Súp gì phù hợp cho mùa hè

Súp nào phù hợp để uống vào mùa hè

1. Nó phù hợp để uống súp hạt sen tremella vào mùa hè

Thành phần: Tremella, hạt sen, nước, đường đá.

Quá trình: Ngâm loại nấm trắng trong nước sạch và xé nó thành những mảnh nhỏ; Sau đó thêm nước, nấm trắng, hạt sen và đường đá vào nồi. Nước phải có khả năng ngâm hoàn toàn các thành phần; Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong sáu giờ, do đó tất cả các thành phần đều mềm và có thể được thực hiện trực tiếp.

2. Thích hợp để uống Súp hạt Lotus Hạt điều vào mùa hè

Thành phần: Hạt điều, hạt sen, sườn, muối và rau mùi.

Phương pháp: Ngâm hạt sen và hạt điều trong nước cho đến khi chúng trở nên mềm, và cắt rau mùi thành các phần; Rửa xương sườn và làm mờ chúng trong nước sôi; Thêm nước sôi vào nồi, sau đó thêm các thành phần đã chuẩn bị và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ; Sau khi thịt mềm và thối, thêm muối và rau mùi, và bạn có thể lấy nó.

3. Thích hợp để uống cà chua, súp đậu phụ nấm hàu vào mùa hè. Thành phần: cà chua, nấm hàu, đậu phụ, xương gà, hành lá trắng, muối, hẹ, nước.

Phương pháp: Đặt xương gà vào nồi để làm súp, sau đó thêm hành lá và tiếp tục nấu; Rửa nấm bào ngư và cắt chúng thành miếng và đặt sang một bên, sau đó đặt chúng vào nước dùng xương gà và tiếp tục nấu, sau đó thêm cà chua và đậu phụ, và cuối cùng thêm một lượng muối thích hợp. Khi phục vụ súp trong một cái bát, thêm một lượng nhỏ hẹ.

4. Nó phù hợp để uống súp đậu xanh vào mùa hè

súp đậu xanh là một thức uống mùa hè truyền thống. Từ quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, đậu mung có tính chất mát mẻ và ngọt ngào trong tự nhiên, và có tác dụng làm ẩm cổ họng và làm dịu cơn khát, làm sạch nhiệt và giải độc, và vỏ đậu chứaPolyphenol có tác dụng làm mát.

Bạn cũng có thể lấy ra món súp đã được đun sôi trong 10 phút và uống riêng. Tại thời điểm này, súp đậu xanh có màu xanh lá cây và chất hòa tan chủ yếu là các thành phần hoạt chất trong vỏ đậu, với mức độ oxy hóa thấp nhất và độ thanh thải nhiệt mạnh nhất. Sau khi lấy ra những món súp này, thêm nước sôi và tiếp tục nấu cho đến khi đậu được nấu thành từng miếng.

5. Nó phù hợp để uống những ngày đỏ và súp hạt coix vào mùa hè. Ngày đỏ có thể nuôi dưỡng các cơ quan và nuôi dưỡng khí công và máu; Hạt Coix có giá trị dinh dưỡng cao, có thể tăng cường lá lách và dạ dày, nuôi dưỡng phổi và nhiệt rõ ràng. Các món súp được làm cùng nhau, rất phù hợp để uống vào mùa hè. Ngoài ra, ngày đỏ và hạt coix có một số hiệu ứng làm đẹp nhất định, rất phù hợp với phụ nữ có dạ dày kém và những người có dạ dày kém và uống một ít súp gạo hạt thô. Các hạt thô như kê, yến mạch và gạo nâu rất giàu vitamin B, cũng như các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt và phốt pho, có thể bù cho những mất mát do đổ mồ hôi.

Ăn gì vào mùa hè

1. Ăn giấm : Vào giữa mùa hè, mọi người có một sự thèm ăn kém. Ăn nhiều giấm có thể làm tăng nồng độ axit dạ dày, giúp tiêu hóa và hấp thụ, và thúc đẩy sự thèm ăn. Giấm cũng có khả năng ức chế vi khuẩn mạnh mẽ và có thể tiêu diệt bạch cầu hạt mủ trong một thời gian ngắn, có tác dụng phòng ngừa đối với các bệnh truyền nhiễm đường ruột như bệnh lỵ. Vào mùa hè, mọi người dễ bị mệt mỏi, buồn ngủ, khó chịu, v.v … ăn nhiều sự ghen tị hơn và sẽ sớm giảm bớt mệt mỏi và duy trì đủ năng lượng.

2. Rau đắng: Nhiệt độ cao và độ ẩm cao vào mùa hè thường khiến mọi người cảm thấy vô dụng, mệt mỏi và mất cảm giác ngon miệng. Tại thời điểm này, ăn một số loại rau đắng có lợi ích rất lớn. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng lý do tại sao mọi người không vui vào mùa hè là sức nóng mùa hè nặng và ẩm, không chỉ làm hỏng Qi thận và lá lách và dạ dày. Thực phẩm đắng có thể đạt được mục đích cân bằng các chức năng của cơ thể thông qua các tác động của chúng là bổ sung QI và tăng cường lá lách và ẩm ướt.

3. Trà nóng: Vào mùa hè, đồ uống là không thể thiếu. Sự lựa chọn đầu tiên là không phải các sản phẩm đồ uống lạnh khác nhau, cũng không phải bia hay cà phê, mà là trà nóng cực kỳ bình thường. Trà rất giàu kali (hàm lượng trung bình của kali trong mỗi 100 gram trà là 10,7 mg trà xanh và 24,1 mg trà đen), không chỉ làm dịu cơn khát và làm giảm mệt mỏi. Theo các thí nghiệm của các chuyên gia Anh, khả năng làm mát của trà nóng cao hơn nhiều so với đồ uống lạnh, và nó là món tốt nhất trong số các loại đồ uống làm mát.

Những quan niệm sai lầm về chế độ ăn uống vào mùa hè

1. Ăn mì lạnh: Thường thì mọi người yêu thích mì lạnh ở Đài Loan. Họ cảm thấy rằng nó ít nhờn và khô, vì vậy hãy ăn nó một cách thích hợp vào mùa hè. Trên thực tế, năng lượng của một bát mì lạnh là 520 calo, vượt quá một bữa ăn bình thường. Không còn nghi ngờ gì nữa, vì dán mè trong mì lạnh là dầu, và dầu cay cũng là dầu, vì vậy năng lượng tất nhiên không thấp.

Thông minh: Để cấp ít năng lượng hơn, bạn cần nói với ông chủ cụ thể rằng tốt nhất là không nên thêm dầu cay. Tất nhiên, một nửa của bột mè là đủ.

2. Ăn nhiều trái cây hơn: Mùa hè là thời kỳ sản xuất trái cây cao điểm. Những người bình thường không cảnh giác với việc sản xuất trái cây, vì vậy họ sẽ ăn rất nhiều. Trên thực tế, ăn quá nhiều trái cây, đường trong trái cây cũng sẽ làm tăng dầu trong máu.

Thông minh: Mùa hè cũng là thời kỳ sản xuất rau, và ăn một số món salad rau và trái cây cũng làKhông tệ, hãy để trái cây ít hơn một chút.

3. Uống sữa tươi dưới dạng nước sôi: Vào mùa hè, có không khí nóng và sự thèm ăn xấu, nhưng nó đòi hỏi đủ chất dinh dưỡng. Sau đó, một số người bắt đầu uống nhiều sữa hơn và uống nhiều cốc mỗi ngày. Mặt khác, các cuộc khảo sát đã chỉ ra rằng protein cao sẽ cản trở lượng canxi.

lấy thông minh: Giáo sư chỉ ra rằng chỉ có hai hoặc ba cốc sữa mỗi ngày.