Những lợi ích của việc ăn thịt chó trong ngày đông chí

Danh mục bài viết

1. Những lợi ích của việc ăn thịt chó trong ngày đông chí 2. Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn thịt chó trong ngày đông chí 3. Làm thế nào để chọn thịt chó trong ngày đông chí

Lợi ích của việc ăn thịt chó trong ngày đông chí

1. Những lợi ích của việc ăn thịt chó trong ngày đông chí

1.1. Giá trị ăn được: Thịt chó rất giàu protein và chất béo, và cũng chứa vitamin A, vitamin B2, vitamin E, axit amin và các nguyên tố khoáng như sắt, kẽm và canxi. Protein có trong thịt chó có chất lượng cao và có ảnh hưởng đáng kể đến việc tăng cường khả năng kháng bệnh, sức sống của tế bào và các chức năng nội tạng. Ăn thịt chó có thể tăng cường cơ thể, cải thiện khả năng tiêu hóa, thúc đẩy lưu thông máu và cải thiện chức năng tình dục. Một lượng nhỏ các yếu tố hiếm có trong thịt chó có một số lợi ích nhất định để điều trị các bệnh thiếu máu cục bộ tim và điều chỉnh tăng huyết áp. Thịt chó cũng có thể giúp điều trị rối loạn chức năng ở người cao tuổi.

1.2. Giá trị dược liệu: Thịt chó mặn, chua và làm ấm thiên nhiên. Nó có tác dụng làm ấm thận và tăng cường âm dương, giúp các mạch máu của cơ thể và có thể tăng cường khả năng chống lại các bệnh của cơ thể. Tunfy các thận và tăng cường âm dương, tăng cường cơ bắp và xương. Nó là tốt nhất cho việc ăn vào mùa thu và mùa đông. Thịt chó cũng có tác dụng nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, làm nóng thận và tăng cường dương, và lấp đầy bản chất. “Compendium of Mater Medica · Chó” Hồ sơ: Chó nếm mặn, chua, ấm trong tự nhiên và không độc hại. Họ có thể làm dịu năm cơ quan nội tạng, bổ sung các vết thương và làm sáng cơ thể và nuôi dưỡng khí công. Nó phù hợp để nuôi dưỡng thận, nuôi dưỡng khí quản, tăng cường dương, làm ấm eo và đầu gối, và nuôi dưỡng năng lượng. Nó có thể bổ sung năm lao động và bảy thương tích, nuôi dưỡng Yang và bổ sung các mạch máu. Nó có thể làm tăng đường tiêu hóa và ruột và chức năng của thận và bàng quang, và lấp đầy bản chất.

2. Bạn có thể làm thịt chó om cho chó vào mùa đông chí

Rửa thịt chó, cắt nó thành từng miếng, sau đó đặt nó vào nước sôi để làm sạch nó, để có thể loại bỏ mùi cá của thịt chó. Đun nóng dầu trên lửa lớn, xào bằng lát gừng, sau đó cho thịt chó vào nồi và xào lên lửa lớn và phun một ít rượu. Khi da thịt chó chuyển sang màu vàng, thêm nước, muối, nước tương, đường và gia vị để hầm thịt chó vào nồi áp suất và nhét nó trong khoảng hai mươi phút.

3. Bạn có thể làm thịt chó thành thịt chó năm loại vào mùa đông chí

Rửa thịt chó và cắt nó thành hình vuông, sau đó đặt nó vào nước sôi để loại bỏ mùi tanh và rửa sạch. Đặt các miếng thịt chó rửa vào nồi và thêm nước. Nước nên nhấn chìm thịt chó. Sau đó thêm lát hành tây, lát gừng, quế, cây hồi, v.v., sau đó thêm muối, đường, nước tương và rượu vang trắng. Sau đó, đun sôi trên lửa lớn và di chuyển nó đến lửa vừa cho đến khi xương và thịt được tách ra.

4. Bạn có thể làm thịt chó hầm vào mùa đông chí

Rửa thịt chó trước và cắt nó thành từng miếng và đặt sang một bên. Thêm một lượng dầu thực vật thích hợp vào nồi, làm nóng nó lên 60%, thêm thịt chó và xào, thêm lượng nước thích hợp và sôi trong một thời gian. Thêm mâm xôi, morindae, vỏ quýt, và gừng, và đun sôi thịt chó trên lửa nhỏ cho đến khi nấu chín và rắn. Thêm nước tương, nấu rượu, muối, và nhắn tin, và đun nhỏ lửa trong 10 phút và phục vụ.

Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn thịt chó trong ngày đông chí

Thịt chó không chỉ là loại thuốc bổ và ngon nhất, mà còn là thực phẩm tốt nhất. Do đó, khi mọi người ăn thịt chó, họ cũng nên tự nhắc nhở mình chú ý đến những thứ khi ăn thịt chó! Don Tiết nghĩ rằng bạn có thể ăn quá nhiều thực phẩm, hãy cẩn thận để nuôi dưỡng và trở nên có hại! Các biện pháp phòng ngừa cho ăn thịt chó là gì?

1. Những người mắc các bệnh như tăng huyết áp, xơ cứng động mạch, bệnh tim và đột quỵ không nên ăn thịt chó. Bởi vì thịt chó rất nóng, mọi người có thể dễ dàng dẫn đến tăng huyết áp và thậm chí vỡ mạch máu não sau khi ăn thịt chó.

2. Những người mắc các bệnh như cường giáp, viêm dạ dày, bệnh loét, bệnh lao, kiết lỵ, giãn phế quản, v.v.

Cách chọn thịt chó vào ngày đông chí

Ăn thịt chó vào mùa đông rất phổ biến ở nhiều nơi ở Quảng Đông, đặc biệt là ở khu vực Yulin ở Quảng Tây, nơi cũng có phong tục ăn chó vào mùa hè. Tuy nhiên, khi mọi người chọn thịt chó, họ không biết những gì tươi. Làm thế nào chúng ta nên chọn thịt chó tốt để tránh bị lừa?

1. Chọn các quầy hàng thường xuyên và mua thịt chó trong siêu thị.

2. Kiểm tra xem có bất kỳ lỗ máu và dấu vết của khóa dây trên cổ của con chó. Nếu không, hãy cẩn thận nếu nó là thịt chó độc.

3. Kiểm tra xem bề mặt của thịt chó có nhạt và màu máu không. Nếu nó tươi, thịt có màu đỏ và không có mùi tanh, và thịt chó độc sẽ trông rất nhạt.

4. Làm vỡ miệng con chó. Kiểm tra xem có bất kỳ chất còn lại và mùi của thuốc.

5. Nhìn vào da. Da thịt chó bị giết mổ thường trông rất sáng bóng, nhưng da thịt chó không chỉ sáng bóng, mà còn có màu tối hơn.