các loại đậu và rất giàu chất xơ, protein và sắt. Nó có tác dụng bổ sung máu, tăng cường khả năng miễn dịch và giúp các tế bào sửa chữa và ngăn ngừa lão hóa. Hơn nữa, nó không có chất béo và có thể giúp giảm cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu. Nó cũng phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường.
Tất nhiên, người ăn chay cũng có thể bổ sung cho việc thiếu sắt bằng cách ăn hạt thận, do đó giúp tạo ra các tế bào hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt.
2. Ăn đậu mung vào mùa thu là tốt.
đậu mung rất giàu vitamin B, đường, protein, amylase, oxyase, sắt, canxi, phốt pho và các thành phần khác. Ăn chúng thường xuyên có thể giúp bài tiết độc tố trong cơ thể và thúc đẩy sự trao đổi chất bình thường của cơ thể.
Nhiều người dễ bị ngứa da, mụn trứng cá, nóng sau khi ăn chất béo, chiên và thực phẩm nóng. Điều này là do độ ẩm và độc tố bẫy da. Đậu Mung có tác dụng giải độc mạnh mẽ và có thể làm giảm nhiều loại độc tố. Thêm mật ong vào súp đậu xanh để uống, sẽ giải độc và nuôi dưỡng da tốt hơn.
3. Ăn đậu nành vào mùa thu là tốt
đậu nành rất giàu protein thực vật, có thể bổ sung protein của con người và cải thiện sức đề kháng. Lecithin có thể duy trì sức khỏe tim mạch, trong khi chất xơ có thể thúc đẩy nhu động đường ruột và cải thiện táo bón.
Ngoài việc nấu rau, ăn đậu nành vào mùa thu cũng là một cách tốt để ăn sữa đậu nành. Sữa đậu nành rất dễ hấp thụ, và cơ thể có tốc độ hấp thụ và sử dụng protein cao hơn, lecithin, vitamin, vv trong đó. Từ quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, sữa đậu nành có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và khô. Nó phù hợp để ăn vào mùa thu khô và nóng, và có hiệu ứng chăm sóc da và làm đẹp.
4. Ăn đậu đỏ vào mùa thu là tốt
Đậu đỏ rất giàu vitamin B, có thể cải thiện độ nhám và vết loét của da phổ biến ở miệng và lưỡi vào mùa thu. Chất xơ có thể ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy nhu động đường ruột. Đồng thời, ăn đậu đỏ thường xuyên cũng có thể giúp giảm lượng đường trong máu, làm giảm nhiệt, thúc đẩy lợi tiểu và loại bỏ độ ẩm. Hạt Coix và cháo đậu đỏ là một cách tốt để ăn nó. Hạt COIX có thể chữa ẩm, cải thiện dạ dày, loại bỏ phù nề, tăng cường lá lách và dạ dày, lấy nó trong một thời gian dài để làm sáng cơ thể và bổ sung QI, và làm đậu đỏ thành cháo, có tác dụng giảm sưng và giải độc.
5. Ăn đậu Hà Lan vào mùa thu là tốt. Ăn nó vào mùa thu, bởi vì nó chứa Provitamin A, có thể được chuyển đổi thành vitamin A, thúc đẩy bôi trơn da và đàn hồi, cải thiện chức năng khóa nước và cải thiện độ nhám và khô của da vào mùa thu.
Thực phẩm nào tốt để ăn vào mùa thu
1. Mật ong có tác dụng làm sạch nhiệt và nuôi dưỡng giữa, giải độc và giảm đau, làm ẩm và nuôi dưỡng phổi, và có hiệu quả đối với thần kinh, tăng huyết áp, xơ cứng động mạch vành, bệnh phổi, v.v.
2. Lily có vị ngọt và thiên nhiên hơi lạnh. Nó đi vào kinh tuyến tim và phổi. Nó có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm phổi, làm sạch tim và làm dịu tâm trí, làm ẩm phổi và dập tắt khát nước, làm giảm ho và chảy máu, và làm dịu tâm trí.
3. Pear có ảnh hưởng của việc làm ẩm khô và loại bỏ gió, làm giảm ho và hen suyễn, làm sạch tim và giảm lửa. Nó có thể làm giảm “sự khô khan” và thức uống rượu để giải độc. Lê thô là lạnh trong tự nhiên, và người già không nên ăn quá nhiều cùng một lúc. Những người có lá lách yếu và dạ dày cũng có thể biến nó thành nước như đường đá.
4. jajuana có tác dụng làm dịu tim và làm dịu tâm trí, tăng cường não bộ, tăng cường sự thèm ăn, loại bỏ mùi tanh, chống dị ứng và cải thiện khả năng miễn dịch. Nó cũng có thể ngăn ngừa và điều trị tăng huyết áp, loãng xương và thiếu máu.
5. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng đậu phộng có thể củng cố cơ thể và bổ sung sự thiếu hụt, hài hòa dạ dày và lách, làm ẩm phổi và loại bỏ đờm, điều chỉnh khí công và thúc đẩy lợi tiểu, dừng huyết thanh và hầu họng, tăng cường trí nhớ và chống lão hóa. Nó cũng có thể ngăn ngừa và điều trị xơ cứng động mạch, tăng huyết áp và bệnh tim mạch vành.
6. Chrysanthemum có thể làm giảm gió và làm dịu gan, làm sạch tim và loại bỏ sự khó chịu, loại bỏ khô và làm ẩm cổ họng, thúc đẩy nước bọt và cải thiện thị lực, làm giảm rượu và chất độc, và có một số tác dụng điều trị phụ trợ đối với cảm lạnh và đau đầu.
Các nguyên tắc của chế độ ăn uống mùa thu là gì?
1. Ngọt ngào và nhẹ nhàng và dưỡng ẩm. Khi mùa thu khô, bạn nên ăn nhiều thực phẩm hơn, dưỡng ẩm và ngọt và ánh sáng trong tự nhiên, chẳng hạn như mật ong, mè, hạnh nhân, v.v … Quả lê, hồng, cam quýt và chuối được chọn cho trái cây. Đối với rau, bạn có thể ăn nhiều cà rốt, dưa mùa đông và tremella. Ngoài ra còn có nấm ăn, tảo bẹ, rong biển, v.v … Sau khi chế biến khoa học, nó rất ngon, thơm và ngon. Các món ăn cũng có thể được chuẩn bị như một bữa ăn hoặc đồ uống, chẳng hạn như tremella chiên mật ong, nhiều loại trái cây và rau quả tươi, v.v … hoặc chế biến nó thành súp và súp súp, như súp đậu phụ nấm, cháo đậu lăng, súp bột rễ cây sen, vv, vừa là chất dinh dưỡng và ẩm.
2. Cân bằng dinh dưỡng. Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng chỉ có sự đa dạng của thực phẩm mới có thể cung cấp cho cơ thể con người dinh dưỡng toàn diện. Vào mùa thu, bạn nên chú ý nhiều hơn đến sự đa dạng của thực phẩm và cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn.Chỉ để bổ sung cho sự thiếu hụt dinh dưỡng do khí hậu nóng và giảm sự thèm ăn vào mùa hè, đặc biệt là ăn nhiều thực phẩm giàu và nhiều chất xơ. Nguyên tắc sức khỏe ăn kiêng vào mùa thu nên dựa trên chế độ ăn uống cân bằng và năm hương vị, và theo tình hình cụ thể của cá nhân, làm tăng một cách thích hợp việc ăn các thực phẩm ngọt, nhẹ, chua và giữ ẩm, nhưng không quá nhiều. Khi ăn, bạn nên nhai cẩn thận và nuốt chậm, điều này sẽ giúp tiêu hóa thực phẩm đầy đủ và sự hấp thụ hoàn toàn các chất dinh dưỡng.
Để lại một phản hồi