Đơn thuốc qianjin từng chỉ ra rằng chế độ ăn vào mùa xuân nên “giảm độ chua và tăng vị ngọt để nuôi dưỡng tính khí”, điều đó có nghĩa là vào mùa xuân, bạn nên ăn ít thực phẩm chua và nhiều thực phẩm ngọt hơn để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày của cơ thể con người. Trong số các thực phẩm ngọt được đề cập trong y học cổ truyền Trung Quốc, khuyến nghị đầu tiên là jujube . Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng những ngày đỏ ấm áp trong tự nhiên và ngọt ngào trong hương vị. Họ có tác dụng nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, làm ẩm tim và phổi, giảm ho, nuôi dưỡng năm cơ quan nội tạng, điều trị thiếu hụt, nuôi dưỡng máu và làm dịu tinh thần. Chúng là thuốc phổ biến nhất trong đơn thuốc y học cổ truyền Trung Quốc. Do đó, ngày đỏ là bổ sung thực phẩm phù hợp nhất vào mùa xuân.
hàm lượng vitamin C trong jujubes rất cao. Trung bình, mỗi 100 gram jujubes chứa khoảng 600 đến 900 mg vitamin C, gần như cao nhất trong số nhiều loại trái cây. Do đó, ngày đỏ có thể nói là thuốc vitamin tự nhiên.
Ngày của ngày có tác dụng bổ sung máu, đặc biệt là những người bị thiếu máu, phụ nữ mang thai và bà mẹ nên ăn nhiều ngày hơn.
Ngày cũng có tác dụng nuôi dưỡng da. Như đã nói, “ăn uống và đếm ngày một ngày sẽ không khiến bạn trông già cho cuộc sống.” Người trung niên và người già, đặc biệt là phụ nữ, nên ăn nhiều ngày hơn. Điều này là do ngày rất giàu vitamin và sắt và các khoáng chất khác, có thể làm cho da hồng, tinh tế và sáng bóng.
Ngày đỏ chứa adenoglycolic phosphate (CAMP), có thể mở rộng động mạch vành và tăng cường co bóp cơ tim, phù hợp với y học cổ truyền Trung Quốc nói rằng nó có tác dụng có lợi. Khi bạn lo lắng, buồn bã, ngủ không ngừng ngủ hoặc hội chứng mãn kinh nói chung, thuốc kê đơn y học Trung Quốc thường được thêm vào với ngày đỏ, chủ yếu là do ngày đỏ có tác dụng an thần. Do đó, nếu bạn lo lắng trong cuộc sống hàng ngày, bạn cũng có thể nấu một số cháo ngày đỏ và uống nó. Ngoài ra, các thành phần như adenoglycolic cyclophosphate và axit diều hâu có tác dụng ức chế ung thư, do đó, ngày đỏ có tác dụng ngăn ngừa ung thư.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng jujubes có hàm lượng vitamin cao và phù hợp để ăn chúng, nhưng những người bị tiêu hóa dạ dày kém nên ăn ít hơn.
【Nhà bếp sức khỏe】
Tremella Red Date súp hạt Lotus
Chuẩn bị: 10 gram của tremella, 6 gram hạt sen, 10 Sau khi tremella được tưới nước, loại bỏ bùn và tạp chất ở gốc và đặt chúng vào một cái bát. Rửa ngày đỏ và loại bỏ các hố, đặt chúng vào một cái bát để sử dụng sau; Thêm nhiệt vào nồi, thêm một lượng nước thích hợp và thêm tremium, hạt sen và ngày đỏ để nấu; Sau khi Tremium, hạt sen và ngày đỏ được nấu chín, thêm đường đá vào mùa và phục vụ trong một cái bát.
Hiệu quả: Nuôi dưỡng âm dương, làm ẩm phổi và nuôi dưỡng dạ dày.
Để lại một phản hồi