1. Đậu rộng
Các tế bào hồng cầu trong cơ thể của đậu rộng thiếu đường deoxygenase 6-phosphate. Sau khi ăn đậu rộng, vàng da, còn được gọi là bệnh đậu rộng. Bệnh này chủ yếu là di truyền, vì vậy những người có tiền sử gia đình nên đến bệnh viện để kiểm tra và tránh ăn đậu rộng.
2. Rong biển màu xanh tím
Nếu rong biển màu xanh tím xuất hiện màu xanh tím sau khi nó chảy nước, điều đó có nghĩa là nó đã bị nhiễm peptide giống như vòng độc hại khi nó mọc trên biển. Những độc tố này không thể được giải độc và không thể ăn ngay cả khi hấp hoặc nấu chín.
3. Đậu xanh và đậu thực vật
Thành phần độc hại của chúng chủ yếu là suy dinh dưỡng xà phòng và thuốc ức chế trypsin. Khi nấu, trước tiên bạn nên nấu nó, sau đó loại bỏ nó, sau đó đun sôi với gia vị để giải độc nó.
4. Nấm tươi chứa một chất nhạy cảm với ánh sáng tuyến tính, nhạy cảm với ánh sáng. Sau khi tiêu thụ, nó tiếp xúc với mặt trời, gây viêm da mặt trời. Trong một số trường hợp, nó có thể gây khó thở do phù họng. Vì lý do này, nó không ăn được.
5. Ngày mới
colchicine có trong nó đi vào cơ thể con người sẽ tạo ra các chất độc hại sau khi oxy hóa. Sau khi ăn, nó sẽ gây ra các triệu chứng tương tự như viêm đường tiêu hóa cấp tính, rất dễ chẩn đoán sai. Khi khô ban ngày được ngâm hoàn toàn trong nước sạch trong quá trình chế biến, hầu hết colchicine đã được hòa tan, do đó nó thường không bị nhiễm độc.
Nhắc nhở ấm áp: Ngoài các loại rau trên, giinkgo, hạnh nhân, sắn và các loại thực phẩm khác cũng độc hại, vì vậy đừng ăn quá nhiều.
Để lại một phản hồi