Đồ ăn nào để ăn vào đầu mùa hè? Đồ ăn nào để ăn vào đầu mùa hè?

Đầu mùa hè, là thuật ngữ năng lượng mặt trời đầu tiên của mùa hè, đánh dấu sự kết thúc của mùa xuân và đầu mùa hè. Tại thời điểm này, nhiệt độ dần dần tăng và mọi thứ phát triển tươi tốt. Đồng thời, thói quen ăn uống của mọi người cũng đã thay đổi tương ứng, và họ đã bắt đầu tập trung vào việc làm sạch nhiệt và làm giảm nhiệt, nuôi dưỡng trái tim và tăng cường lá lách. Vậy tôi nên ăn những thực phẩm nào vào đầu mùa hè? Chúng ta nên ăn những loại thực phẩm nào để duy trì sức khỏe? Tiếp theo, hãy để bắt đầu hành trình thực phẩm này có vị truyền thống và sức khỏe.

1. Thực phẩm nào để ăn vào đầu mùa hè

Trứng

Ăn trứng vào đầu mùa hè là một phong tục truyền thống ở nhiều nơi. Trứng có bản chất nhẹ, có thể bổ sung sự thiếu hụt Qi, và có tác dụng làm dịu tâm trí và nuôi dưỡng trái tim. Ăn trứng vào đầu mùa hè không chỉ có thể ngăn ngừa nóng, mà còn cải thiện điểm yếu về thể chất. Có nhiều cách để ăn trứng, có thể được đun sôi, hấp, chiên, chiên, v.v … Mỗi phương pháp có hương vị riêng của nó.

　　Học trà mùa hè

Vào đầu mùa hè, nhiều nơi có thói quen uống trà đầu mùa hè. Trà Libia được làm bằng cách thu thập bảy lá trà cùng nhau, có tác dụng làm mới tâm trí và ngăn chặn buồn ngủ vào mùa hè. Vào mùa hè nóng nực, uống một tách trà bắt đầu mùa hè không chỉ có thể làm giảm nhiệt và khát, mà còn khiến mọi người cảm thấy sảng khoái.

　　Lái lụa lúa mì

Silkworm là một món ngon truyền thống ở Thượng Hải vào đầu mùa hè. Nó được làm bằng bột mì và đường, và hương vị ngọt ngào và ngon miệng. Quá trình làm cho tằm rất đơn giản, nhưng ý nghĩa là sâu sắc, tượng trưng cho việc thu hoạch và thịnh vượng.

　　Jun bước vào rau

Juntacai là một loại rau theo mùa trên thị trường vào đầu mùa hè, và có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, làm mát và ẩm ướt. Ăn bắp cải junta có thể đảm bảo rằng không có sức nóng gai nhọn vào mùa hè và làm cho làn da mịn màng hơn. Ẩm thực Junta có nhiều cách để nấu nó, bạn có thể trộn nó lạnh, xào hoặc nấu súp.

Qijia Congee

Ở các vùng nông thôn của Chiết Giang, có một phong tục ăn cháo khí công trong đầu mùa hè. Cháo Qijia được làm thành cháo bằng cách nấu đậu, gạo, đường màu vàng và các thành phần khác, có nghĩa là hòa hợp và chia sẻ một vụ thu hoạch tốt trong khu phố. Cháo Qijia có hương vị êm dịu và dinh dưỡng phong phú, và là một món ngon hiếm hoi vào đầu mùa hè.

Gạo đen

Gạo đen là một món ngon đặc biệt trong đầu mùa hè. Nó là một loại gạo được làm bằng cách hấp lá màu xanh lá cây mịn ra khỏi nước ép và gạo nếp. Nó có màu đen và kết cấu mềm và nếp. Gạo đen có tác dụng của việc xua tan gió và ngộ độc và ngăn ngừa muỗi cắn, và đặc biệt thích hợp để ăn vào đầu mùa hè.

Mì ống

Ở phía bắc đất nước của tôi, đầu mùa hè là mùa thu hoạch cho lúa mì. Do đó, mọi người chọn làm mì ống để ăn mừng vụ thu hoạch lúa mì. Pasta chính vào đầu mùa hè bao gồm bánh mì, cuộn mùa xuân, bánh mùa hè, v.v., với thị hiếu phong phú và đa dạng và được mọi người yêu thích sâu sắc.

2, Ăn gì vào đầu mùa hè để duy trì sức khỏe?

mung đậu

Đậu Mung là các sản phẩm bảo tồn sức khỏe hiếm hoi trong đầu mùa hè. Nó có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, lợi tiểu và giảm sưng, và có thể làm giảm hiệu quả nhiệt và độ ẩm vào mùa hè. Đậu Mung có thể được nấu trong súp, cháo hoặc làm bánh đậu và các món ngon khác, cả đều ngon và tốt cho sức khỏe.

Trứng vịt

Ăn trứng vịt vào đầu mùa hè cũng là một cách tốt để duy trì sức khỏe. Trứng vịt rất giàu protein, chất béo, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, và có tác dụng nuôi dưỡng âm và máu, làm sạch phổi và giảm ho. Trứng vịt có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau như sôi, hấp và xào, không chỉ đáp ứng nhu cầu của vị giác, mà còn nuôi dưỡng cơ thể.

Khoai lang

Khoai ngọt là một thành phần theo mùa trong đầu mùa hè. Nó rất giàu chất xơ, vitamin và các chất dinh dưỡng khác, và có tác dụng làm ẩm ruột và thúc đẩy chuyển động ruột, nuôi dưỡng lá lách và bổ sung QI. Khoai lang có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau như rang, hấp và sôi. Họ có một hương vị ngọt ngào và được mọi người yêu thích sâu sắc.

Xà lách

Xà lách là một loại rau phổ biến vào đầu mùa hè. Nó có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, lợi tiểu và giảm sưng, và có thể làm giảm hiệu quả nhiệt và độ ẩm vào mùa hè. Xà lách có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau như salad lạnh, thức ăn xào hoặc súp luộc. Nó có một hương vị sắc nét và sảng khoái và là một món ngon không thể thiếu trên bàn vào mùa hè.

Cherry

Anh đào là một trong những loại trái cây theo mùa trong đầu mùa hè. Nó rất giàu các chất dinh dưỡng như vitamin C và sắt, và có tác dụng nuôi dưỡng máu và nuôi dưỡng da, làm ẩm phổi và giảm ho. Anh đào có thể được ăn trực tiếp hoặc làm thành nước trái cây, mứt và các món ngon khác, vừa ngon và tốt cho sức khỏe.

3. Lời khuyên về chế độ ăn uống vào đầu mùa hè

Vào đầu mùa hè, chúng ta nên chú ý đến chế độ ăn nhẹ và dinh dưỡng cân bằng. Ăn nhiều rau và trái cây tươi để bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể; Tiêu thụ protein chất lượng cao một cách thích hợp, chẳng hạn như cá, thịt, trứng, v.v .; Giảm lượng thức ăn đầy dầu mỡ và cay để tránh tăng gánh nặng trên cơ thể. Ngoài ra, chúng ta cũng nên chú ý đến sự đều đặn và kiểm duyệt chế độ ăn uống của chúng ta để tránh ăn quá nhiều hoặc đói quá mức.

IV. Kết luận

Đầu mùa hè là một mùa đầy sức sống và sức sống. Trong mùa này, chúng ta nên chú ý đến sức khỏe và sức khỏe chế độ ăn uống. Bằng cách nếm thử các thực phẩm truyền thống và thực phẩm sức khỏe từ đầu mùa hè, chúng ta không chỉ có thể cảm nhận được sự quyến rũ độc đáo của mùa hè, mà còn tiêm một luồng sức sống và năng lượng ổn định vào cơ thể chúng ta. Hãy để tận hưởng hành trình thực phẩm này có vị truyền thống và sức khỏe!