Các công thức nấu ăn cho dạ dày vào mùa xuân là gì

Danh mục bài viết

1. Các công thức nấu ăn cho bụng mùa xuân là gì?

2. Thực phẩm cho mùa xuân bổ dưỡng? 3. Phương pháp chế độ ăn uống để nuôi dưỡng dạ dày? Các công thức nấu ăn cho dạ dày mùa xuân?

Phương pháp chuẩn bị:

Lựa chọn đầu tiên là làm mờ xương sườn, sau đó thêm một lượng nước sôi nhất định, và thêm các lát gừng, sườn và rượu vang lại với nhau.

Khi xương sườn được nấu chín, thêm cà chua, sốt cà chua, muối và hầm trong một thời gian.

Hiệu quả: Nó có thể thúc đẩy bài tiết nước dạ dày, giúp tiêu hóa và điều chỉnh chức năng tiêu hóa.

2. Công thức nấu ăn dạ dày bao gồm Tangerine Peel atractylodes bụng lợn Thành phần: 6 gram vỏ quýt, 30 gram atractylodes, một nửa hoặc 1 bụng lợn tươi, 6 gram gram.

Phương pháp chuẩn bị:

Trước tiên, loại bỏ dầu béo ra khỏi bụng thịt lợn, đặt nó vào nước sôi để loại bỏ mùi tanh và cạo sạch màng trắng. Rửa vỏ quýt khô, atractylodes macrocephala, amomum Villossus và gừng với nước sạch.

Sau đó đặt tất cả các thành phần vào nồi súp, đun sôi và đun sôi trên lửa nhỏ trong 2 giờ.

Hiệu quả: Tăng cường lá lách và kích thích sự thèm ăn, và thúc đẩy sự thèm ăn. Nó đặc biệt phù hợp cho những người bị xéo bụng, thèm ăn và khó tiêu.

3. Công thức nấu ăn dạ dày bao gồm các thành phần súp amomum Villossum: 10 gram amomum Villossum, 3 gram hạt tiêu trắng, một số lát gừng và một lượng thịt cừu thích hợp.

Phương pháp chuẩn bị:

Đặt tất cả các thành phần vào nồi và nấu súp, và thêm một lượng muối thích hợp sau khi nó được nấu chín. Hai lần một tuần.

Hiệu quả: Thích hợp cho các bệnh dạ dày. Các hội chứng y học truyền thống Trung Quốc thuộc về tình trạng thiếu lách và dạ dày và lạnh, biểu hiện là cơn đau buồn tẻ ở dạ dày, như sự ấm áp và ép, nôn nước trong vắt, thiếu chân tay, mệt mỏi và sức mạnh.

4. Công thức nấu ăn mùa xuân bao gồm súp cá chép. Thành phần: 1.000 gram cá chép hình Crucian sống, 10 gram Amomum Villossum và Tangerine Peel, 10 gram tỏi ở cả hai đầu, hạt tiêu và hạt tiêu ngâm, và lượng hành tây thích hợp, muối mịn và nước tương.

Phương pháp chuẩn bị:

Vứt bỏ cá chép và loại bỏ các vảy, mang và các cơ quan nội bộ và rửa chúng. Đặt vỏ quýt, amomum Villoss, tỏi, hạt tiêu, hành tây, muối, vv vào bụng cá. Sau đó đặt cá vào chảo dầu và chiên nó, thêm một lượng nước thích hợp và hầm nó vào một món súp.

Hiệu quả: Nó có thể đánh thức lá lách và làm ấm dạ dày, điều trị đau bụng mãn tính do lách và thiếu dạ dày và lạnhTiêu chảy và các triệu chứng khác.

Thực phẩm thực phẩm để nuôi dưỡng dạ dày vào mùa xuân

1. Pumpkin

Pumpkin là một loại thực phẩm giúp giải độc và bảo vệ sức khỏe dạ dày. “Bí ngô ấm áp, ngọt ngào trong hương vị, đi vào lách và kinh tuyến dạ dày” là một kỷ lục trong “Compendium of Mater Medica”. Bí ngô có thể nuôi dưỡng giữa và bổ sung QI, loại bỏ viêm và khử trùng, và giảm đau. Các thành phần pectin có trong bí ngô có thể “hấp phụ” vi khuẩn và các chất độc hại, do đó giải độc. Đồng thời, pectin cũng có thể giúp bảo vệ dạ dày, ngăn không cho nó bị kích thích và ngăn ngừa loét dạ dày.

2. Cà rốt

Cà rốt là một thực phẩm lành mạnh. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, cà rốt có thể “bổ sung QI và bổ sung giữa, có lợi cho lá lách và cơ hoành, làm ẩm ruột và dạ dày, và làm dịu năm cơ quan nội tạng.” Ngoài ra, cà rốt rất giàu vitamin A, giúp cải thiện thị lực, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể và giúp ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp. Các carotene trong cà rốt là hòa tan trong chất béo, vì vậy tốt hơn là nên hầm nó bằng thịt và bổ sung dinh dưỡng.

3. Rau bina

Rau bina cũng là một trong những thực phẩm có lợi cho dạ dày và ruột. Ăn rau bina có thể giữ ẩm cho khô và nuôi dưỡng gan và làm giảm táo bón. Có một hồ sơ về rau bina trong “liệu pháp chế độ ăn kiêng Matera”: “Nó có lợi cho năm cơ quan nội tạng, thúc đẩy dạ dày và ruột, và làm giảm rượu và thuốc độc.” Ăn rau bina có thể giúp thúc đẩy bài tiết dạ dày và tuyến tụy, tăng sự thèm ăn và thúc đẩy tiêu hóa. Rau bina cũng chứa rất nhiều cellulose, giúp nhu động ruột và thúc đẩy đại tiện.

Phương pháp ăn kiêng để nuôi dưỡng dạ dày vào mùa xuân

1. Ăn một cách thích hợp

Nhiều người sẽ hướng dẫn bệnh nhân loét dạ dày “ăn ít hơn và ăn nhiều hơn”. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy thực phẩm đi vào dạ dày là một kích thích đối với niêm mạc dạ dày. Nó không chỉ thúc đẩy sự tăng tốc của vận động đường tiêu hóa, mà còn làm tăng sự tiết ra của axit dạ dày và pepsin, không có lợi cho việc chữa lành bệnh loét. Bệnh nhân bị loét dạ dày nên chú ý đến chế độ ăn uống thường xuyên và định lượng, tránh đói và bữa ăn đầy đủ, và không quá nhiều ăn ít hơn và nhiều bữa ăn, để giúp chữa lành vết loét dạ dày.

2. Làm chậm tốc độ ăn uống

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các phương pháp ăn uống có thể dễ dàng dẫn đến thực phẩm tiêm tĩnh mạch trong cơ thể, làm tăng gánh nặng lên dạ dày và giảm tốc độ của nhu động ruột. Và nếu bạn ăn quá nhanh, vitamin, khoáng chất và axit amin trong thực phẩm không thể được hấp thụ hoàn toàn, điều này sẽ gây ra một lượng lớn chất dinh dưỡng. Theo thời gian, dạ dày và ruột sẽ trở nên mất cân bằng. Ăn chậm có thể làm cho thực phẩm tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn, và ngăn không cho nó ở trong ruột và gây tắc nghẽn.

Nên ăn mỗi bữa trong ít nhất 25 phút. Tốt nhất là người già nhai gạo hơn 20 lần. Bởi vì khi thức ăn được nhai trong miệng, nó có thể kết hợp với nước bọt để tạo ra nước bọt amylase, đây là động lực chính cho quá trình tiêu hóa. Tốt nhất là có một bữa ăn với gia đình và bạn bè và chậm lại, điều này giúp thay đổi thói quen ăn quá nhanh.