Danh mục bài viết
Công thức sức khỏe mùa đông
1. Ba công thức sức khỏe mùa đông cho người già vào mùa đông
Thành phần: thịt lợn thái hạt lựu, đậu phụ, đậu xanh, cà chua, tinh bột ướt, muối mịn, dầu mè, MSG, và súp tươi.
Phương pháp: Đầu tiên cắt đậu phụ thành các miếng nhỏ, chui vào nó trong nước sôi, thoát nước và đặt sang một bên. Hủy bỏ da cà chua, loại bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ. Đun nóng chảo dầu, thêm hành lá và xào nhanh chóng, sau đó thêm đậu phụ, súp tươi, cà chua, thịt thái hạt lựu, đậu xanh và muối mịn, và đun sôi. Sau khi súp được nấu chín, thêm MSG, mưa phùn với tinh bột ướt, đặt nó ra khỏi nồi và đặt nó vào một cái bát, và mưa phùn với dầu mè.
Hiệu quả: Súp đậu phụ chay rất ngon, nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm khô, nuôi dưỡng giữa và nuôi dưỡng Qi, nuôi dưỡng lá lách và tăng cường dạ dày, và rất thích hợp để người già uống sức khỏe mùa đông.
2. Codonopsis pilosula súp cho công thức nấu ăn sức khỏe mùa đông cho người già. Thành phần: Codonopsis pilosula, pilosula, muối mịn, rượu vang, gừng, hành lá, vỏ quýt, trái cây cỏ, dầu thô, quế và súp gà.
Phương pháp: Đầu tiên, rửa trái cỏ, codonopsis pilosula, quế, vỏ quýt và gừng, sau đó đặt tất cả chúng vào một túi gạc và buộc chúng vào miệng. Hủy bỏ mang, vảy và các cơ quan nội tạng của cá, rửa chúng và chiên chúng trong chảo. Đổ súp gà đã chuẩn bị vào nồi, thêm hành lá, túi thuốc, muối và rượu nấu cho đến khi cá nấu chín và rắn. Cuối cùng, chọn ra hành tây và túi thuốc, và sau đó điều chỉnh hương vị.
Hiệu quả: codonopsis và súp cá có tác dụng hỗ trợ lá lách và dạ dày, nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, và tăng cường cơ thể.
3. Công thức sức khỏe mùa đông cho cháo longan ngô cho người già
Thành phần: 1 kg ngô, 15 gram thịt longan và 50 gram gạo japonica.
Hiệu quả: làm giảm tim và thận, và để nuôi dưỡng eo và đầu gối. Thích hợp cho sự thiếu hụt tim và thận của tinh chất và máu, đánh trống ngực, mất ngủ, yếu eo và đầu gối, v.v.
Phương pháp: Loại bỏ vỏ trấu và rửa ngô. Rửa gạo cứng, cho vào nồi nhôm, thêm ngô và thịt longan, thêm lượng nước thích hợp, đặt nó lên lửa lớn và đun sôi, sau đó đun sôi trên lửa nhỏ, thêm đường và khuấy đều.
Tip: Ngô ngọt, mặn và mát trong tự nhiên. Bước vào thận, lách, dạ dày, tay và chân taiyin và shaoyin kinh tuyến. Hiệu quả của nó được ghi lại trong sách cổ. “Bản tóm tắt của Materia Medica” nói: “Nấu cháo để nuôi dưỡng Dantian, bổ sung sự thiếu hụt và mở dạ dày và ruột.” Có thể thấy rằng cháo longan ngô mùa đông được sử dụng để nuôi dưỡng tim và thận, và để nuôi dưỡng eo và đầu gối. Nhưng tránh ăn với hạnh nhân, nó sẽ gây rắc rốiXuất tinh và tiêu chảy.
4. Công thức sức khỏe mùa đông cho người cao tuổi: Cháo sức khỏe hạt trong nguyên liệu: kiều mạch, hạt coix, gạo đen, hạt dẻ nước, hạt mung gọt vỏ, gạo nâu, đậu đỏ Ngâm trong nước trong hai giờ. Hủy bỏ vỏ của longan. Rửa ngày đỏ và gạo và đặt sang một bên. Các nguyên liệu thô ở trên được đặt vào nồi áp suất với nhau, thêm 1500ml nước, che van áp suất và tắt lửa sau khi lửa được phun. Sau khi tất cả các khí bị rò rỉ, bật lửa và nấu cho đến khi không khí được phun, sau đó tắt lửa. Theo cách này, bạn chỉ có thể phản lực ba lần. Nếu bạn thích ăn thức ăn ngọt, bạn có thể thêm đường khi ăn, nhưng tốt nhất là có đường nâu, có tác dụng tốt nhất là nuôi dưỡng máu và nuôi dưỡng khí công.
Những trái cây ăn uống gì cho người cao tuổi ăn chăm sóc sức khỏe vào mùa đông?
1. Lê
lê còn được gọi là trái cây nhanh, và còn được gọi là nước khoáng vì chúng mềm và ngon ngọt. Nếu bạn ăn nhiều lê hơn trong cuộc sống của bạn, nó có thể thúc đẩy nước bọt, làm ẩm khô, làm sạch tim và giảm lửa, làm giảm nhiệt và giải độc, và cũng mang lại nhiều lợi ích cho đường hô hấp, đường hô hấp trên và phổi.
2. Apple
táo rất ngọt và mát, và có tác dụng tốt trong việc thúc đẩy nước bọt, làm dịu cơn khát, làm sạch phổi và làm hài lòng trái tim, và nuôi dưỡng lá lách. Do đó, táo còn được gọi là người bảo vệ hệ thống tim mạch. Tiêu thụ táo dài hạn có thể cải thiện hệ hô hấp và phổi của cơ thể, và cũng có thể làm mới và giảm căng thẳng.
3. permacot
Persimmon chứa giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao. Nó không chỉ chứa vitamin C, đường nho và protein, mà còn chứa citrulline, carotene và fructose. Đồng thời, hồng có chứa rất nhiều pectin, đây là chất xơ hòa tan trong nước.
4. Lựu
lựu là một đặc sản của các khu vực phía tây và vào vùng đồng bằng trung tâm từ triều đại Hán. Mặc dù quả lựu có vị chua, nhưng nó có thể chơi tác dụng chống oxy hóa tốt và cũng có thể làm giảm sự tích tụ của cholesterol oxy hóa trong cơ thể con người, do đó trì hoãn sự lão hóa.
Rau gì mà người già ăn để chăm sóc sức khỏe vào mùa đông?
1. Súp lơ rất giàu vitamin. Cứ 200 gram súp lơ tươi có thể cung cấp cho người lớn hơn 75% chế độ ăn cần vitamin A trong một ngày. Hàm lượng vitamin C của nó nổi bật hơn, với 80 mg mỗi 100 gram, cao hơn 3 đến 4 lần so với bắp cải thông thường và mầm đậu tương và cao hơn gấp đôi so với cam quýt.
2. Xà lách
Thịt của rau diếp mềm và phù hợp để ăn thịt xào thô và nóng. Ăn rau diếp thường xuyên vào mùa thu có thể tăng cường bài tiết nước dạ dày và nước ép tiêu hóa và tăng cường bài tiết mật. Xà lách chứa 27 lần kali là natri và các vitamin có trong đó cũng hữu ích để thúc đẩy đi tiểu và duy trì cân bằng nước, có lợi cho bệnh nhân tăng huyết áp và bệnh tim. Hàm lượng iốt cao trong rau diếp sẽ có tác động tích cực đến sự trao đổi chất cơ bản và phát triển thể chất của cơ thể. Lá rau diếp có nhiều dinh dưỡng hơn nhiều so với rau diếp. Phần tử flo có trong chế độ ăn rau diếp có thể tham gia vào men răngvà sự hình thành của ngà răng, tham gia vào sự phát triển của xương. Ngoài ra, những người bị ho vào mùa thu có thể ăn nhiều lá rau diếp hơn và cũng ho suôn sẻ.
3. Celery
Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng cần tây có bản chất mát mẻ, làm dịu gan và củng cố dạ dày, có hương vị ngọt, cay và không độc hại, rất giàu protein, đường, carotene, vitamin C, axit amin, v.v. Cần tây có thể được chiên với mùi thơm khô, thịt lợn vụn, vv, với màu sắc tươi sáng và hương vị thơm.
Để lại một phản hồi