Ăn gì vào đầu mùa xuân? 7 loại thực phẩm sức khỏe không thể bỏ qua

Thuật ngữ mặt trời của lễ hội mùa xuân là năm mới cho nhiều người bạn. Vì vậy, những thực phẩm tốt có thể nhanh chóng giúp mọi người duy trì sức khỏe của họ? Mặc dù mùa xuân đã đi vào, thời tiết vẫn tương đối lạnh. Tại thời điểm này, bạn phải thực hiện các biện pháp để ngăn chặn lạnh và giữ ấm. Vào mùa xuân, mọi thứ đều hồi sinh và nhiều thực phẩm theo mùa đã phát triển. Ăn chúng trong chừng mực sẽ giúp giữ cho sức khỏe của bạn. Vậy tôi nên ăn gì vào đầu mùa xuân? Nhiều người không biết nguồn gốc của lễ hội mùa xuân, vì vậy hãy để nói về nó cùng nhau ngày hôm nay.

Ăn gì vào đầu mùa xuân?

1. Tre chậu mùa xuân

Mùa xuân tre bắn có hương vị rất ngon, sảng khoái và giàu dinh dưỡng. Họ cũng được ăn nhiều cách và được nhiều người yêu mến. Sau khi bắt đầu mùa xuân, bạn có thể ăn chồi tre mùa xuân trong chừng mực để thử chúng.

2. Ngày đỏ

Một số y học truyền thống Trung Quốc nói rằng bạn nên ăn ít thực phẩm chua sau đầu mùa xuân. Bởi vì lễ hội mùa xuân có thể dễ dàng dẫn đến lửa gan quá mức, việc ăn thực phẩm chua vào thời điểm này có thể dễ dàng dẫn đến QI gan quá mức, điều này sẽ làm hỏng sức khỏe của lá lách và dạ dày, vì vậy ăn ít thực phẩm có tính axit. Tuy nhiên, vào mùa xuân, mọi thứ đều hồi sinh và nhiều người sẽ tăng thời gian tập thể dục ngoài trời, tiêu thụ nhiều năng lượng hơn trong cơ thể và cần bổ sung thêm năng lượng trong chế độ ăn uống của họ. Tuy nhiên, chức năng lách và dạ dày vẫn còn tương đối kém vào thời điểm này, vì vậy nó không được khuyến khích ăn thức ăn béo ngậy. Bạn nên ăn những ngày đỏ trong chừng mực. Ăn ngày đỏ ở mức độ vừa phải tại thời điểm này sẽ không chỉ bổ sung năng lượng mà còn giúp nuôi dưỡng lá lách và dạ dày.

3. Ginger

Gừng chúng ta thường ăn là gừng mềm và gừng cũ. Gừng mềm có thể được sử dụng để ngâm, và gừng cũ thường được sử dụng làm gia vị. Từ quan điểm của giá trị dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của gừng cũ cao hơn. Thời tiết nóng và lạnh vào mùa xuân. Nhiều người sẽ cảm thấy lạnh sau khi thức dậy vào buổi sáng. Nó có thể là do sự ẩm ướt của họ. Ăn gừng trong chừng mực có thể giúp xua đuổi máu lạnh và nuôi dưỡng.

4. Rau bina

Rau bina là một loại thực phẩm có sẵn quanh năm, nhưng rau bina vào mùa xuân là tốt hơn. Rau bina vào mùa xuân không chỉ ngon hơn mà còn có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Ăn nó trong chừng mực có thể giúp giải độc và ngăn ngừa khô mùa xuân. Tuy nhiên, rau bina có rất nhiều hàm lượng axit oxalic, vì vậy nên làm mờ nó trước khi nấu.

5. Leek

Năng lượng Yang là cần thiết vào mùa xuân, và tỏi tây chứa dầu dễ bay hơi, protein, chất béo và nhiều loại vitamin. Ăn chúng trong chừng mực có thể giúp làm mới tâm trí và củng cố thận. Nó cũng rất tốt để ăn tỏi tây trong mùa xuân.

 

6. Củ cải

Ở các khu vực phía bắc, củ cải thường được ăn vào đầu mùa xuân. Ngoài ra còn có câu nói của “Mùa xuân cắn”. Ăn củ cải có thể được thực hiện bằng cách nhai và làm trám. Ăn củ cải trong chừng mực có thể giúp giảm bớt cơn buồn ngủ mùa xuân.

7. mật ong

Nó cũng phù hợp để ăn mật ong vào đầu mùa xuân, bởi vì sự thay đổi khí hậu trong mùa xuân rất phổ biến và rất dễ bị cảm lạnh. Mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ăn nó trong chừng mực giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và là một loại thuốc bổ phù hợp hơn vào mùa xuân. Bạn nên uống một ít nước mật ong mỗi ngày sau khi bắt đầu mùa xuân, sẽ có tác dụng nuôi dưỡng nhất định trên cơ thể.