Danh mục bài viết
món ăn nào nên được ăn vào mùa xuân
1. Bạn nên ăn rau mùi nhiều rau mùi vào mùa xuân
Thành phần: 500 gram thịt lợn nạc, 100 gram rau mùi, lượng dầu chay thích hợp, nước tương các phần, rửa rau mùi và cắt thành các phần. Đầu tiên, đặt những lát thịt nạc được bọc trong tinh bột ướt vào dầu nóng và xào chúng ra khỏi chảo. Sau đó đổ rau mùi, hành lá và gừng vào chảo với một ít dầu và xào chúng. Sau đó đổ vào các lát thịt nạc, thêm muối và MSG và xào trong một vài lần, đổ một ít dầu mè và sau đó giải phóng chúng. Thịt lợn nạc ngọt và mặn, có tính chất nhẹ, và có tác dụng tiếp thêm sinh lực, khô làm ẩm và nuôi dưỡng âm học; Rau mùi có vị cay và ấm áp trong tự nhiên, và có tác dụng của mồ hôi và phát ban tỏa ra, tiêu hóa thức ăn và giảm khí công, làm sạch nhiệt và thúc đẩy lợi tiểu. Hơn nữa, tác dụng khác nhau của rau mùi có thể làm giảm độ béo của thịt lợn.
2. Bạn nên ăn gừng và sữa trứng tỏi tây vào mùa xuân. Thành phần: 20 ml nước ép tỏi cây tươi, 10 ml nước gừng, 2 quả trứng (100 gram), một ít nước tương và muối.
Phương pháp: Đánh trứng vào bát, trộn đều, thêm nước ép tỏi tây, nước gừng, nước tương và muối, khuấy đều với trứng, cho bát vào nồi hấp, hấp trong 15 phút và ăn sau khi nấu. Nước ép tỏi tây trong món súp này có thể ấm ở giữa và giúp Yang; Nước ép gừng có thể làm ấm giữa và xua tan lạnh, hài hòa dạ dày và ngừng nôn; Trứng làm ẩm khô, nuôi dưỡng trái tim và làm dịu tâm trí. Cả ba có thể đạt được hiệu quả của việc làm ấm giữa và hài hòa dạ dày, đặc biệt phù hợp với người cao tuổi bị tê lá và thiếu dạ dày và lạnh.
3. Bạn nên ăn da tôm chiên với trái tim rau vào mùa xuân. Thành phần cần thiết: trái tim bắp cải và da tôm.
Phương pháp chuẩn bị: Rửa trái tim bắp cải và cắt nó thành từng mảnh, rửa sạch bằng 3 muỗng canh da tôm bằng nước. Đặt nhiệt lên chảo, thêm dầu và làm nóng nó, thêm da tôm, lượng tỏi thích hợp và xào cho đến khi món ăn được nấu chín và phục vụ mà không cần gia vị.
Hiệu quả: Món ăn này có tác dụng ngon miệng và làm ẩm phổi. Màu canxi, phốt pho, protein và vitamin của nó có tác dụng điều trị nhất định đối với yếu, eo và bàn chân mềm. Tốt nhất để ăn vào đầu mùa xuân.
4. Bạn nên ăn Wolfberry, chồi tre Spring, thịt lợn vụn vào mùa xuân. Thành phần cần thiết: Wolfberry, chồi tre mùa xuân, thịt lợn vụn.
Phương pháp sản xuất: Đầu tiên, cắt thịt lợn đã chuẩn bị thành các mảnh vụn và rửa chúng để sử dụng sau. Tương tự, các chồi tre mùa xuân nên được cắt thành các mảnh vụn và được rửa sạch để sử dụng sau này. Đặt nhiệt lên chảo, thêm dầu đậu phộng và làm nóng thịtBắn tre cắt nhỏ và bắn tre xào cùng một lúc, rượu nấu ăn xào, đường, nước tương, muối và MSG, xào, thêm Wolfberry và xào trong vài lần, đun sôi nhẹ và đổ dầu mè.
Hiệu quả: Món ăn này phù hợp cho thiếu thận, chóng mặt, mờ mắt, yếu và mệt mỏi, và được ăn tốt nhất vào mùa đông và mùa xuân.
Loại cháo nào là tốt cho chăm sóc sức khỏe vào mùa xuân?
1. Cháo sữa
Chuẩn bị: 250 ml sữa tươi, 60 gram gạo và lượng đường thích hợp. Đầu tiên nấu chín gạo nửa nấu, loại bỏ súp gạo, thêm sữa, nấu nó vào cháo với nhiệt độ thấp, thêm đường và khuấy, và hòa tan kỹ.
Hiệu quả: Nó có thể bổ sung sự thiếu hụt, tăng cường lá lách và dạ dày và làm ẩm năm cơ quan nội tạng. Nó phù hợp cho các triệu chứng như yếu và căng thẳng, Qi không đủ và máu, yếu sau bệnh tật, tuổi già, suy dinh dưỡng, vv
2. Cháo cà rốt
Chuẩn bị: Một củ cà rốt, 100 gram gạo japonica. Xào cà rốt trong dầu thực vật và nấu cháo với gạo japonica.
Hiệu quả: Cà rốt có chứa carotene, có thể được chuyển đổi thành vitamin A sau khi uống cơ thể con người. Nó phù hợp cho những người có làn da khô và môi nứt nẻ.
3. Celery Porridge
Cách chuẩn bị: 250 gram gạo, thêm một lượng nước thích hợp, nấu cho đến khi nấu một nửa, sau đó thêm 120 gram cần tây rửa và xắt nhỏ, và nấu cháo cho đến khi nấu chín.
Hiệu quả: Yang gan rất dễ di chuyển vào mùa xuân, điều này thường khiến lửa gan tăng lên, gây đau đầu và chóng mặt. Đối với bệnh nhân hoặc người trung niên và người cao tuổi, ăn một ít cháo cần tây thường có lợi để giảm huyết áp và giảm khó chịu.
Trái cây phù hợp để ăn vào mùa xuân
1. Pear
lê là lựa chọn đầu tiên trong số các loại trái cây mùa đông và mùa xuân. Nó chứa axit malic, axit citric, đường nho, fructose, canxi, phốt pho, sắt và nhiều loại vitamin. Pear có chức năng giữ ẩm cho cổ họng, làm ẩm phổi và giảm ho, nuôi dưỡng dạ dày và các chức năng khác. Nó phù hợp nhất cho bệnh nhân bị sốt và nhiệt bên trong mùa đông và mùa xuân. Nó đặc biệt phù hợp để giảm ho nhiệt phổi, nhiệt gió ở trẻ em, khô họng và đau họng, phân khô và các triệu chứng khác.
Mẹo: Vì lê trong tự nhiên lạnh, thiếu sót và thiếu dạ dày, khó tiêu và thiếu máu sau sinh, mọi người không nên ăn quá nhiều.
2. Anh đào
anh đào có hàm lượng sắt đặc biệt cao và đứng đầu các loại trái cây khác nhau. Tiêu thụ thường xuyên anh đào có thể bổ sung cho nhu cầu sắt của cơ thể và thúc đẩy tái tạo hemoglobin. Nó không chỉ có thể ngăn ngừa và điều trị thiếu máu thiếu sắt, mà còn tăng cường thể lực và tăng cường não bộ và cải thiện trí thông minh. Anh đào rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng điều chỉnh QI giữa và nuôi dưỡng, củng cố lá lách và dạ dày, loại bỏ bệnh thấp khớp, và “làm cho khuôn mặt trở nên màu sắc đẹp và bản chất đẹp”. Chúng có lợi cho việc mất cảm giác thèm ăn, khó tiêu, thấp khớp và đau cơ thể.
Mẹo: Bởi vì anh đào chứa một lượng cyanoside nhất định, nếu tiêu thụ quá nhiều, nó sẽ gây ngộ độc sắt hoặc ngộ độc cyanide. Do đó, không nên ăn quá nhiều cùng một lúc. Đối với sự khó chịu nhẹ, bạn có thể sử dụng nước mía để làm sạch nhiệt và giải độc.
Để lại một phản hồi