Danh mục bài viết
Cách ăn rùa vào mùa xuân
1. Cách ăn rùa vào mùa xuân: rùa súp dày
Thành phần thô: 1500 gram cá nước hoang dã, 50 gram bụng thịt lợn.
Gia vị: 5 gram Wolfberry, 3 gram codonopsis, 2 kg súp, 3 gram muối, 2 gram MSG, 2 gram bột gà, 50 gram mỡ, 5 gram lát gừng, 10 gram rượu vang trắng.
súp tự làm: 500 gram xương keel, 500 gram gà mái cũ, 100 gram thịt lợn nạc, cắt các thành phần trên thành các miếng nhỏ, ngâm 2 kg dầu salad, chiên cho đến khi vàng nâu, loại bỏ và thoát dầu. Đặt nó vào nồi áp suất, thêm 5 kg nước, đun sôi trên lửa lớn, ấn nó xuống nhiệt độ thấp trong 1 giờ rưỡi, đổ vào nồi cát và đun nhỏ lửa trên lửa cao trong 20 phút, thoát dư lượng và loại bỏ nó.
Sản xuất: Cắt cá nước và rửa chúng, cắt chúng thành những mảnh lớn. Ngâm Codonopsis và Wolfberry trong nước ấm trong 2 phút. Cắt bụng thịt lợn thành các lát dài 3 cm, rộng 2 cm và dày 0,3 cm. Đặt cá nước qua nước để loại bỏ bọt máu, và chui vào nồi nước sôi trong 2 phút. Đặt nồi lên nhiệt và thêm mỡ lợn. Khi nóng 50%, hãy đặt các lát thịt lợn vào nồi và xào dầu, thêm các lát gừng, thêm cá nước và xào, nấu rượu trắng, sau đó thêm súp dày, thêm muối, bột ngọt và bột gà, đun sôi lên lửa cao và đổ vào nồi cát, và thêm pilosula codonopsis. Đổ cá nước luộc vào nồi, nêm lần thứ hai và để nồi khi súp rất phong phú và tươi. Đặt nước ép vào nồi cát, đặt Wolfberry và phục vụ trên bàn.
Lựa chọn vật liệu có tầm quan trọng đặc biệt, và nó phải là cá nước hoang dã. Hãy chú ý đến sức nóng và đặt nó vào nồi cát để làm cho nó, điều này có thể làm giảm sự mất chất dinh dưỡng của cá nước.
2. Cách ăn rùa vào mùa xuân: Rùa om trong dầu
Thành phần: Thêm 300 gram dầu rùa và 100 gram mỡ vào 50%, thêm 80 gram hành tây xanh Gram nước sốt bào ngư và xào, thêm 10 gram bột gà, 10 gram MSG và 30 gram của mười ba loại gia vị, đổ vào 2.000 gram nước dùng và khuấy đều vào 3.000 gram, để dùng một miếng súp, để dùng một miếng súp, để dùng một miếng súp, để dùng một miếng súp, lấy ra 3.000 gram, dùng một miếng súp, hãy dùng một miếng súp, dùng súp. Các mảnh hình kim cương của hình vuông 3 cm, làm mờ nó trong nước và dầu để sử dụng sau.
Làm: Rang chảo, thêm 30 gram dầu rùa và 10 gram mỡ cho đến khi nóng 50%, thêm 30 gram gừng ngâm và 20 gram tỏi băm nhỏ và xàoChiên tốt và xào, thêm 1000 gram các miếng rùa, 200 gram chồi tre mùa đông và 400 gram súp ban đầu cho rùa ép, trộn 5 gram bột gà, 5 gram bột. Gram dầu mè và sau đó đặt nó vào chảo.
3. Phương pháp ăn rùa vào mùa xuân: Súp rùa khoai lang
Hiệu ứng: Tăng cách chải trong suốt, kích thích sự phát triển nang. Phụ nữ mắc bệnh bạch cầu ngày càng trở nên minh bạch trước và sau thời kỳ rụng trứng. Giống như một cái mũi rõ ràng, chúng có thể được rút ra. Những bệnh bạch cầu như vậy có lợi cho việc thụ thai, nhưng một số phụ nữ có ít bệnh bạch cầu trong suốt hoặc rất khó chịu, không có lợi cho thai kỳ. Liệu pháp ăn kiêng này có lợi cho việc tăng bạch cầu trong suốt và cũng sẽ giúp ích rất nhiều cho một số người bạn với sự phát triển nang trứng kém, mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.
Thành phần: Một loại cá nước (rùa hoang dã) nặng một pound, cộng với 10 gram berry chó, 10 gram thịt taro (còn gọi là cornus ) và 10 gram khoai mỡ (còn gọi là yam ) và hầm trong khoảng 45 phút.
Chuẩn bị: Lớp màng trên da của rùa nên được làm dính nước đầu tiên, giết mổ thành các mảnh nhỏ, và y học và rùa Trung Quốc nên được đặt vào nồi cùng nhau. Khi nấu ăn, thêm một ít gừng và hành lá, nấu trong 40 phút và thêm một ít mỡ lợn, và sau khi nấu, thêm muối và MSG để rời đi.
Cách ăn: Vào ngày thứ năm của kinh nguyệt, nó có vị hơi chua. Tốt nhất là ăn tất cả các món súp và thịt! Nói chung, bạn có thể ăn nó một lần mỗi chu kỳ. Nếu nang không phát triển tốt, bạn có thể tiếp tục lấy nó.
Cách giết mổ rùa
Quá trình giết mổ là: giết mổ, da scald, vỏ mở, uống nội tạng, đun sôi và rửa.
1. Bạn có thể lật con rùa trước, và khi đầu của nó bị kéo dài ra, chặt đầu ra một cách chính xác; Hoặc véo cổ rùa bằng tay trái của bạn, kéo đầu cá ra và cầm một con dao trong tay phải của bạn để cắt các tàu khí quản và máu của rùa, và để nó đi.
2. Sau khi máu được giải phóng hoàn toàn, hãy đặt nó vào nước nóng ở mức 70 đến 80 ℃, nó trong khoảng ba hoặc bốn phút để loại bỏ nó, sau đó cắt nó ra khỏi đường may xương ở hai bên của váy rùa, nhấc vỏ, loại bỏ các cơ quan bên trong và rửa sạch bằng nước sạch.
3. Cuối cùng, đặt nó vào nước sôi và nấu một thời gian ngắn để loại bỏ vết máu. Lấy nó ra và rửa nó bằng nước lạnh.
Hiệu quả của rùa
1. Cải thiện chất lượng sữa mẹ
ăn một lượng rùa vừa phải có lợi cho sự phục hồi thể chất của người mẹ và cải thiện chất lượng sữa mẹ.
2. Để nuôi dưỡng âm dương và bổ sung sự thiếu hụt
Ăn rùa cũng có tác dụng điều trị tốt đối với bệnh nhân mắc bệnh lao, thiếu máu và yếu.
3. Loại bỏ áp lực và lipid dưới
rùa cũng có tác dụng làm sạch máu. Tiêu thụ thường xuyên có thể làm giảm cholesterol trong máu và rất có lợi cho bệnh nhân tăng huyết áp và bệnh tim mạch vành.
4. Chống ung thư và ức chế ung thư
thịt rùa và chiết xuất của nó có thể ngăn ngừa và ức chế ung thư gan một cách hiệu quả, ung thư dạ dày và bệnh bạch cầu lymphoblastic cấp tính, và được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị các triệu chứng như yếu, thiếu máu và bệnh bạch cầu do xạ trị và hóa trị.
5. Vẻ đẹp và chăm sóc da
Bảng rùaKeo là một collagen đại phân tử có chứa các axit amin khác nhau cần thiết cho da, và có tác dụng của chăm sóc da, làm đẹp và thể dục. Tất nhiên, vỏ rùa là y học cổ truyền Trung Quốc và bác sĩ nên quyết định có nên sử dụng chúng hay không tùy thuộc vào tình huống cụ thể.
Để lại một phản hồi