Sự khởi đầu của mùa thu, là một trong hai mươi bốn điều khoản năng lượng mặt trời, đánh dấu sự khởi đầu của mùa thu. Trong văn hóa truyền thống Trung Quốc, sự khởi đầu của mùa thu không chỉ là biểu tượng cho sự thay đổi của các mùa, mà còn đi kèm với phong tục ăn kiêng phong phú. Trong số đó, “tăng cân vào mùa thu” là một trong những người nổi tiếng nhất. Cái gọi là “tăng cân vào mùa thu” có nghĩa là sau khi bắt đầu mùa thu, bằng cách tăng thêm lượng dinh dưỡng, cơ thể có thể dự trữ năng lượng để đối phó với mùa đông lạnh sắp tới. Vì vậy, chúng ta nên ăn gì để có được chất béo vào mùa thu vào đầu mùa thu? Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn chi tiết thực phẩm phù hợp cho mùa thu béo và giá trị dinh dưỡng của nó.
Tầm quan trọng của việc tăng cân vào mùa thu
Phong tục đặt trọng lượng vào mùa thu có nguồn gốc từ Hiệp hội canh tác cổ đại. Trong thời đại đó, do mức năng suất hạn chế, mọi người thường phải vật lộn để có đủ thức ăn vào mùa đông. Do đó, trong mùa thu hoạch vào mùa thu, mọi người sẽ cố gắng ăn càng nhiều thực phẩm bổ dưỡng càng tốt để tăng dự trữ chất béo của cơ thể và giúp bản thân vượt qua mùa đông lạnh. Mặc dù tùy chỉnh này có nguồn gốc từ thời cổ đại, nhưng nó vẫn có ý nghĩa thực tế nhất định trong xã hội hiện đại. Khi mức sống được cải thiện, mọi người không còn cần phải lo lắng về tình trạng thiếu lương thực, nhưng việc tăng cân vào mùa thu vẫn là một lối sống lành mạnh đáng để ủng hộ. Bằng cách tăng hợp lý lượng dinh dưỡng, chúng ta có thể tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể và đặt nền tảng vững chắc cho sức khỏe mùa đông.
Thực phẩm phù hợp cho mùa thu béo
1. Thực phẩm protein cao
Thịt: chẳng hạn như thịt gà, thịt bò, thịt cừu, cá, v.v … Những thực phẩm thịt này rất giàu protein chất lượng cao, giúp tăng cường mô cơ và thúc đẩy sự phát triển và phát triển của cơ thể. Đặc biệt là thịt bò và thịt cừu, chúng không chỉ giàu protein, mà còn giàu sắt và các khoáng chất khác, giúp bổ sung máu và khí công và tăng cường thể lực thể chất.
Trứng: chẳng hạn như trứng, trứng vịt, v.v … Trứng là nguồn protein chất lượng cao và cũng rất giàu các chất dinh dưỡng như vitamin B12, selen và sắt, giúp duy trì chức năng sinh lý bình thường của cơ thể.
2. Thực phẩm carbohydrate cao
Thực phẩm chủ yếu: chẳng hạn như gạo, kê, ngô, kiều mạch, gạo nâu, v.v … Những thực phẩm chủ yếu này rất giàu carbohydrate và có thể cung cấp cho cơ thể đủ năng lượng. Vào mùa thu, việc tăng lượng thức ăn chủ yếu của bạn trong chừng mực sẽ giúp cơ thể tích tụ năng lượng và chuẩn bị cho cái lạnh của mùa đông.
Rễ rau: chẳng hạn như khoai tây, khoai mỡ, khoai môn, rễ sen, v.v … Những loại rau này không chỉ giàu carbohydrate, mà còn giàu chất dinh dưỡng như chất xơ và vitamin, giúp thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa và cải thiện chức năng tiêu hóa.
3. Thực phẩm trái cây khô và khô
Các loại hạt: chẳng hạn như quả óc chó, hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng, v.v … Những loại hạt này rất giàu các thành phần có lợi như chất béo, protein, carbohydrate và cellulose. Họ không chỉ giúp cung cấp calo, mà còn giúp cải thiện lưu thông máu và tăng cường khả năng miễn dịch. Quả óc chó và hạnh nhân, đặc biệt, cũng rất giàu vitamin E và axit béo không bão hòa, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Trái cây khô: chẳng hạn như nho ngày khô, longan, v.v … Những trái cây khô này rất giàu đường và nhiều loại vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
4. Thực phẩm béo cao
Các sản phẩm sữa: Các sản phẩm sữa như sữa, sữa chua, phô mai, v.v … rất giàu canxi và protein, và chứa một lượng chất béo nhất định, giúp tăng cân và cải thiện khả năng miễn dịch. Vào mùa thu, việc uống các sản phẩm sữa trong điều độ không chỉ có thể bổ sung dinh dưỡng mà còn tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Dầu: Các loại dầu khỏe mạnh như dầu ô liu và dầu hạt lanh. Những loại dầu này rất giàu axit béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Sử dụng các loại dầu này trong thời gian nấu ăn trong quá trình nấu có thể thêm hương vị cho món ăn trong khi cũng tăng lượng dinh dưỡng.
5. Trái cây và rau quả
Trái cây: Trái cây mùa thu theo mùa như táo, lê, nho, bưởi, v.v … Những loại trái cây này rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là các loại trái cây như bưởi và lê, chúng cũng có tác dụng thúc đẩy nước bọt và làm dịu cơn khát, làm ẩm phổi và loại bỏ sự khó chịu, và rất phù hợp cho tiêu thụ mùa thu.
Rau: Các loại rau mùa thu như súp lơ, rau bina, cà rốt, cà tím, v.v … Những loại rau này rất giàu chất dinh dưỡng như cellulose và vitamin, giúp thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa và cải thiện chức năng tiêu hóa. Vào mùa thu, việc tăng lượng rau của bạn trong chừng mực sẽ giúp giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
Phòng ngừa để có được chất béo vào mùa thu
Chế độ ăn uống cân bằng: Trong quá trình tăng cân vào mùa thu, bạn phải chú ý đến chế độ ăn uống cân bằng và ăn các chất dinh dưỡng khác nhau trong chừng mực. Tránh việc uống quá nhiều thực phẩm có hàm lượng calo cao, nhiều chất béo để tránh gây ra béo phì và các vấn đề sức khỏe.
Tập thể dục vừa phải: Tăng cân vào mùa thu không có nghĩa là ngồi yên cả ngày. Tập thể dục vừa phải giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và lưu thông máu của cơ thể, và cải thiện khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể.
Thay đổi từ người này sang người khác: Mọi người đều có các điều kiện thể chất và nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Khi tăng cân vào mùa thu, bạn nên chọn đúng thực phẩm và ăn theo tình trạng thể chất và nhu cầu dinh dưỡng của bạn.
Hãy chú ý đến sự kết hợp của các thành phần: Khi nấu ăn, bạn nên chú ý đến sự kết hợp của các thành phần và sự lựa chọn của phương pháp nấu ăn. Cố gắng chọn các thành phần và phương pháp nấu ăn tốt cho sức khỏe, ít chất béo và cao để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm.
Kết luận
đứngFatty vào mùa thu là một lối sống lành mạnh truyền thống. Bằng cách tăng hợp lý lượng dinh dưỡng, chúng ta có thể giúp cơ thể bảo lưu năng lượng và đặt nền tảng vững chắc cho sức khỏe mùa đông. Trong quá trình tăng cân vào mùa thu, chúng ta nên chú ý đến chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục vừa phải, phân biệt từ người này sang người khác và các thành phần phù hợp để đảm bảo rằng nhu cầu về sức khỏe và dinh dưỡng của chúng ta được đáp ứng. Chúng ta cũng hãy chú ý đến sức khỏe của chúng ta trong khi thưởng thức đồ ăn!
Để lại một phản hồi