Những món ăn lạnh nào phù hợp cho mùa hè? Thực phẩm phù hợp cho mùa hè

Những món ăn lạnh nào phù hợp cho mùa hè?

1. Thích hợp cho rau diếp lạnh vào mùa hè

Xà lách có tác dụng làm dịu. Ăn nó thường xuyên có thể giúp loại bỏ căng thẳng và giúp ngủ. Không giống như các loại rau thông thường, nó rất giàu flo và có thể tham gia vào sự phát triển của răng và xương. Có thể cải thiện hệ thống tiêu hóa và chức năng gan.

Gọt vỏ rau diếp và cắt đều thành các dải mỏng để sử dụng sau này. Đun sôi nước trong nồi, thêm lượng dầu và muối thích hợp vào nước. Sau khi nước sôi, tắt lửa, đổ vào rau diếp vụn nhanh chóng lan ra, để rau diếp vụn được làm dính hoàn toàn bằng nước sôi. Nhanh chóng loại bỏ các mảnh vụn rau diếp, thoát nước, sau đó chuyển nó vào thùng chứa để sử dụng sau. Thêm một lượng nhỏ nước vào chảo, thêm nước tương meiji và nước sốt hàu và trộn đều và đun sôi, sau đó đổ nó vào rau diếp vụn. Đun nóng 1 thìa dầu trong nồi, xào ớt đỏ khô trên lửa nhỏ, và đổ dầu và ớt đỏ khô vào rau diếp vụn trong khi nóng, và nó đã sẵn sàng để phục vụ.

2. Thích hợp cho cần tây lạnh vào mùa hè

Celery có tác dụng mang lại lợi ích cho cổ họng, cải thiện thị lực và bổ sung QI, nuôi dưỡng máu và tăng cường lá lách, giảm ho và thuốc lợi tiểu, v.v. Ăn cần tây lạnh có thể giúp giảm hiệu ứng.

Rửa cần tây, cắt nó thành các mảnh vụn, đặt nó vào một nồi nước sôi và làm mờ nó và lấy nó ra ngay lập tức. Một lượng lớn gừng băm, giấm, bột ngọt và muối, cho chúng vào một cái bát và trộn chúng vào nước trái cây, đổ chúng lên cần tây vụn, đổ dầu mè, trộn đều và phục vụ.

3. Thích hợp để ăn nấm enoki lạnh vào mùa hè

Các thành phần đã chuẩn bị: nấm enoki, nấm đen, cà chua, ngâm nấm đen, rửa nấm enoki, cắt bỏ thân, gấp chúng thành một chiều dài thích hợp, cắt cà chua và thêm lượng rau và muối tươi thích hợp. Thêm một lượng giấm thích hợp, thêm một lượng dầu mè thích hợp, khuấy và bạn có thể ăn nó.

Mẹo thoải mái: Nấm đen có thể được làm mờ trong nước hay không. Tốt nhất là gọt vỏ màu đỏ băm màu đỏ, có vị ngon hơn. Nấm Enoki phải được nấu chín trước khi chúng có thể được sử dụng.

4. Thích hợp để ăn đường trộn với cà chua vào mùa hè

Nguyên liệu thô: Cà chua, đường.

Phương pháp: Món ăn này là món ăn lạnh đơn giản nhất. Các chuyên gia nói rằng giá trị dinh dưỡng của cà chua cao hơn khi ăn sống so với khi ăn sau khi xào. Vì vậy, mùa hè đang đến, vì vậy hãy ăn cà chua thô. Chọn hai quả cà chua được dạy để cắt thành từng mảnh, đặt chúng vào một cái bát, rắc một lượng đường thích hợp, trộn đều và ăn. Đây là món salad lạnh yêu thích cho các cô gái mùa hè.

Thực phẩm phù hợp cho mùa hè

1. Dưa hấu

Dưa hấu có thể loại bỏ lửa. Như đã nói, “Nếu bạn ăn hai miếng dưa, bạn không cần phải bắt thuốc.” Nó không chỉ làm giảm lửa mà còn làm dịu tâm trí, và có một hương vị rất tốt.

2. Băng củ cải

Hàm lượng VC của tua củ cải là gấp 2-3 lần so với củ cải. Nghiền tua ren và vắt nước ép có thể điều trị các bệnh như bệnh lỵ và viêm ruột mãn tính.

3. Trái cây rồng

Cyanine trong trái cây rồng có thể chống lại sự lão hóa, albumin thực vật trong đó cũng có thể giải độc và cũng có thể giảm huyết áp. Các Blackspot trong trái cây rồng rất giàu anthocyanin.

4. Mung Bean

Đậu Mung có thể thúc đẩy lợi tiểu, dập tắt cơn khát và giải độc. Bạn có thể ăn thêm cháo đậu xanh vào mùa hè. Nếu có ngộ độc arsenic, Croton và rượu vang, uống đậu mung có thể giúp ích.

5. Babyberry

Babyberry có thể thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, tăng cường lá lách và kích thích sự thèm ăn. Hơn nữa, ăn quá nhiều sẽ không làm hỏng lá lách và dạ dày, và nó cũng có thể giải độc. Baekberry rất giàu VC, có thể làm giảm lipid máu và ngăn ngừa các tế bào ung thư sản xuất.

Bí quyết sức khỏe mùa hè

1. Peanut và Ribs Pot đu đủ

Thành phần: đu đủ, sườn, đậu phộng, gừng, hẹn hò kẹo, muối

Phương pháp: Gọt vỏ và loại bỏ các hạt của đu đủ, cắt thành các mảnh nhỏ và đặt sang một bên. Rửa xương sườn và nước, một vài đậu phộng, 2 ngày kẹo và cắt gừng thành 2 lát. Các công thức nấu ăn sức khỏe mùa hè, đặt các thành phần ở trên vào một cái hầm, thêm đủ nước cùng một lúc để đun sôi nhiệt độ cao, đun nhỏ lửa trong 2-3 giờ khi bạn tắt lửa, thêm muối vào mùa trước khi phục vụ.

2. Sườn heo hầm với ngày đỏ và đậu Mung

Thành phần: 350 gram xương sườn, 50 gram ngày đỏ, 50 gram đậu xanh, 1200 gram nước, 5 gram muối, 3 gram tinh chất gà, 1 gram đường, 10 gram phương pháp gừng: cắt xương sườn sau, rửa sạch các miếng gừng. Rửa nồi và làm nóng nó lên, thêm nước sạch vào sườn, lát gừng, đậu xanh và ngày đỏ, đun sôi trên lửa cao và chuyển sang lửa vừa trong 45 phút để nêm.