Danh mục bài viết
rau phù hợp để ăn vào mùa xuân
1. Rau bina phù hợp để ăn vào mùa xuân
Mùa xuân là mùa dịu dàng nhất cho rau bina và thời gian ăn uống đẹp nhất. Rau bina tại thời điểm này được gọi là “Dứa lò xo”. Nó có rễ đỏ và lá xanh, cực kỳ mềm và đặc biệt ngon. Rau bina có khoáng chất và hàm lượng vitamin ở đầu rau. Rau bina ra mắt vào mùa xuân có lợi ích lớn cho việc giải độc và ngăn ngừa khô mùa xuân.
Rau bina chứa nhiều axit oxalic hơn, cản trở sự hấp thụ canxi và sắt. Khi ăn rau bina, nên làm mờ nó trong nước sôi trước, loại bỏ nó và sau đó chiên nó. Rau bina nên được chiên trong một thời gian ngắn để tránh ảnh hưởng đến hương vị.
2. Ăn rau diếp vào mùa xuân
rau diếp là lựa chọn đầu tiên cho chăm sóc sức khỏe vào mùa xuân. Xà lách có nhiều tác dụng. Vào thời cổ đại, mọi người đã sử dụng thuật ngữ thường được sử dụng để điều trị chứng tiểu không tự chủ và khó tiêu của lá lách và dạ dày. Xà lách chứa các chất dinh dưỡng tương đối cao, giúp thúc đẩy độ mịn của ruột, có thể làm giảm áp lực tâm nhĩ một cách thích hợp và cực kỳ có lợi cho một số bệnh nhân bị tăng huyết áp và bệnh tim.
Sau khi mua rau diếp, nhiều người sẽ vứt bỏ lá rau diếp. Trong thực tế, giá trị dinh dưỡng của lá rau diếp cũng tốt. Đặc biệt là carotene, hàm lượng của nó gấp 6 lần rau diếp và vitamin C gấp 3 lần rau diếp. Xà lách có thể được xào hoặc lạnh. Cắt rau diếp thành các mảnh vụn và thêm một ít muối, dầu mè và hạt vừng. Nó là màu xanh lá cây và làm hài lòng mắt và sảng khoái.
3. Nó phù hợp để ăn ví của người chăn cừu vào mùa xuân. Ví của Người chăn cừu là một loại rau hoang dã và là nhà máy đại diện nhất vào mùa xuân. Ví của Người chăn cừu còn được gọi là rau lò xo vì nó có nhu cầu nhiệt độ tương đối thấp và trẻ hóa sớm. Người Trung Quốc có một lịch sử lâu dài về việc ăn ví của người chăn, và hương vị của ví của người chăn cừu rất ngon. Có một bài thơ có tên “Sweet As Shepherd’s Purse” trong cuốn sách bài hát. Một số người sử dụng ví của người chăn để làm nhồi để bọc bánh mùa xuân, cuộn mùa xuân và bánh bao. Thêm ví của người chăn cừu vào súp, có thể thay thế MSG. Sử dụng một số ví, đậu phụ và nấm nhỏ của người chăn cừu để làm súp. Nó đơn giản nhưng có vị ngon.
4. Nó phù hợp để ăn vào mùa xuân. Purslane, còn được gọi là rau sống lâu, cỏ năm yếu tố, rau Anle, rau chua, rau sống lâu, v.v., và là toàn bộ bãi cỏ của nhà máy đuổi theo của gia đình đuổi theo. Purslane là một loại rau hoang dã đã được ghi lại trong những cuốn sách cổ đã đóng góp cho nhân loại. Nó được gọi là “Rau tuổi thọ” và “Rau tuổi thọ”.
5. Nó phù hợp để ăn tỏi tây vào mùa xuân. Tấm tỏi tây rất giàu đường, protein, retinol, vitamin A, vitamin B, vitamin C, canxi, kali và các chất dinh dưỡng khác, và có tác dụng hương vị và diệt khuẩn. L tỏi tây mùa xuân cayGiúp Yang và thúc đẩy hiệu quả của việc thúc đẩy sự phát triển của tóc. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng tỏi tây có tác dụng làm ấm lòng lạnh và xua tan lạnh, và là lựa chọn chế độ ăn uống bổ dưỡng cũng như thực phẩm xào thịt lợn và thịt lợn.
Công thức nấu ăn phù hợp để ăn vào mùa xuân
1. Trứng rán với tỏi tây
Thành phần: tỏi tây, trứng, muối, nguyên liệu rượu , dầu salad.
Thực hành:
1.1. Rửa tỏi, làm khô độ ẩm và cắt chúng thành các phần dài 3 cm để sử dụng sau.
1.2. Đánh trứng vào bát, thêm rượu nấu ăn, muối và bột ngọt và đánh đều. Thêm dầu cơ bản hơn trong chảo và nấu cho đến khi nó 50 hoặc 60 tuổi. Đổ vào tỏi tây và xào. Khi tỏi tây bị phá vỡ, nhanh chóng đổ vào chất lỏng trứng và xào. Khi mọi thứ đều xào, đổ một lượng nhỏ dầu vào một bên. Khi chất lỏng trứng hóa rắn cho đến khi nó được nấu chín, đặt nó lên đĩa và phục vụ.
2. Chồi tre chiên với thịt
Mọi người đều nói “Tre chồi sau mùa xuân.” Vào mùa xuân, chồi tre là phổ biến, đó là các loại rau theo mùa vào mùa xuân. Chồi tre là các sản phẩm nhân giống và có tác dụng của năng lượng Yang. Ăn chồi tre vào mùa xuân có thể nuôi dưỡng Yang. Sử dụng thịt lợn nạc để bắn tre xào. Một mặt, thịt nạc có rất nhiều protein và dễ tiêu hóa. Chồi tre cũng có nhiều chất xơ thực vật, giúp cung cấp nhu động đường tiêu hóa. Chụp tre chiên không chỉ có hương vị ngon và bổ dưỡng, mà còn có thể làm tăng năng lượng Yang của cơ thể.
Các nguyên tắc của chế độ ăn mùa xuân là gì?
1. Ăn nhẹ và có ít dầu và muối.
Cố gắng sử dụng ít dầu và muối khi nấu. Một chế độ ăn nhẹ là tốt cho sức khỏe. Ăn ít dầu có thể làm giảm lượng dầu và giúp kiểm soát trọng lượng. Ăn ít muối có thể giúp ngăn ngừa và kiểm soát tăng huyết áp.
2. Hãy thoải mái với thức ăn động vật.
Thực phẩm động vật có thể cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất chất lượng cao, và bạn nên ăn một số thực phẩm động vật trong chừng mực mỗi ngày. Ăn quá nhiều thực phẩm động vật sẽ làm tăng lượng chất béo cùng một lúc, điều này không có lợi cho sức khỏe và nên dừng lại ở mức độ kiểm duyệt. Gan động vật, chẳng hạn như gan lợn, gan gà hoặc gan vịt, rất giàu kẽm, sắt và vitamin A, và bạn có thể ăn một số trong số chúng thường xuyên.
Các sản phẩm sữa tương đối bổ dưỡng và tốt nhất là ăn một số sản phẩm sữa mỗi ngày. Khi chọn các sản phẩm sữa, vui lòng chú ý đến các hướng dẫn và không sử dụng đồ uống có chứa sữa làm sản phẩm sữa.
Mặc dù các sản phẩm đậu nành là thực phẩm dựa trên thực vật, chúng rất đa dạng và chứa protein phong phú, vì vậy chúng nên được ăn thường xuyên.
Để lại một phản hồi