Ăn theo đuổi trên lễ hội Qingming có nghĩa là gì?

Phá vỡ sức khỏe và giới thiệu sức khỏe: Một số khu vực ăn ví trong lễ hội Thanh. Đây là một phong tục thực phẩm truyền thống, và mọi người có thể hiếm khi nghe thấy nó. Vì vậy, việc ăn uống theo đuổi trong lễ hội Qingming có nghĩa là gì? Hãy cùng tìm hiểu về truyền thống này với biên tập viên dưới đây.

Vào thời cổ đại, đã có một “lễ hội ẩm thực lạnh” trước lễ hội Thanh. Nó không thể làm lửa và chỉ có thể ăn thức ăn lạnh. Do đó, mọi người đã tạo ra các mảnh dầu mè, được gọi là “kho lạnh”, rất thuận tiện để ăn, mang và thu thập. Li Shizhen cũng giới thiệu nó trong “Compendium of Materia Medica”. Khi Su Dongpo ở Xuzhou, anh thích ăn dứa. Trong “bài thơ Han Gu” của mình, anh viết: “Cuộn đôi tay mảnh khảnh vào Jade trong vài phút, và chiên ngọc bích và màu vàng với dầu xanh. Khi mùa xuân diễn ra vào ban đêm, sương mù nhẹ và nặng, và người phụ nữ xinh đẹp bị nheo mắt với vàng.” Trong số đó, dứa là một biệt danh cho triều đại Hán.

Ăn purées trong lễ hội Qingming là một phong tục truyền thống. Những người da đỏ già thích ăn những quả bóng gạo chiên trong lễ hội Thanh. Gừng chiên là một món mì ống chiên. Nó được làm bằng cách lăn nó thành các dải mỏng với bột, bột gạo nếp, muối, mật ong và đường. Nó có các hình dạng khác nhau, hoặc twill hoa hoặc có hình dạng giống như một món nướng, giòn và tinh tế. Nó có nguồn gốc từ Lễ hội ẩm thực lạnh và được sử dụng làm bữa ăn thay thế. Do đó, nó còn được gọi là “thức ăn lạnh” trong thời cổ đại. Tôi nhớ khi tôi còn là một đứa trẻ, có nhiều nơi bán bít tết rán ở Fuzhou, nhưng trong những năm gần đây, nó gần như đã biến mất.

Phong tục ăn uống trong lễ hội Qingming ở miền bắc và miền nam nước tôi. “” “Là một loại thức ăn chiên, giòn và tinh tế, và được gọi là” đồ dùng lạnh “trong thời cổ đại. Phong tục cấm lửa và thực phẩm lạnh trong Lễ hội ẩm thực lạnh không còn phổ biến ở hầu hết các vùng của đất nước chúng ta, nhưng ZI tía liên quan đến lễ hội này được thế giới yêu thích sâu sắc. Các hạt thông phổ biến ở khu vực Hán hiện có sự khác biệt giữa phía bắc và phía nam: hạt thông ở phía bắc rất hào phóng và tự do, với mì lúa mì là thành phần chính; Các hạt thông ở miền Nam rất tinh tế và tỉ mỉ, với mì gạo là thành phần chính. Trong các khu vực dân tộc thiểu số, có nhiều loại hương vị theo đuổi và các hương vị khác nhau, đặc biệt là người Uyghur, Dongxiang, Naxi và Ningxia Hui. Tuy nhiên, trong hàng ngàn năm, Purpura dầu mè đã được công chúng yêu thích với giá thấp, chất lượng tốt, dinh dưỡng và sự tiện lợi.

Khu vực phía bắc ăn purées trong lễ hội Thanh, trong khi khu vực phía nam ăn bánh Qingming trong lễ hội Thanh. Nó là một loại đồ ăn nhẹ làm từ một số thành phần đặc biệt vào mùa xuân. Nó thường được cắt nhỏ bằng chồi tre lò xo và được bọc thành một quả bóng gạo nếp với Mugwort. Nó trông màu xanh lá cây, có mùi đặc biệt thơm và có vị ngọt.