Danh mục bài viết
Ăn món nào vào mùa xuân ở miền Nam
1. Những món ăn nào để ăn vào mùa xuân ở miền Nam
1.1. Súp chín vào mùa xuân vào mùa xuân
Ở phía nam, súp củ cải sẽ được hầm vào ngày mùa xuân, được gọi là “súp cuộn đỏ vào mùa xuân”. Ở phía nam, súp củ cải là một món súp nấu tại nhà, và các thành phần chính là củ cải trắng. Các món súp củ cải phổ biến bao gồm súp Baiyu Yaozhu, thịt cừu súp củ cải, sườn thịt lợn và súp củ cải tảo bẹ, súp củ cải vermicelli da tôm, vv
1.2. Leek Trứng xáo trộn
tỏi tây vào mùa xuân rất thơm, và tỏi tây tươi và chiên gạo. So với bánh trứng tỏi tây, chúng không quá nhờn. Chúng thực sự là một món ăn nhanh phải có ở nhà.
1.3. Xà lách
Ăn rau diếp vào đầu mùa xuân là một phong tục ở đất nước cổ đại của tôi. Nhiều ghi chú từ người dân của các triều đại Jin và Tang cho biết: “Ăn lau sậy, bánh mùa xuân và rau diếp vào đầu mùa xuân, và được gọi là đĩa lò xo.” Sậy là củ cải, bánh mùa xuân là bánh kếp và rau diếp là một loại rau hoang dã sinh vào mùa xuân. Ngày nay, chúng ta thường ăn cà rốt sống ở phía bắc và rau diếp ở phía nam. Người ta nói rằng “cắn mùa xuân” có thể làm cho mọi người khỏe mạnh trong năm mới.
1.4. Cuộn lò xo
cuộn lò xo được chia thành hai phần: cuộn lò xo và rau. Các cuộn phải được mì nóng mới nấu chín, tròn, mỏng và mịn. Bánh cuộn phải được áp dụng nhẹ nhàng với một lớp dầu để ngăn bánh dính vào nó. Đồng thời, nó có vị mượt mà hơn và mượt mà hơn. Nó đi kèm với các loại rau được cuộn trong tiếng kêu và ọp ẹp bên trong, một người mềm và một cứng, và hương vị là hạng nhất.
2. Những thực phẩm nào phù hợp để ăn vào đầu mùa xuân?
Thời tiết thường ấm và lạnh vào đầu mùa xuân, trái với năng lượng Yang đang được tạo ra bởi cơ thể con người, và thật dễ dàng để gây cháy gan và trầm cảm bên trong. Ngoài ra, theo năm tác phẩm kinh điển cơ bản và sáu QI, năm nay, việc vận chuyển nước là không đủ và thời tiết tương đối khô, vì vậy nó dễ dàng gây ra nhiệt, táo bón, khô miệng, lạnh và sốt. Chế độ ăn kiêng chủ yếu về thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như: tỏi tây, mầm tỏi, hành, củ cải, rau xanh mù tạt, ví của người chăn cừu, mầm đậu, tỏi, tỏi tây, và rau mùi, nhằm mục đích xua tan âm dương và phân phối năng lượng của năm organs nội bộ. Sun Simiao đã nói trong “Food Taboos” rằng “trong tháng đầu tiên, ăn năm pungent để tránh khí công”. Không cần phải cố tình hạn chế cá, thịt, vv trong lễ hội mùa xuân. Thật tốt khi lấy theo bạn muốn, đó cũng là một phước lành, nhưng bạn nên sử dụng nhiều rau theo mùa để ngăn ngừa nhiệt, nhưng hãy chắc chắn không ăn chúng cho đến khi bạn kết thúc.
Mọi thứCác loại rau ăn một lượng nhỏ bao gồm: tảo bẹ, sứa, cua, diều hâu và hạt dẻ nước.
Thận Qi bị ảnh hưởng trong tháng đầu tiên, Qi phổi yếu, vì vậy tốt hơn là giảm mặn và chua (làm se), như tảo bẹ, sứa, cua, mận đen (mận), diều hâu, nước nóng. Ăn ít hơn hay không. Hãy an toàn trong việc nuôi dưỡng dạ dày của bạn và không đóng băng.
3. Có tốt không khi uống trà xanh vào mùa xuân?
Thật tốt khi uống trà xanh vào mùa xuân.
Uống trà xanh phù hợp nhất cho mùa vào mùa xuân và mùa hè. Nó phù hợp để uống Xinyang Maojian và Biluochun vào mùa xuân. Cả hai loại trà xanh đều có tác dụng tăng trưởng tóc và có thể làm giảm bớt tác dụng phụ của cơn buồn ngủ mùa xuân. Trà xanh ngọt ngào và mát mẻ, thơm và phân tán, có lợi cho việc phân tán cái ác lạnh tích tụ trong cơ thể con người vào mùa đông, thúc đẩy sự phát triển của năng lượng Yang trong cơ thể, khiến mọi người cảm thấy sảng khoái và có thể loại bỏ “cơn buồn ngủ mùa xuân”. Uống trà xanh vào mùa hè có thể làm sạch nhiệt và giải độc và giảm lipid máu. Ngoài ra, những người có hiến pháp nóng cũng nên uống nhiều trà xanh hơn vì trà xanh rất tuyệt. Cần lưu ý rằng trà xanh không nên uống khi bụng đói. Các polyphenol trà phong phú của nó có tác dụng làm se và sẽ kích thích dạ dày và ruột. Sự kích thích này mạnh hơn khi bụng đói.
Ăn gì khi bạn bị ẩm ướt vào mùa xuân? Bạn có thể uống trà nhân sâm Citi, có tác dụng tăng cường lá lách và dạ dày.
Lotus Lá : Lấy từ lá tươi của hoa sen, sấy khô và sử dụng. Ngoài ảnh hưởng của việc loại bỏ độ ẩm và lợi tiểu, nó cũng có tác dụng ngon miệng và tiêu hóa thực phẩm.
atractylodesis : Đây là một loại cây trong họ Asteraceae và rễ của nó được sử dụng làm liệu pháp chế độ ăn uống. Nó có tác dụng điều trị đối với việc tăng cường dạ dày và cơ thể và yếu chi và mất sự thèm ăn.
poria cocos: poria cocos : poria cocos là một loại cây trong gia đình họ Baihe, và rễ của nó được sử dụng làm thuốc. Nó có tác dụng thúc đẩy dòng nước trong cơ thể, lợi tiểu và làm dịu tâm trí.
Hạt giống Coix: Đó là hạt COIX, chịu trách nhiệm loại bỏ độ ẩm, và cũng có tác dụng loại bỏ phù nề và mang lại lợi ích cho dạ dày và ruột. Nó có tác dụng lợi tiểu mạnh.
Kapok Flower : Nó có các chức năng hút ẩm và loại bỏ nhiệt.
Rễ của mực là: nghĩa là gốc của mực, nó là một vật liệu tốt cho lợi tiểu và hút ẩm.
Cách duy trì sức khỏe và giải độc trong mùa xuân
1. Uống thêm nước
nước là nguồn sống. Uống nhiều nước hơn, bạn có thể đi tiểu nhiều hơn, và nước tiểu thực sự được bài tiết dưới dạng độc tố.
2. Ngăn chặn táo bón
Như chúng ta đã biết, phân sớm thực sự là một độc tố. Nếu bạn có phân sớm trong một thời gian dài và không thể giải tỏa, dễ dàng gây ra độc tố trong cơ thể. Do đó, bạn phải ngăn ngừa táo bón trong cuộc sống hàng ngày. Để ngăn chặn táo bón, bạn phải phát triển thói quen đại tiện tốt.
3. Uống ít thuốc
Trong cuộc sống thực, một số người sẽ uống thuốc miễn là họ có bất kỳ sự khó chịu nào trong cơ thể họ. Tuy nhiên, thuốc là ba phần độc. Cho dù đó là y học Trung Quốc hay y học phương Tây, nó sẽ có tác hại lớn đối với sức khỏe của cơ thể con người. Đó là tác động của nó đối với gan và cơ thể con người.Tác dụng của quá trình trao đổi chất, vì vậy nếu bạn muốn giải độc, bạn cần dùng ít thuốc hơn.
Để lại một phản hồi