Thức ăn truyền thống cho đầu mùa xuân

Danh mục bài viết

1. Thức ăn truyền thống bắt đầu mùa xuân 1. Thức ăn truyền thống bắt đầu mùa xuân 2. Thức ăn truyền thống bắt đầu mùa xuân 3. Thức ăn truyền thống bắt đầu mùa xuân 4. Thức ăn truyền thống bắt đầu mùa xuân 2. Công thức điều trị chế độ ăn uống cho đầu mùa xuân 3. Các phương pháp chăm sóc sức khỏe cho sự khởi đầu của mùa xuân

Thực phẩm truyền thống bắt đầu mùa xuân

1. Thức ăn truyền thống bắt đầu mùa xuân

Một phong tục quan trọng là “cắn mùa xuân”. Thức ăn ăn ở phía bắc là bánh mùa xuân, trong khi thực phẩm ăn ở miền Nam là phổ biến để ăn cuộn mùa xuân. Ăn bánh mùa xuân và cuộn mùa xuân là một phước lành tốt cho mọi người “kế hoạch cho năm nằm vào mùa xuân”. Do đó, phong tục này đã tiếp tục cho đến ngày nay.

Bánh lò xo được sử dụng để ăn cà rốt, và các món ăn bao gồm các loại thực phẩm nấu chín khác nhau và các món ăn xào. Do sự kết hợp giữa thịt và rau, có nhiều loại thực phẩm, và vì nó không thường được làm ở nhà, nên nó là tiểu thuyết và độc đáo, khiến mọi người cảm thấy thèm ăn nhiều, có thể nuôi dưỡng dạ dày và thúc đẩy chất lỏng, nuôi dưỡng âm dương và khô, và đặc biệt phù hợp với người già và trẻ em ăn.

2. Mùa xuân cuộn thực phẩm truyền thống cho đầu mùa xuân

Sự khởi đầu của mùa xuân tượng trưng cho sự khởi đầu của mùa xuân. Có một câu nói giữa những người “cắn mùa xuân”. Bánh mùa xuân nên được ăn ở phía bắc, trong khi cuộn mùa xuân rất phổ biến ở miền Nam. Cuộn mùa xuân ban đầu được bọc trong một cái kén mùa xuân. Sau đó, bởi vì Su Dongpo có bài thơ “Mùa xuân đến với thế giới và là một cuộn giấy”, nó được gọi là cuộn mùa xuân.

Ăn cuộn mùa xuân vào đầu mùa xuân có ý nghĩa chào đón năm mới. Sự chào đón năm mới này được thể hiện thông qua các loại rau mùa xuân tươi được cuộn trong đó. Chiên những cây trồng đậu mới hái và rửa sạch, rau bina, tỏi tây, v.v., sau đó thêm trứng rán nóng và thịt nước sốt và đặt chúng lên một chiếc bánh mỏng như giấy. Sử dụng đũa để cuộn nó trực tiếp vào miệng của bạn và cắn mạnh! 3. Súp củ cải, một loại thực phẩm truyền thống cho đầu mùa xuân

Vào đầu mùa xuân, một thực phẩm khác mà người dân ở nước tôi “cắn mùa xuân” là củ cải. Câu nói phổ biến hơn là nó có thể làm giảm những rắc rối mùa xuân. Nó cũng có thể tăng cường chức năng sinh sản của phụ nữ. Sự khởi đầu của củ cải mùa xuân còn được gọi là “Hậu duệ củ cải”. Ngoài ra, mọi người quen thuộc với thói quen “ăn củ cải vào mùa đông và gừng vào mùa hè”. Sự khởi đầu của mùa xuân là thời điểm trời ấm và lạnh. Ở miền Nam, khi bắt đầu mùa xuân được hầm với một ít súp củ cải, được gọi là “súp củ cải đầu mùa xuân”. Ở phía nam, súp củ cải là một món súp nấu tại nhà, và các thành phần chính là củ cải trắng. Các món súp củ cải phổ biến bao gồm súp Baiyu Yaozhu, thịt cừu súp củ cải, sườn thịt lợn và súp củ cải tảo bẹ, súp củ cải vermicelli da tôm, v.v. Các món ăn truyền thống của đầu mùa xuân, tấm lò xo, còn được gọi là “năm cây thông”, là một vết cắt tốt của năm.Một món rau diếp cay. “Compendium of Mater Medica” nói: “Năm loại rau cay được ăn vào ngày đầu năm mới và bắt đầu mùa xuân với hành lá, tỏi, tỏi tây, bọ cánh cứng và rau quả mù tạt trộn với chúng, để mang lại cho họ ý nghĩa của việc chào đón năm mới.” Phong tục này đã được truyền lại cho các triều đại Tang, Song, Jin và Yuan. Ví dụ, Yelu Chucai của triều đại Yuan đã viết một bài thơ “Một bài hát của lễ hội mùa xuân trong Posthouse”, nói về việc sử dụng Lotus Root, Peas, Onions, Artemisia Delhi, Lunks và Vermicelli để làm món ăn mùa xuân.

Công thức điều trị chế độ ăn uống cho đầu mùa xuân

1. Cháo Wolfberry. Nguyên liệu thô để làm: 30 gram Wolfberry, 100 gram gạo japonica.

Phương pháp chuẩn bị: Đầu tiên đun sôi gạo japonica vào cháo, cho Wolfberry rửa vào nồi trước khi nâng nồi và nấu trong vài phút.

Dân số bổ sung: Thích hợp cho những người bị đau thắt lưng và đầu gối, bất lực, xuất tinh sớm, phát xạ về đêm, chóng mặt trong các đối tượng thị giác, chóng mặt, và không đủ âm và máu.

Tare: Cháo Wolfberry ẩm và không nên được sử dụng để thiếu lách và tiêu chảy.

2. Pueraria Root Cháo. Thành phần sản xuất: 15-30 gram rễ pueraria, 100-200 gram gạo japonica.

Phương pháp chuẩn bị: Rửa rễ kudzu và bóc nó, cắt nó thành từng miếng và nấu cùng với gạo japonica để làm cháo.

Dân số bổ sung: Thích hợp cho các triệu chứng nóng bên ngoài, cũng như đau đầu tiếp theo, sốt, đổ mồ hôi, sức mạnh cổ, v.v.

Chống chỉ định: Nó không phù hợp với những người bị thiếu hụt bên ngoài và đổ mồ hôi quá mức, và nó không phù hợp với những người bị phát ban đã lan rộng.

Phương pháp bảo tồn sức khỏe trong đầu mùa xuân

Mùa đầu tiên để bảo tồn sức khỏe trong mùa xuân là bảo tồn sức khỏe trong đầu mùa xuân. Các chuyên gia chỉ ra rằng việc bảo tồn sức khỏe vào đầu mùa xuân, phòng chống bệnh tật và chăm sóc sức khỏe là ưu tiên hàng đầu. Chăm sóc sức khỏe mùa xuân là để ngăn ngừa các bệnh và chăm sóc sức khỏe. Đặc biệt là vào đầu mùa xuân, thời tiết chuyển từ lạnh sang ấm, và các vi khuẩn và virus gây bệnh khác nhau phát triển và sinh sản. Tối ác ấm và nóng bắt đầu di chuyển, và cúm, viêm màng não, sởi, sốt đỏ tươi và viêm phổi cũng thường được nhìn thấy và phổ biến. Để tránh sự xuất hiện của các bệnh mùa xuân, trong các biện pháp phòng ngừa, điều đầu tiên cần làm là loại bỏ nguồn nhiễm trùng; Thứ hai, mở cửa sổ thường xuyên để cho phép không khí trong nhà lưu thông và giữ cho không khí trong lành; Thứ ba, tăng cường tập thể dục và cải thiện khả năng phòng thủ của cơ thể. Ngoài ra, hãy chú ý đến việc chăm sóc đường uống và mũi để chặn đường đi của phổi trước.

Thể thao và điều hòa là về việc khởi động động cơ cơ thể và kích hoạt cơ bắp và xương. Mùa xuân là thời điểm tốt nhất để tập thể dục và duy trì sức khỏe. Tai Chi, Thể dục dụng cụ, chạy bộ, đi bộ, đi chơi, leo núi và đạp xe đều là những lựa chọn tốt. Quan sát lâm sàng không khó để phát hiện ra rằng những người tham gia tập thể dục và phục hồi vào mùa xuân có sức đề kháng mạnh mẽ và hiếm khi bị các bệnh về đường hô hấp và các bệnh truyền nhiễm trong suốt cả năm. Vào ban ngày, buổi sáng sớm là thời điểm năng lượng Yang bắt đầu phát triển, và nó phù hợp nhất để tập thể dục.

Từ đầu mùa xuân đến Equinox vernal, kinh tuyến của cơ thể con người chạy trên gan, túi mật, lách và dạ dày tương ứng. Nếu các cơ quan trên có các bệnh cũ, chúng có thể tái phát vào mùa xuân, vì vậy tốt nhất nên thực hiện các bài tập sức khỏe thường xuyên.