Mỗi thuật ngữ năng lượng mặt trời có phương pháp bảo quản sức khỏe riêng, trong đó Xiaoxue là một trong hai mươi bốn thuật ngữ mặt trời ở Trung Quốc, thường là từ ngày 22 tháng 11 đến ngày 6 tháng 12 mỗi năm. Tại thời điểm này, nhiệt độ giảm dần và thời tiết trở nên lạnh hơn. Mọi người cần chú ý đến việc giữ ấm áp và chế độ ăn uống. Vậy Xiaoxue ăn gì? Những thực phẩm nào phù hợp để ăn trong thời kỳ năng lượng mặt trời Xiaoxue? Những người bạn muốn biết không nên bỏ lỡ nó, hãy cùng nhau tìm hiểu thêm về nó.
Xiaoxue nên ăn gì
Thuật ngữ năng lượng mặt trời Xiaoxue phù hợp để ăn một số thực phẩm có nhiều calo, giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng làm nóng cơ thể, chẳng hạn như:
1. Ginger: Gừng là một thành phần cay có tác dụng làm nóng cơ thể và thúc đẩy lưu thông máu. Nó có thể được sử dụng để làm súp gừng, trà gừng, v.v., và phù hợp để tiêu thụ trong thời tiết lạnh.
2. Ngày đỏ: Ngày đỏ là một loại trái cây rất bổ dưỡng có chứa nhiều vitamin C và sắt, có tác dụng tốt trong việc cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn ngừa thiếu máu. Nó có thể được sử dụng để nấu cháo, làm bánh ngọt, v.v.
3. Walnuts: Walnuts rất giàu protein chất lượng cao, axit béo không bão hòa, vitamin E và các chất dinh dưỡng khác, và có tác dụng tốt trong việc nuôi dưỡng cơ thể và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Nó có thể được ăn trực tiếp hoặc thêm vào bánh ngọt hoặc món tráng miệng.
4. Nó có thể được sử dụng để nấu súp, thịt lợn nướng, vv
5.
Nói tóm lại, trong thời kỳ năng lượng mặt trời Xiaoxue, chúng ta nên chú ý đến điều hòa chế độ ăn uống, ăn nhiều thực phẩm ấm áp và nuôi dưỡng cơ thể, tránh tiêu thụ quá nhiều thực phẩm lạnh và giữ sức khỏe.
Thực phẩm nào phù hợp để ăn trong thời kỳ năng lượng mặt trời Xiaoxue?
1. Lamb xào
Cách phổ biến và cổ điển nhất để nấu nó, hãy nhớ rằng không được thiếu cilantro, và thịt cừu và rau mùi là những đối tác giống như Chúa.
Thành phần: 500 gram thịt cừu, 2 hành lá, 3 muỗng canh nguyên liệu nướng, 1 ít rau mùi, 1 miếng gừng, 3 thìa bột thịt nướng hợp chất.
Phương pháp: Cắt thịt cừu thành các lát lớn hơn; Cắt hành lá thành các miếng lớn hơn và cắt gừng thành các mảnh vụn; Không được thiếu ngò, và mùi rau mùi rất ngon với thịt cừu. Và nó có thể phát huy tất cả các hiệu ứng của nó, vì vậy hãy nhớ thêm một ít rau mùi khi ăn thịt cừu.
Thêm dầu vào nồi, thêm gừng cắt nhỏ và xào, thêm thịt cừu thái lát và xào, và giữ nhiệt cao; Khuấy đều tất cả độ ẩm trong thịt cừu.Dầu được sản xuất ở dưới cùng của nồi. Tại thời điểm này, thịt cừu về cơ bản được nấu chín. Sau đó thêm 3 thìa bột thịt nướng và xào giếng; Sau đó thêm các phần hành lá và xào héo, và cuối cùng thêm các phần rau mùi và xào tốt và sau đó rời khỏi nồi.
2.
Một nồi nấu hoặc chảo rán có thể làm một đĩa sườn cừu nướng thơm. Cách đơn giản nhất để nấu nó là siêu ngon!
Thành phần: 1000 gram sườn cừu, lượng nước sốt thịt nướng thích hợp và mè nấu chín. Nước sốt thịt nướng ở đây là một loại nước sốt đóng gói sẵn sàng. Bạn có thể mua bất kỳ thương hiệu yêu thích của bạn để vận hành nó, hoặc sử dụng bột thịt nướng hợp chất.
Phương pháp hoạt động: Băm nhỏ thịt cừu thành các phần lớn và rửa sạch; Sử dụng nồi nấu để nấu những miếng thịt cừu trong nửa giờ trước. Nó có thể được vận hành với một nồi áp suất. Sau khi lưu trữ, nó sẽ bị cắt chỉ sau 5 phút. Chứng săn một lúc và bắt đầu nồi. Chỉ cần thêm ít muối và rượu khi nấu ăn.
Lấy ra các sườn cừu và kiểm soát độ ẩm; Đặt sườn cừu lên chảo không dính, không thêm dầu, nướng hơi nước, sau đó chải với nước sốt thịt nướng; Tiếp tục làm nóng, chú ý đến việc lật lại và thoa nước sốt ở cả hai bên. Cuối cùng, khi tôi nhìn thấy dầu ra khỏi nướng, tôi rắc hạt mè nấu chín và bỏ chúng ra khỏi nồi.
3. Những xiên thịt cừu trộn với nồi chiên không khí
Nó không phải là chiên, nó có lượng calo thấp, nhưng nó không thể được đặt xuống khi nó có vị ngon. Nó đơn giản và dễ vận hành, và nó có thể được thực hiện với một nồi chiên không khí.
Thành phần: 1000 gram thịt cừu, một lượng rượu vang thích hợp, bột thịt nướng hợp chất và dầu nấu ăn.
Phương pháp: Cắt thịt cừu thành những miếng nhỏ, thêm một muỗng rượu nấu ăn và bột thịt nướng và trộn đều, và ướp trong 1 giờ. Bột thịt nướng composite ở đây là hỗn hợp muối, bột mè nấu chín, bột thì là, bột ớt và bột mùi thơm thịt nhỏ. Nó đi kèm với độ mặn của chính nó. Chỉ cần kiểm soát mức độ bạn tự đặt nó. Có những cái làm sẵn được bán trong siêu thị, rất hữu ích.
Mutton ướp được làm thành xiên với gậy tre và đặt nó vào một giỏ rán không khí. Bạn có thể chải một ít dầu, sẽ có mùi thơm hơn. Đặt giỏ rán vào lò, và chức năng rán không khí không được chọn trong 190 độ, 15 phút và lật lại khi 5 phút còn lại và hoàn thành chương trình. (Cùng lúc đó khi sử dụng nồi chiên không khí thông thường!)
4. Bánh bao với thịt cừu Mutton
Lamb và Fennel là sự kết hợp tốt nhất, với dinh dưỡng bổ sung, và thì là có thể che phủ mùi nhỏ của thịt cừu, rất ngon!
Thành phần: 400 gram thịt cừu, 500 gram bột, 400 gram cây thì là, 2 hành lá, 1 thìa dầu mè, lượng muối thích hợp, lượng rượu thích hợp và một lượng nước sốt hàu thích hợp.
Phương pháp hoạt động: Cắt thịt cừu thành một hỗn hợp, cắt hành tây; Rửa thì là và cắt nó một cách tinh tế và cắt nó trực tiếp trong nước. Thêm 1 muỗng nước sốt hàu, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng rượu nấu ăn, 3 muỗng dầu nấu ăn và khuấy theo một hướng đều; Thêm cây thì là xắt nhỏ và tiếp tục trộn tốt vào làm đầy; Sau đó đổ vào một số dầu mè để tăng cường hương vị.
Bột nên được trộn trước và tỉnh táo, chia thành mì nhỏ, cuộn thành bánh bao và làm một chiếc bánh bao nhỏ hơn một chút với thịt làm đầy.điểm. Cuối cùng, đun sôi bánh bao, đun sôi nước và đặt nó vào nồi, đun sôi lại, đổ nó vào nửa bát nhỏ nước lạnh và đun sôi nó. Lặp lại điều này ba lần, và bạn sẽ thấy rằng bánh bao trôi nổi trên mặt nước, và bụng của bạn sẽ trông đẹp.
5. Súp rau cừu
Trong thời tiết lạnh, hãy cho một bát súp thịt cừu nóng và súp rau. Nó là bổ dưỡng và toàn diện, và tốt nhất là lái xe lấy đi cái lạnh và giữ ấm!
Thành phần: 900 gram carrots xương, 2 tai ngô, 3 cà rốt, lượng rau mùi thích hợp, cây hồi 2 sao, 2 hành lá, 1 miếng gừng, 10 ớt, 3 ớt nhỏ và một lượng muối thích hợp.
Cắt nhỏ thịt cừu hình xương thành các miếng nhỏ, rửa sạch, đặt nước lạnh vào thịt hầm, thêm thịt cừu và bắt đầu nóng và đun sôi; Chuẩn bị: 2 hành lá, 1 miếng gừng, lát, 2 sao hồi, 10 hạt tiêu và 3 quả ớt nhỏ; Cắt ngô thành các miếng nhỏ, và cắt cà rốt thành những miếng lớn hơn; Đun sôi súp trong thịt hầm, mở nắp, lướt qua sương giá trên bề mặt, đặt ngô và đun sôi lên nồi, và nấu nó trên lửa nhỏ trong 5 phút nữa; Thêm cà rốt và tất cả các gia vị. Đậy nắp thịt hầm và nấu ở nhiệt độ thấp trong khoảng nửa giờ, sau đó đặt rau mùi và cắt nhỏ.
6. Chân cừu nướng
Điều này chắc chắn không ngon. Bạn đã đánh bại tôi loạt bài. Sử dụng chân cừu mềm và nướng chúng trong lò sau khi ướp. Một người có thể ăn một.
Các thành phần để chuẩn bị: 1 chân cừu (khoảng 800 gram), 1 hành lá, 1 miếng gừng, 3 muỗng canh rượu nấu ăn, 3 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh nước sốt hàu, lượng muối thích hợp, 15 gram cumin, 15 gram hạt sesame nấu chín.
Phương pháp làm: Một chân cừu, cắt chân cừu thành miệng nhỏ và xâm nhập sâu vào xương; Cắt nhỏ hành tây và gừng, đặt trên chân cừu trong rượu nấu, nước tương, muối và dầu để làm cho gia vị tiếp xúc đều với chân cừu. Bạn có thể xoa bóp nó bằng tay để làm cho nó ngon, ướp trong hơn 1 giờ và biến nó một vài lần ở giữa; Cắt khoai tây và hành tây thành từng miếng, trải chúng lên một tấm nướng, và nghiền một nửa thì là và mè thành bột bằng máy nấu.
Đặt chân cừu lên khay nướng, rắc bột sesame cumin xay ở cả hai mặt; Đặt khay nướng ở lớp giữa của lò, nóng lên đến 220 độ và nướng trong 30 phút. Hãy nhớ rằng, chân cừu nên được bọc bằng giấy thiếc trước; Nướng trong 30 phút trước khi lấy ra, tháo giấy thiếc và tiếp tục nướng trong 15 phút; Lấy ra và phủ dầu sau 5 phút, và rắc nguyên hạt thì là, mè và bột ớt. Nướng trong 10 phút, lấy nó ra và rắc gia vị và nướng trong 5 phút.
Để lại một phản hồi